点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注茶与香料的使用历史悠久,香料入茶的食用方式也多种多样,有香料与茶共同煮制,也有泡茶时与香料混合,还有在茶叶加工过程中就添加花朵等香料窨制而成花茶的方式。今天我们就来看看香料入茶的发展史吧。茶的栽培和食用可追溯到五千年前的神农时期,当时茶作药用和食用,多由煮制而成;而芳香植物也早在西周时期的《诗经》中就有所记载,当时多用于祭祀和表达情爱之意。战国后随着... 查看全文>
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花茶是一种以花卉植物的花蕾、花瓣或者是嫩叶为主要原料,经过了采收、干燥、加工之后通过泡制而成的茶种类,是中国现存的一种再加工茶。花茶主要是分为花草茶和花果茶,其中花草茶和花果茶的种类繁多,不同的种类有着不同的功效,所以在喝花茶的时候需要根据不同的药理和药性来进行饮用,花茶最主要的一个特点就是善于吸收各种异味,产区主要是在我国的福建、云南、江苏、浙江、广东及其四川等地。 花茶的营养成分:蛋白质、... 查看全文>
今日头条【黄健亮X紫砂正能量】开笔迄今,恰恰届满一年,共计发表123篇文章,使用图片约3000张。今日头条是面对普罗大众的媒体,因此”紫砂收藏”的主题相对冷门,一年下来,在百余篇紫砂文章中阅读数最高的前三条是1.乾隆皇帝的茶壶值多少钱?阅读数为14.6万2.杯具发生悲剧怎么办?|金属镶嵌工艺让破镜重圆阅读数为8.2万3.谁买了世界最贵的茶具?阅读数为3.9万阅读数最低的1.清早期宜兴贴花菊纹紫砂壶... 查看全文>
大家好,我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品,将和你一起度过有茶陪伴的时光。在上期的节目里,讲了传统熟茶发酵工艺的前面两个步骤,接下来我们来聊聊潮水以后的步骤。在毛料上撒完水以后,要把待发酵的毛茶搅拌均匀,然后将茶叶堆成1—1.5米高的长条形的堆子,一般一条堆子的茶叶重量在5到20吨左右。在确保所有的茶堆均匀的撒上水以后,要给茶堆盖上棉布,保温保湿。潮水结束后的24—48小时,茶叶的堆温会缓慢上升... 查看全文>
当再次喝到这个老老曼鹅的时候已是8年之后了。那天在阁楼上无意找出来了这个茶,当时是满满的一袋,放了几年之后,茶叶条索变小了不少,半袋不到了,总感觉有什么东西不在了。这个是第一次去老老曼峨时带出来的,当时想着要住上个十来天的,到四五天的时候,就受不了了,很多东西感受可以,但要真让我们换种生活方式,基本无可能。所以,不要轻易说改变一样东西。再次喝老曼峨,依旧7.5克。散茶放的时候长了,总有点茶汤混浊的... 查看全文>
上海茶城,认准帝芙特以后看到红茶包装上的英文就不会觉得奇怪咯... 查看全文>
一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。但对于茶客而言,这些我们都很难接触得到,只能从一饼茶的外形,以及茶汤的口感来判断一杯茶的好坏,对于普洱茶来说,可以从以下几个方面来看。 干净一杯好茶要求没有异杂味,除了茶本身的香和味,不可以有其他混进来的味道。如果在茶香中喝到一些酸腐或令人不愉悦的,有可能是工艺的缺陷,或是在存储过程中受了潮。 甘甜茶的一个特别... 查看全文>
编号:GDZPS2555书名:《古玩城与老茶馆儿》版别:中国工人出版社作者:刘军著书号:ISBN 978-7-5008-4644-4定价:38.00出版日期:201001内容简介 《古玩城与老茶馆儿》叫板京城收藏大腕,神秘买家惊现文坛,沉寂收藏界20年,鬼谷子下山,揭秘收藏惊天内幕。 沉寂收藏界20年,与当今著名的收藏界大腕过从甚密,惊爆收藏内幕…… 在云南古玩城边上的大雅斋老茶馆,围绕着一... 查看全文>
我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 宜昌茶叶批发市场只要是茶叶市场上出来的茶叶一般都挺贵的,如果喜欢喝茶的话就直接来邓村(中国名茶之乡)好了,可以在这边的茶叶加工厂买,便宜多了。喝茶要注意第一,饭前不宜空腹喝茶。因为饭前空腹喝茶会稀释胃液并影响胃液分泌,不利... 查看全文>
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