一场中式下午茶是什么样的？结合了普洱的“活色生香”的中式下午茶又是怎样的？位于思茅阳光新天地的茶空间“柒合茶馆”给出了独具特色、别出心裁的答案。 一盏盖碗、一方茶席，极具仪式感的冲泡过程，是大部分茶空间营造的普洱茶时光，在这样的传统茶饮之外，柒合茶馆的新茶饮则透露出一股来自普洱春天和山野的灵动。走近柒合茶馆，透过半掩的屏风墙就能感受到丝丝缕缕的静谧闲适；走进店内，随着茶空间起承转合点缀的兰花看似... 查看全文>
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调查显示有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%—20%。茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。 下午茶中的“茶”当然以红茶为主。 在英国，红茶的种类非常多，下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。面对现代社会的高效率、快节奏，上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力。喝下午茶和... 查看全文>
有时，是一个人。 清风悄悄吹过，暖暖的阳光下，家中收拾清爽，临窗而坐，喝一杯下午茶。旧青色花纹的口杯，泛着瓷白光晕，绿茶青涩的香气溢满屋子，摊开书，不疾不徐地阅读。偶尔撞入眼帘的佳句，静静品来，竟有一种重回白衣少年的滋味，闪烁着青春的光亮，执著而隽永，不及掩卷，已掉入感动的怀抱。柔软的心底，保持着轻微而敏感的触觉，为无数细致入微的情节捕获。某年某月某个片断的自己，记忆的堆积，情感的散发，... 查看全文>
一首英国民谣这样唱：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。”此时，即使你有天大的事也得恭候英国人喝完了下午茶再说，这是雷打不动的规矩。 陈丹燕在一本书里写到一位旧上海的千金，从小锦衣玉食，奴仆成群。不料经年不息的政治运动里，她沦落到下乡挖鱼塘清粪桶的境地。 动荡之下，物是人非，包括她双手的形状，但是她竟然还喝着下午茶，可家里被一次次“运动”扫荡后，一贫如洗，烘焙蛋糕的电烤炉早已不见... 查看全文>
茶，作为中华文化的代表，一直深受广大影视编剧的青睐。通过这些电影，感受到了茶文化的博大精深，也仿佛闻到了影片中飘出的悠悠茶香。1、2013年《茶，一片树叶的故事》纪录片讲述了关于茶的种种、值得每个学习茶的茶友一看。种茶人、采茶人、制茶人、饮茶人，他们的命运因为一杯茶连接在一起。真正的茶人，深知这茶香的源头，其实不在双手、而在心间。“在不完美的生命中感知完美，哪怕，只有一盏茶的时间。”2、2010年... 查看全文>
不论是英国的复古电视剧还是电影，少不了的一个桥段就是喝下午茶。各位女士们先生们穿着华贵的衣服在一起谈论着音乐、诗歌以及国家大事。标准的英式下午茶全套的装备，高档的银器必不可少，全都银光闪闪，在缺少阳光的英国，银制的茶具透着人们对和煦阳光的渴望。然而在三百年前，英国甚至连一片茶叶都没有，那么下午茶是如何成为风尚，又如何具有那迷人的魅力？葡萄牙公主的茶叶嫁妆中国茶进入英国，是以“奢侈品”面貌出现的，一... 查看全文>
提到英式下午茶，脑海中不免会浮现这样的一个画面：一个无聊的午后，几个女性围着古朴的桌子，喝着甜蜜的红茶汤，品尝着美味的糕点，怡然自得的谈论着生活里的趣事。而说到英国的茶，脑海中闪现的必然是红茶，但其实一开始出口到英国的茶不仅有红茶还有绿茶。英式下午茶为什么选择了红茶？1705年，英国爱丁堡刊登了一则广告：“绿茶每磅售价16先令，红茶每磅30先令。”这个广告说明了：一是绿茶比红茶便宜将近一半；二是当... 查看全文>
下午茶的芬香熏陶着房内的任何一个角落，午后的阳光透过窗帘的间隙洒在木制的桌面上，一份思念随着红茶顺滑至心中。#茶生活# [撒花][撒花][比心][比心]1950年代乙级蓝印印级老生茶，早期茶字木头印章手工印，石膜压制，经过多年陈化，饼面比较松，口感陈韵味十足，口感带有梅子香，樟香味，每一杯都流露出陈年老茶的味道，回甘生津快，舌底鸣泉，古董老茶... 查看全文>
下午茶指的是一种一边吃着糕点一边喝茶的餐饮方式，发源于英国。其用餐时间介乎于午餐、晚餐，主要分为low tea和high tea两种，喝下午茶是一种生活品质的体现。下午茶介绍下午茶是一种餐饮方式，起源于英国。英国从17世纪兴起了喝下午茶的习惯，每天下午三四点到茶餐厅一边吃着糕点一边喝茶，是一种生活品质的体现，也是一种生活新方式的体验。下午茶的用餐时间介乎于午餐、晚餐之间，一边喝茶一边吃着西式糕点，... 查看全文>
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