铁观音茶树原产福建省泉州市安溪县,有200多年的栽培历史,是乌龙茶中的极品,也是我国十大名茶之一。铁观音品质尤佳,常以天然的兰花香和特殊的“观音韵”而区别于其他乌龙茶。天性娇弱,抗逆性较差,有“好喝不好栽”之说。有些茶友会问,铁观音包装上面,或者是一些宣传资料,上面经常印有1725,是怎么回事?关于铁观音的传说,有“王说”和“魏说”,一般认为是铁观音诞生的时间是1725年左右(王说)、1736年(... 查看全文>
目录
一、简介 铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,属于半发酵茶类,是中国十大名茶之一,经采摘、凉青、做青、炒青、簸拣五种工艺制成。 “铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶,独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。 二、主要功效 实验证明,铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,常喝对身... 查看全文>
铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同,分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶,铁观音秋茶是一年之中最好的,秋茶收获上市正值秋天,天气凉爽,泥土和空气的水分少,这使得秋天的铁观音特别的香气浓郁。 1、干茶紧结掷杯声脆 正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯声当然相对沉闷。 2、干茶鲜绿且带光泽 正宗安溪铁观音秋茶,其干茶颜色应为鲜绿色... 查看全文>
“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。那么为什么叫铁观音呢? 一、名称由来 唐末宋初,有位裴姓(俗名)高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院,他自己做茶并传授乡民,乡民称茶为圣树。元丰六年(1083年),安溪大旱,请来普足大师祈雨果验,乡亲留普足大... 查看全文>
铁观音是中国比较出名的一种茶叶种类,不过随着名气的增加,市场上面铁观音也出现诸多的种类,那究竟哪里的铁观音最正宗,品质最好呢,下面我们就来看一下吧。 目前我国最正宗的产地是在福建安溪县,在安溪西坪镇于1725—1735年发明首创,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,具体如下: 1、西坪铁观音 西坪铁观音属于传统制作工艺,茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;“观音韵”明显,喝后口喉有爽朗... 查看全文>
乌龙茶,也叫青茶,属半发酵茶,主要产区集中在福建的闽北的武夷山、闽南的安溪、漳平,广东潮汕和我国台湾地区,也可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶及台湾乌龙茶。介绍一下铁观音,铁观音属于半发酵,是乌龙茶中的重要品类,原产于福建泉州市安溪县,因其天然兰花香,独具“观音韵”,深受南北茶友欢迎,在苏州也有许多爱好者。铁观音有两个大类,各有韵味。酒友们一定都知道,酒的香型可分为清香型、浓香型、酱香型等种... 查看全文>
央视曝光N多不合格的化妆品事件后,小编不由得受到惊吓。所谓“爱美之心,人皆有之”,每个女人都希望拥有一张白皙紧致的脸,五官玲珑,时下的审美中,“处女脸”已然成为新的时尚潮流,那么我们到底怎样才能保持住这样一张脸呢?虽然面膜之类的化妆品确实能够改善皮肤状态,虽然更金贵的化妆品往往有着更好的效果,但毕竟化妆品都是外部涂用。这就不得不提到“内外兼修”的养生方法。纵观小编身边爱喝茶的朋友,她们几乎不用化妆... 查看全文>
铁观音茶是中国传统名茶,属于青茶类。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。铁观音茶历史发展《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制... 查看全文>
提到铁观音,想必大多茶友都知道是乌龙茶,那对于铁观音茶为何叫“铁观音”,您知道吗?很多人都很惊异于“铁观音”这个名字,“观音”二字就已经傲然而视,且又加上一个“铁”字,一味以淳厚清香闻名的好茶,却有了一个如此刚劲似乎都有点霸道的名字,其中一定有着莫大的渊源。的确,这个响亮名字很有些来历。带着这个疑问,今天茶小编给大家分享下铁观音茶的来历以及其传说。关于铁观音的由来,在安溪茶区广泛流传着两种历史传说... 查看全文>
关于铁观音茶叶由来说法众多,其一是王士让移栽茶树,到春季开始采茶制作,加工成了铁观音。其二是乾隆皇帝游历江南,品尝了一种茶叶,称其赛观音,于是遂命名铁观音。铁观音在我国历史悠久,属于乌龙茶的一种。铁观音茶叶来源铁观音茶叶的由来说法众多,其一是相传安溪西坪有一位仕人叫做王士让,曾经在南轩开辟了一个茶苗圃,后来回乡访友间发现了一棵茶树,于是带回移栽。到了春季采摘制作,就成了铁观音茶。其二是清代乾隆皇帝... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!