红茶的几大品种  2022-11-12 03:40

茶与中国佛教有着密不可分的关系。佛教徒饮茶史至晚可追溯到东晋。《“礼佛茶”是焚香拜佛、敬佛敬师的特殊礼仪，也是调茶献客、结缘行善的特殊茶艺。礼佛茶在禅房中进行，在做好准备工作的基础上，分为十道程序，谓之功德圆满。十道程序分别是莲步入场、焚香顶礼、礼佛三拜、普施甘露、打坐禅定、抽衣净手、烫杯泡茶、敬茶献茶、收杯接碗、问讯退场。下面就详细介绍佛道茶艺的几大步骤。 茶道茶艺:佛道茶艺的几大步骤 ...  查看全文>

白茶是六大茶类中不经过杀青与揉捻的茶，所以外形能保持完整，芽叶自然舒展，白毫浓密，十分可爱。也因此白茶很好辨认，它是按照采摘标准划分的，总共分4大品种，即白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针是以单芽为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成，白牡丹是以一芽一叶、二三叶为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成。贡眉是以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成。寿...  查看全文>

随着物质经济的迅猛发展，人们手中的余钱越来越多，退休或退居二线的人余暇时间也越来越多了，有闲钱又有时间，收藏投资开始多了起来，加上大众媒体每天狂轰乱炸的收藏类节目的引导，自媒体上搞收藏一夜暴富的新闻层出不穷，以致于收藏门槛比较低的紫砂壶迅速成了香饽饽。收藏当代名家紫砂壶存在一定风险，在一些盲目投资收藏紫砂壶的人群中，许多并不具有全面的紫砂工艺知识储备，基本是人云亦云，以讹传讹，跟风而已，甚至买了一...  查看全文>

1 、为什么我用同一种茶叶养两把壶，一把很油润了，一把感觉没什么变化？ 答：可能是你这两把壶泥料不同，或者泥料的陈腐时间不同，老师的明针处理不同等等因素，所以养包浆的速度会有所不同。如果是段泥壶，那么泡养时变化肯定会慢一些的，但是段泥壶一旦泡养出来之后，是极其漂亮的。2、 我平时两人喝茶，一般买多大的紫砂壶？ 答：紫砂壶的容量根据喝茶人数来选择容量，大概有一下几种：（1）1-2人 200CC左右及...  查看全文>

在紫砂壶知识方面有许多知识在壶友中口口相传，也很多在网络上流传，但这其中是龙虾混杂、真伪难辨，甚至有些伪科学被广泛的传播。下面是我根据考证总结了一些紫砂知识方面的误区。紫砂壶误区一：紫砂壶原料是从地里直接挖出来的土？正确观点：紫砂壶原料原本矿料，属于夹层矿石，矿石在空气中易风化，经过碾磨加工练制陈腐等各种繁琐的工序成为可以制作紫砂壶的泥料。紫砂壶误区二：过去的老壶就比现在的新壶好？正确观点：紫砂壶...  查看全文>

茶，世界公认十大健康饮料之一，但是它并不是太上老君炉里的仙丹包治百病，老少皆宜，请不要踏入这个误区。茶学研究在近年来科研领域里取得重大突破，发现茶叶中主要成分为茶多酚和生物碱，科学家们还发现，茶多酚抗氧化效果显著，有防癌抗癌的作用，然而这些信息被一些人误认为，茶便成了治疗癌症的神药，其实这完全是陷入误区，长时间喝茶确有防病，防癌之效，但并不代表喝茶就一定不会患癌症，也不能理解为喝茶能治疗癌症，千里...  查看全文>

武夷岩茶的典型特征，可以用“岩韵”两个字来概括。人们喜欢岩茶，其实也就喜欢那股“岩韵”。然而，怎么理解“岩韵”，岩韵有哪些感官上的具体内容呢？何为武夷岩茶的岩韵？晚清名人梁章钜，游武夷时夜宿天游观，与道士静参品茶论茶，将武夷岩茶特征概括为“香、清、甘、活”四字。他说，静参所谓茶品有四等，一曰香，花香小种之类有之，今之品茶者，以此为无上妙谛矣。不知等而上之则曰清，香而不清，犹凡品也。再等而上则曰甘。...  查看全文>

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。夏季里，天气炎热，没有什么比一杯热茶来得更加让人舒服了，热热的铁观音茶汤可以促进发汗，达到散热的效果，可以预防中暑现象发生;并且对于肥胖人群来说，长期坚持饮用铁观音是可以帮助达到去除身体内脂肪的，尤其是可以还你一个小蛮腰呢。1、促进肠胃蠕动，堪称是肠胃清洁工夏季食欲不佳，往往很多人喜欢吃辛辣刺激的来刺...  查看全文>

六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。六堡茶的几大饮用功效1、消除疲...  查看全文>