很多壶友不敢玩段泥壶,因为在玩壶的时候就听说段泥难养。事实上,段泥壶确实比其它泥料的壶难养!据我所知本山绿泥与紫泥相拼,制成团泥,也就是现在说的段泥,段泥壶因沙粒感强烧制窑温要求相当高要比其它料的烧制温度高所以烧出来的壶表面砂感性强其硬度材质增加,其特点美观大方,透气性强,所以比其它茶壶难养。段泥料壶得慢慢养慢慢赏慢慢把玩细心呵护才行,说错请勿见笑谢谢!个人见义!段泥不好养,需要有足够的耐心和爱心... 查看全文>
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喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!言下之意,是暗指这是一泡好茶。但转念一想,普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧,可是能说西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能的。 那么茶叶耐不耐泡,到底跟什么有关呢?是不是越耐泡茶就越好?耐泡一定是好茶吗? 在买茶的时候,有的茶友们会询问这个茶会耐不耐泡?耐泡度的确是判断茶叶质量的一个方面。耐泡体现了茶叶内含物质丰... 查看全文>
有人问:茶叶是不是越久越好?实际上除了部分普洱茶和白茶、红茶,还有乌龙茶越久越好,其他的都是有保质期的。 一、越陈越香的茶: 1、红茶 红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当,2年以上也会有变味的现象出现,所以尽量不要等到2年以后再喝。毕竟先不说有没有变质,连口感都变了的话那么也没必要再喝了。 2、白茶 作为拥有“1年茶,3年药,7年宝”的白茶... 查看全文>
有的茶越久越好,有的茶一两年就过期了。越久越好的茶有:普洱茶、老白茶、陈年铁观音、黑茶等等。 一、越久越好的茶 1、陈年铁观音 铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年者最佳。 干茶色泽枯暗,汤色深黄、褐色或红褐色,味道温和,冲泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外,还有降压、降脂、助消化等效用。茶叶经烘... 查看全文>
龙井是绿茶,著名的西湖龙井是绿茶中的代表,中国十大名茶之一的茶。 一、龙井茶简介 龙井茶,产于浙江杭州西湖一带的绿茶。 龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。 特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。 二、西湖龙井是中国十大名茶之一。 1、龙井茶在1... 查看全文>
茶花和山茶花都是山茶科、山茶属植物,古名海石榴,性喜温暖、湿润的环境。虽长相不同,但山茶花和茶花实为同种植物。不同的是,一些茶树被人栽培用来采集嫩芽,制成饮用的茶叶,这种茶树也开花,一般被人们称为茶树花;而另一些因颜色好看,被人栽培用来观赏花朵,一般称为山茶花或茶花,观赏性极佳,但无法采集嫩芽和嫩叶制作成茶叶。今天,小编就带大家来看一看,真正的茶树花风姿。用来做茶叶的茶树开的花。相对来说是不那么容... 查看全文>
关注小山,品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。烈日炎炎,咱就是说,这个天气吃饭都没什么食欲。于是乎,各种茶饮就变成了我的心头好,每天都在吨吨吨。就在上周,我好像找到了属于自己的今夏大top。没错,它就是某亦家的橙慢山茶花。这饮品的层次之丰富,口味之美妙,香气之优雅,让我一礼拜忍不住点了3次。毫无疑问,这香气就是来自于山茶花的茶汤。山茶花元素的产品也屡见不鲜,不仅有茶饮还... 查看全文>
2013年布朗山茶花饼,生茶的回甘加上茶花的香甜,回味无穷。... 查看全文>
春天各种绿茶粉墨登场,那么春茶是不是绿茶呢?从字面上来看,一个是春天的茶叶,一个是绿色的茶叶。就此来看,春茶和绿茶是不一样的。我们来分别龙井一下这两种茶叶。春茶春茶,茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。春季温度适中,雨量充分... 查看全文>
玫瑰花茶花泡不开:因为玫瑰花茶是采摘未开放的花骨朵为原料制作而成,外形紧致受热慢,难以泡开,解决办法为:冲泡时,先将玫瑰花茶投入杯中,注入杯子1/3容量的水(90℃),旋转杯子浸润后,再注入剩余的水;亦可在冲泡前进行冲洗茶叶,更利于玫瑰花茶吸热泡开。玫瑰花茶的冲泡方法:准备一个300~500ml的透明玻璃杯,然后用开水将玻璃杯等茶具清洁一遍。然后我们选取5-6朵的玫瑰花茶,将玫瑰花干茶投入到玻璃杯... 查看全文>
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