桂花茶用开水还是温水  2022-11-12 03:10

菊花茶属于一种菊科类植物，是一种花茶，大家都知道花茶不能用沸水冲泡，这样会损害花茶的品质，让菊花茶的功效大打折扣，那泡菊花茶的水温是多少度呢？ 一般来说，泡菊花茶前，水温的掌握也很关键，刚烧开的水不要急着冲茶，这样冲出来的茶不好喝，而且刚开的水水垢也比较多，应该静止放置一会儿。此外，直接用沸水泡菊花也容易损失其营养，一般来说，85°--90°之间的水温最适宜。 综上所述，冲泡菊花茶是一...  查看全文>

对于泡茶的茶具选择上，许多茶友和壶友都会有困惑，比如，在常见的泡茶器具“盖碗”和“紫砂壶”中，我们究竟应该怎么选呢？盖碗泡茶有什么优点？据传盖碗是唐代德宗建中年间，由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为当时茶杯没有茶托，所以直接拿着茶杯喝茶会很烫手，所以他就发明了用一个木盘子来托着茶杯，为了不让茶杯容易倾斜，所以用蜡将木盘中央环上一圈，用来固定茶杯。因为唐代流行煎茶，宋代流行点茶，所以很少直接用盖...  查看全文>

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致宁静致远，方得始终，我是林方致。随着“喝茶养生”观念的逐渐普及，小致近些日子结识了很多新茶友，通过一段时间的交流，新茶友对白茶的宏观知识都有了一个框架性的了解，也能大体知道白茶的功效和白茶种类，不少茶友迫不及待地想从我这里拿茶叶，但茶叶到手了，他们又开始头疼了，福鼎白茶该怎么冲泡呢？还有茶友在微信上跟我讲，身边的朋友跟自己说，喝茶一般...  查看全文>

不同的茶叶有不同的泡茶，相对应的，其使用茶具也各不相同。那么泡绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、花茶，都应该分别使用哪些茶具呢？一、泡茶应该用的茶具１、泡绿茶：可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。２、泡红茶：可选用内壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色...  查看全文>

漳平水仙茶用什么水温泡？漳平水仙茶是我国的名茶，也是一种风格非常独特的茶品，更是乌龙茶中的品质珍奇，极具浓郁的传统风味。其香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡。那么漳平水仙茶用什么水温泡呢？一、漳平水仙茶用什么水温泡？ 漳平水仙茶要想冲泡得好喝的话，一定要掌握好冲泡水温。那么其在冲泡的时候要用100度的沸水冲泡，这样可以将漳平水仙茶中的香味充分散发出来，不过...  查看全文>

五宝茶用100℃水温冲泡，五宝茶是由黄精、枸杞、芡实、莲子、茯苓五种材料制作而成，茶內营养物质丰厚，冲泡时需用100℃的高温冲泡，可将五宝茶充分浸润，并使其内含物质析出，其次高温冲泡，口感与风味都能得到最大程度的释放。冲泡方法：1.投茶：取出1包五宝茶置于杯中。2.注水：注入100℃以上的热水冲泡。3.品饮：静候3-5分钟即可享受，可反复冲泡3-5次。五宝茶功效：五宝茶适用于气血虚弱的人们，可以有...  查看全文>

滇红茶的冲泡水温为95~100℃，优质的红茶，其内含物质是非常丰富的，积累深厚的芳香物质，只有使用95℃以上的高温才能使红茶呈现出馥郁多姿的香气，同时高温还有利于内含物质的析出，保证茶汤的饱满性。冲泡红茶的水温控制和红茶的品种、条索老嫩、松紧相关度较高。在水温一定的前提下，茶叶越粗大、越紧实，红茶出汤的效果就越慢；茶叶越稚嫩、越松散，出汤的效果就越快。红茶是全发酵茶，水温过低不易显香，茶汤滋味寡淡...  查看全文>

牛蒡茶的冲泡水温为100℃，冲泡时需先将水烧开，然后取3~5片牛蒡茶，放入茶壶或茶杯中，然后冲入100℃的水，注水后让牛蒡茶浸润几分钟，最后即可饮用，一般可冲泡三次左右，而使用100℃水温冲泡，便于其内部物质的释放，从而使得茶汤更加饱满。牛蒡茶的泡法:1、用3到5片牛蒡茶放入茶壶，用90-95度左右滚烫开水冲泡:2、第一泡:浸泡40秒左右;3、第二泡:浸泡20秒左右;4、第三泡30秒左右， 大概可...  查看全文>

准备10g大麦茶、一只玻璃壶，先用开水将玻璃壶清洗一遍，然后将10g大麦茶投入壶中，并注入500ml的开水，注水后盖上盖子闷泡5分钟左右，最后将茶汤倒入玻璃杯饮用。大麦茶怎么冲泡：1、根据自己的口感，来决定大麦茶的量。不过建议大家不要喝太浓的茶水，建议8~15克左右即可。2、先烧开一壶水，然后用开水将茶具以及玻璃杯等清洗干净，将洗具之水倒掉，将10g大麦茶投入壶中，如果有过滤网，直接放在过滤网即可...  查看全文>