茶叶采摘，是茶叶工业生产的开始，连接农业和茶叶工业的桥梁。表面上看，茶叶采收似乎是一个很寻常的工作，没有必要多说多讲，但实则不然。茶叶采收，它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米，或果树生产的果实收获，有明确的收获对象，一旦成熟便可以一次性收获回来；茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作，具有比较大的随意性。农谚说，“早采三天是个宝，晚采三天变成草。”茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细... 查看全文>
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人生如茶，其清香淡远。虽少了酒的浓烈，却沁人心脾。人生如戏，难以预料结局。但爱过、恨过、伤过、痛过、失去过、得到过、幸福过，就足够。喝茶看戏，能测试出一个人真实的生理的和心理上的年龄。 孩童不喝茶。渴了，喝水喝酸奶喝可乐喝纯牛奶，来营养和刺激发育还不健全的味蕾；孩童不懂戏，只慕锣鼓喧天的热闹，在爷爷奶奶的启蒙下，看生旦净末丑在舞台上一招一式的滑稽。 青年不喝茶。冷水泡茶慢慢浓，沸水冲茶太... 查看全文>
武夷山中盛产岩茶，无论山间小道或是清溪水旁，四处散布着星星点点的采茶人，头戴斗笠，肩挑竹筐健步如飞，行色匆匆，点缀在这碧水丹山的风景中。而稍微平坦的地方则满眼都是喝茶歇脚的茶庐。小小的古意幌子飘着，茶桌就摆在大大的古榕树下。茶叶你可以随便要，什么肉桂、大红袍，都用了功夫茶的小壶盛出来。 要想在山中喝茶，莫过于找个烟雨季节，独自一人撑伞上山，点一壶大红袍，一边手捧茶杯细细品茶，一边同经营茶铺... 查看全文>
茶树的一生，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期等4个时期。种苗期是茶树一生的开始，从种子成熟，经播种发芽，到地上部植株第一次生长停止，全程约八九个月。幼年期约四五年，是栽培茶树培养树冠的重要时期，一般要经过二三次定型修剪，才能形成一个弧形或平面形的采摘面。幼年期的最后一二年一般可以采取打顶采摘的方法，开始采茶获得收益。成年期是茶树营养生长和生殖生长旺盛时期，在营养状况较好的情况下一般可维持2... 查看全文>
钦州坭兴陶工艺是一种加工手段,即体现从原料、半成品到制成品的加工过程。坭兴陶的工艺流程可分为:挑选好泥料→风化→按配方入球→压虑→真空练泥→陈腐→手工拉坯(压坯)→修坯→雕刻→烧制→打磨→抛光等12个流程。1. 挑选好泥料钦州坭兴陶的原料包括东泥、西泥，分布于横穿钦州市区的钦江两岸。白泥（东泥）主要分布在钦江以东地区，大都存于底洼地带。外观特征为致密质软，为软质粘土，意思为红色中略显黄白色，含铁量... 查看全文>
采茶戏是广泛流传于江西、湖南、福建和两广的一个民间剧种，追溯其历史渊源，与唐诗宋词一样的古老经典采茶戏又是一个生命力异常顽强的舞台艺术：它既糅合了各省传统民间表演艺术的精华，而且在传承流播的过程中，又不断地与地方的民歌俚俗、民间故事传说、地方口语进行结合和再创作，呈现出各地方采茶戏的种种不同新鲜面目。苍梧自古就是茶叶的产地，采茶时节，茶商汇集，采茶戏在这里有着深厚的生长土壤和广阔的艺术交流空间。经... 查看全文>
最近，六堡茶发展呈现出一个新趋势：开始加大与其他领域的融合，积极链接外部文化元素，扩大朋友圈，在创新之中掀起一股新潮流。去年11月，中茶六堡推出“壮乡六堡王”系列新品，包装上别具民族特色的壮锦纹饰格外抢眼，呈现出浓浓的广西风情；不久前，天誉六堡也跟柳州螺蛳粉融合销售，推出“螺蛳粉+六堡茶”包装礼盒，内配5包螺蛳粉和5小包六堡袋泡茶，首发5万箱上市后销售火爆，产品一度供不应求。其实，六堡茶与广西好物... 查看全文>
器生八桂 名扬四方钦州坭兴陶，简称坭兴陶，属八桂风物，是闻名天下的中国“四大名陶”之一。广西钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料，将东泥封闭存放，西泥取回后经过四至六个月以上的日照、雨淋使其碎散、溶解、氧化，达到风化状态，再经过碎土，按特定比例混合，制成陶器坯料。坭兴陶制作，东泥软为肉，西泥硬为骨。骨肉得以相互支撑并经过坭兴陶烧制技艺烧制后形成坭兴陶。烈火嬗变 独一无二钦州坭兴陶窑变艺术在国内陶瓷... 查看全文>
广西坭兴陶与宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川荣昌陶并称为中国四大名陶。在清末民初，坭兴陶与就已经分工明确，有泥工、车工、刨工、雕工和烧窑工等，且每工皆有名家。譬如，车工前辈有颜非、颜六、黎昶昭等；刨工前辈有符春华、黄广益、李真愚等；雕工前辈有黎昶春、范念堂、李四达、黎启铨、潘镜光、李照允等；烧窑工有卢大、颜七、莫三等。现将钦州坭兴陶发展史上，值得称颂的艺人、大师简述如下，排名不分高低：近代时期胡老六晚... 查看全文>
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