泾阳茯砖茶是陕西省泾阳县特产，中国国家地理标志产品。 泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。 ... 查看全文>
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全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。 茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉... 查看全文>
泾阳茯茶的功效作用、禁忌事项！ 泾阳茯茶在存放过程中，会产生一种有益的黄色颗粒的“金花”，这种有益曲霉菌学名叫做“冠突散囊”，对身体健康是大有益处的一种益生菌，尤其是对调节肠胃方面的效果是非常好的，是一种被大家所熟知的养生保健茶。泾阳茯茶虽好，但在饮用过程中也需要讲究很多的问题，了解清楚自己是否适合饮用，合理科学的饮用才可以真正的促进身体健康。下面我们就一起来了解下，关于泾阳茯茶的功效作用，还有... 查看全文>
茯茶出自于陕西咸阳泾阳，距今已有近千年历史，她兴于宋，盛于明清和民国时期。茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用，那泾阳茯茶需要煮多久呢？相关的介绍如下！泾阳茯茶需要煮多久茯茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量泾阳茯茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用；由于茯茶的陈、醇特点，建... 查看全文>
关于陈年泾阳茯茶有醇厚、回甘、绵滑、清香持久的滋味特点,那么大家一定要掌握好相关的冲泡技巧,否则给你一手再好的陈年泾阳茯茶,冲泡手法不当的话,那么也泡不出好的茶汤。那么,今天小茶姐姐在这里就和大家讲解下,关于泾阳茯茶的冲泡方法。 《泾阳茯茶的冲泡方法》 1、撬茶 泾阳茯茶,是一种紧压砖块茶,冲泡之前,撬茶是比较经过的环节;撬茶... 查看全文>
泾阳茯茶的制作工艺！ 泾阳茯茶产自我国陕西，也是一种品质上乘的黑茶，其外形特点就是砖形，其压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。下面我们来了解下泾阳茯茶的制作工艺。【泾阳茯茶的制作工艺】1、开包去杂 制作泾阳茯茶的第一个步骤就是开包去杂，简单来说就是检查茶叶。即将从湖南安化运来的经过压榨的茶包打开，将茶倾倒在长... 查看全文>
《泾阳县志》载：“清雍正年间，泾邑系商贾辐辏之区”。在泾阳境域商号131家。其中经营茯砖茶的商户门店达86家，每年每家约300—500吨。当时泾阳茯砖茶除销往西域各地外，更远销至俄国、西番、波斯等40余国家，那泾阳茯茶是不是黑茶呢？相关的介绍如下！泾阳茯茶属于黑茶茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖。茯砖茶又叫茯茶，以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生金花，其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香... 查看全文>
如今茯茶已被越来越多的消费者认可，除了其丰厚底蕴的历史外，更吸引大家的恐怕是其强大的功效与作用。那么，茯茶的降脂减肥、延缓衰老、养胃、消食解腻等各种养生功效到底是怎么来的？很多朋友可能未必知道那么清楚。其实，茯茶中含有较丰富的营养成份，尤其能体现功效的，还要归功于其含有丰富的维生素与矿物质。茯茶中含有维生素C维生素C易溶于水，可通过饮茶来补充体内每日所需量（50mg）。维生素C的作用可大啦，可以增... 查看全文>
冲泡前先准备一只白瓷盖碗、8g泾阳茯茶、一壶开水，首先使用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，之后将8g泾阳茯茶投入到盖碗中，接着提起水壶向盖碗中注水，注水的方式为沿杯壁低斟回旋，注水后盖上盖碗盖闷泡5秒时间，最后将茯茶茶汤滤出品饮。泾阳茯茶怎么泡：1､撬茶因为茯茶一般是砖茶，所以与别的茶叶不同，增加了一个撬茶的过程。而且新茶的干茶有醒茶时间，开茶后需要放置几天，一般为一到三天。待茶叶充分氧化再冲泡，口感... 查看全文>
茯茶可以空腹饮用，如果加入适量的蜂蜜，养胃效果更佳。那么，这个说法有依据吗？茯茶被称为养胃茶的原因是什么？茯茶是中国六大茶类之一黑茶贵品，而且为中国所特有。人们这样形容茯茶：世界只有中国有，神奇的茯茶，被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。茯茶养胃的原理早上起床后，立马喝一杯水，据说是许多日本人的习惯做法。这一杯水，应该选择什么水？如果让医生选择，他们将推荐温开水，清晨空腹喝一杯温水，老少皆宜的绝对正确... 查看全文>
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