不同时期的茶是不一样的，最大的因素是主流媒体及名人的评选标准不一。1915年 巴拿马万国博览会 将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。1959年 中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶 [1] 。1999年 将江... 查看全文>
目录
我爱喝茶，爱绿茶的清香，也爱红茶的淳厚，喜欢用茶来滋润时光。喝茶，能让人思绪袅袅升起，又缓缓飘散开，仿佛走进幽幽山谷，丛丛竹林，层层茶园，悠悠白云的清新宜人世界里了。 古人说，茶是百草之首，万木之花，贵之取蕊，珍之取芽，次之取叶。在我看来，茶，生于高山之上，或大湖之畔，云遮雾洗，性高品洁，无论芽茶、叶茶，只要一杯在手，都很愉快。感觉阳光、流云、雨露的山野气息扑面而来，很像日子中... 查看全文>
... 查看全文>
茶与紫砂：莫要过分执着，刚好就好，难得糊涂紫砂文化世间万物真可谓相生相克，“香茗”兄自从遇上“紫砂”妹，便犹如“情郎”遇上“俏娇娃”，生生世世永相随，爱茶的人不一定爱紫砂，爱紫砂的人一定会爱茶，不管你是因爱茶而爱紫砂，还是因爱紫砂而爱茶，一旦爱上啦，这三角关系任凭神人也再难说清，其中爱;恨;情;仇岂是一个“缘”字了得。高高兴兴去玩壶，玩的就是一种知足长乐的心态，君应知“世上好壶千千万，穷尽一生难... 查看全文>
谈起饮茶，我们脑海中总会浮现三五好友，闲暇时品茶交心，自得其乐，心意畅快，却鲜少有人想到一个人独饮。 提起一个人散步、喝酒、远行，我们所想到的关键词一般是孤独、寂寞、清冷……百味杂陈。 甚至，曾经有人将孤独划分为十个等级： 孤独第一级：一个人去逛超市； 孤独第二级：一个人去快餐厅； 孤独第三级：一个人去咖啡厅； 孤独第四级：一个人去看电影； 孤独第五级：一个人去吃火锅； 孤独第六... 查看全文>
喝茶，喝的是一种心境，杯盏之间感觉身心被净化，去除浮躁后，沉淀下的是深思。喝茶，喝的是一种情调，欲语还休的沉默、欲笑还颦的忧伤、“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞。喝茶后，所有无茶的日子，都会觉得平淡、索然无味。寂寞的雨夜，泡一杯清茶，一个人独坐在窗前，看落叶飘零，听雨敲窗棂，在氤氲的茶雾里，在淡淡的茶香中，品清清浅浅的苦涩，想浓浓淡淡的心事。轻轻晃动手中的茶杯，看淡绿色的茶或针或片，忽上忽下，簇... 查看全文>
一群人品茶，品的是快乐，一个人品茶，品的是生活。曲高而和寡，有些茶，注定只能一个人品，正如有些路，只能一个人走。一个人品茶，是安静而随意的，没有旁人的干扰，整个空间都是自己的。不必讲究茶艺，泡出自己想要的味道就好。行云流水般沏上一杯茶，享受茶在杯中的酝酿，游走于体内的畅快，偶尔的感悟，便是今日的收获。生活就和茶一样，只要你愿意，什么味道都能有。茶的温凉和余香，是你沉浸在回忆里的快乐与愁肠。茶的美好... 查看全文>
1、茶多酚主导苦涩味，它在转化中非酶性自动氧化，使其含量和儿茶素的含量减少，会让茶汤的苦涩感和收敛感变弱。而新的生茶内含物质比较丰富，鲜爽度更高，香气整体高扬，茶汤也更为清透。经过存储后的生茶，香气多为蜜香，整体滋味沉稳，汤色逐渐加深（茶褐素增加的结果），如果是好茶，回甘生津会更加明显，喉韵也会越来越深。 2、在陈放过程中，随着叶片水分的增加，激发了残余酶的活性，使得“后发酵”发生，就会造成茶多酚... 查看全文>
茶花是一种观赏价值十分高的一个植物，美丽但是不娇艳。同时我们的茶花不仅观赏价值很高，而且它的食用价值还有药用价值也是十分棒棒的。小编将从多方面为您介绍白茶花的茶叶知识。什么是白茶花什么是白茶花？白茶花又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从１０月份到翌年５月份都有开放，盛花期通常在１－３月份。白茶花的植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，白茶花的品种极多，... 查看全文>
#“茶气”是什么茶气对应的是喝茶人的身体反应也就是体感体感越强说明茶的内含物质越丰富#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
