怎么采茶叶又快又准  2022-11-12 05:30

武夷山中盛产岩茶，无论山间小道或是清溪水旁，四处散布着星星点点的采茶人，头戴斗笠，肩挑竹筐健步如飞，行色匆匆，点缀在这碧水丹山的风景中。而稍微平坦的地方则满眼都是喝茶歇脚的茶庐。小小的古意幌子飘着，茶桌就摆在大大的古榕树下。茶叶你可以随便要，什么肉桂、大红袍，都用了功夫茶的小壶盛出来。 要想在山中喝茶，莫过于找个烟雨季节，独自一人撑伞上山，点一壶大红袍，一边手捧茶杯细细品茶，一边同经营茶铺...  查看全文>

众所周知，喝茶是一种很健康的方式，很多的人都喜欢喝茶，而对于肥胖的一些朋友们来说，喝茶最主要的还是减肥，那喝茶叶可以减肥吗？ 一般来说，喝茶还是可以减肥的，但是具体的还需要看根据个人的肥胖成因和生活方式来决定： 1、黑茶 可抑制小腹脂肪堆积。黑茶是由黑曲菌发酵制成，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。 2、吉姆奈玛茶...  查看全文>

随着生产技术的改进，机械在人们的生活中起到重要的作用，普洱茶的制作也不例外，茶叶的生产量随着人们的需求量不断递增，传统的手工制茶在茶品产量上出现供求不平衡的现象，于是制茶人开始寻找一种既能保持普洱茶的本味又能提高产量的新办法，那就是机械制茶，而机械制茶的出现虽然大大改善了供求的平衡， 但任何一种科技的使用所带来的变革有利有弊，机械制茶也不例外，很多事情在效率上提高了，但是本质上却出现了区别。机器制...  查看全文>

很多喜欢喝茶的人，会在春季茶叶采摘高峰期时，上茶山自己采茶，以做纪念。但是，您对茶叶的采摘和技术是否了解？如果也有去茶山采茶的想法，那么今天这篇介绍，你值得拥有！春茶的采摘分为“手采”、“机采”和“割采”这三种方法源于不同品质等级或不同加工工艺的茶叶原料：手采①掐采：又称折采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。②提手采：这是适中标准采摘的手法，大部红绿茶区均用之。③双手采：这是提高采茶工...  查看全文>

大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。在上一期节目里，我们聊了现代茶叶的采摘标准，今天我们来聊一聊古人是怎么采茶的。关于茶叶的采摘标准，最早可追溯到唐代陆羽所著的《茶经》一书中。“茶之笋者，生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之芽者，发于丛薄之上，有三枝、四枝、五枝者，选其中枝颖拔者采焉。其日有雨不采，晴有云不采，……”这段话的大致意思是说，生长在烂...  查看全文>

人间四月，春光柔和，又快到一年采茶的季节，陕南各地的茶山云雾缭绕，茶园内绿意内敛的枝桠很快就会绽出柔软新芽，撩拨着爱茶人的心。山顶坡地，河谷平原，一片片茶园碧绿如染，一层层茶山连接云天，采茶人忙碌的身影随处可见。茶园依山顺势，绿野遍地，绵延不尽，横成波，纵成浪，绿浪浩瀚，近似涛，远似潮，茶香扑鼻。要说到茶园的自然美，陕南每个产茶县市都是最美乡村最美茶园，山景、水景、花景，走到每一处都是绝胜风光。在...  查看全文>

如果用普洱茶为实例，机器制茶和手工制茶的比较，主要在三个环节杀青、揉捻、蒸压，其中前两个环节是初制过程，后一个是精制过程。杀青现在普洱茶的主要杀青方式分为手工锅炒杀青和滚筒式机器杀青。这年头，不说你的茶是手工铁锅杀青，都不好意思出门的。只要沾上手工这两个词，基本上意味着茶的身价就上升了一个档次。滚筒机杀青，图片来源网络其实，选择手杀还是机杀，各有优势。机器杀青的优势在于：效率高，人工成本低，茶品质...  查看全文>

茶叶采摘，是茶叶工业生产的开始，连接农业和茶叶工业的桥梁。表面上看，茶叶采收似乎是一个很寻常的工作，没有必要多说多讲，但实则不然。茶叶采收，它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米，或果树生产的果实收获，有明确的收获对象，一旦成熟便可以一次性收获回来；茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作，具有比较大的随意性。农谚说，“早采三天是个宝，晚采三天变成草。”茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细...  查看全文>

如果用普洱茶为实例，机器制茶和手工制茶的比较，主要在三个环节：杀青、揉捻、蒸压，其中前两个环节是初制过程，后一个是精制过程。杀青杀青是普洱茶初制中最关键也是最难的一道工序，这个过程如果控制不好，即使有好的原料，普洱茶成品品质也将大打折扣，一切努力皆白费！现在普洱茶的主要杀青方式分为手工锅炒杀青和滚筒式机器杀青。这年头，不说你的茶是手工铁锅杀青，都不好意思出门的。只要沾上手工这两个词，基本上意味着茶...  查看全文>