武夷山中盛产岩茶，无论山间小道或是清溪水旁，四处散布着星星点点的采茶人，头戴斗笠，肩挑竹筐健步如飞，行色匆匆，点缀在这碧水丹山的风景中。而稍微平坦的地方则满眼都是喝茶歇脚的茶庐。小小的古意幌子飘着，茶桌就摆在大大的古榕树下。茶叶你可以随便要，什么肉桂、大红袍，都用了功夫茶的小壶盛出来。 要想在山中喝茶，莫过于找个烟雨季节，独自一人撑伞上山，点一壶大红袍，一边手捧茶杯细细品茶，一边同经营茶铺... 查看全文>
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中国在唐、宋时代禅风大盛，其对社会文化的影响一直延续到今天。相传圆悟克勤禅师提出“禅茶一味”之后，禅与茶便形影相随。几乎寺必备茶，僧必饮茶。 中国茶禅文化传入日本，于是而有日本之“茶道”;传入英国，于是而有伦敦“午后茶”;传至欧美，竟有所谓“基督禅”者。茶禅文化影响世界文明，实深广远。 禅是直指人心，见性成佛。要求人们立足现实，在生活的当下完成觉悟解脱。 一千多年前，赵州从论和尚的“吃... 查看全文>
茶叶用于治疗痢疾，这在我国已有很长的历史，并在民间广泛流行。如唐朝孟诜在《食疗本草》中说：“治热毒下痢，好茶一斤炙，捣末，浓煎一二盏服。久患痢者，亦宜服之。”茶不但可治痢疾，即使肠道传染病中最可怕的霍乱，茶叶也有一定疗效。如宋•陈师文《圣济总录》说：“治霍乱烦闷，茶末一钱，服之即安”。 据现代研究观察，茶叶浸剂或煎剂，对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用，其抑菌效果与黄连不相上下。其中绿茶的抗菌效能... 查看全文>
普洱茶的外表没有丝毫的浮华与娇艳，甚至于有些粗糙。但只要你走进普洱的世界，就会被它内敛的美深深吸引!看!仔细看!那些压成砖制成饼做成砣的普洱茶，每一片叶子都紧紧拥在一起，不像绿茶花茶让你一眼看个透，这些正在岁月里发酵的茶或已经发酵好的茶，它们在无声地说话，用自己特别的原生态肢体语言和让你很难一言说尽的香味在说话。夏日凭窗而坐是莫大的一种幸福!窗外有湖，湖水如镜。镜里有春花秋月，蓝天白云，人声鸟鸣。... 查看全文>
陶是老祖宗的神器，千百年来逗人喜爱。陶源自大地上的泥土，蕴含着万物骨殖，历经炉火锻造，饱含着先民对大自然的崇拜，陶纹中散发出对岁月的理解。后来，先民们有了更高的温度，烧制中经高温加秞而更有质感，于是得到了宏大视野的命名：CHINA，我们称作陶瓷。我喜欢陶瓷，用陶壶沏茶，用瓷杯品饮，陶瓷之间，上下几千年，山水又相逢，清香袅袅，自然舒畅，一时天地宁静，时空沉湎，世界空灵，感慨而向时间致敬。 我是爱... 查看全文>
紫砂壶，中国汉族特有的手工制造陶土工艺品，现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴，又名宜兴紫砂壶。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。 [4]4号井本山绿紫砂壶紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特... 查看全文>
“瀹泉分玉乳，烙火试云花”，日前茶百戏传承人给武夷山实幼教师进行了一堂别开生面的教研活动，通过对点茶、茶百戏讲解、示范、体验等形式让教师亲身感受到这一非遗文化赋予的魅力。茶百戏又称分茶、水丹青，由于点茶和茶百戏文化离我们现代人生活很远，大家对点茶、茶百戏感到很陌生，茶百戏传承人通过和现代的泡茶法对比加深对这一文化的认识。茶百戏传承人章志峰给实幼教师讲授点茶、茶百戏点茶原料是研膏茶不是现代散茶点茶、... 查看全文>
事简茶香 因为简单，所以幸福。实际上，生活从来就不简单，而在人间烟火至味的清欢中，因为追求的纯粹，让一切都显得如此的清心寡欲，好好生活，自然而然要好好喝茶，这种清福的涤荡让您我在茶香四溢的氛围里无法自拔，好好沉醉不知归路不是难得的境界吗？好日子一定是有好茶陪伴的日子，我友，人生逆旅，我亦是行人，事简茶香，长长久久，和顺安康！ 好好生活 好好喝茶 长长久久 和顺安康... 查看全文>
新年好[爱慕]... 查看全文>
茶叶采摘，是茶叶工业生产的开始，连接农业和茶叶工业的桥梁。表面上看，茶叶采收似乎是一个很寻常的工作，没有必要多说多讲，但实则不然。茶叶采收，它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米，或果树生产的果实收获，有明确的收获对象，一旦成熟便可以一次性收获回来；茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作，具有比较大的随意性。农谚说，“早采三天是个宝，晚采三天变成草。”茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细... 查看全文>
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