丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》很长时间以来，总有人在后台问我：“村姑，你天天劝别人要用三层包装法存茶，是不是和紫砂罐有仇？”“告诉大家不要做这个，不要做那个，也讲讲原因吧。”唉，说到底，还不是因为吃过亏。吃一堑，长一智。刚入圈那年，身边有个爱喝普洱茶的朋友。于是，我们前去虚心请教他，问一些存茶的技巧。还记得当时，朋友教给村姑陈的第一招，就是先去市场上买一个紫砂罐。... 查看全文>
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白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。所以陈年老白茶的功效是： 1、老白茶具有降压功效，老白茶中富含丰富的茶多酚，具有降血压、降血脂、降血糖等功效，常喝还能预防上火，对身体有很大的好处。 2、老白茶具有降血糖功效，老白茶中含有大量的活性酶成分，这些成分能提高人体内脂酶活性含量，促进脂肪分解代谢，有效抑制胰岛素的分泌，有助于分解体内血液多余的糖分，从而促进血糖平衡。 ... 查看全文>
安吉白茶十分珍贵，从价格上就能反映出这一点，因此买回来安吉白茶如何使其的饮用价值最大化就是一个问题，但是现在生活节奏过快，也会出现被放置很长一段时间还没喝的情况，下面悦品茗就来说一说安吉白茶的保存期限问题。安吉白茶的保存年份越久其保健功效越好，因此，安吉白茶是以陈为贵。相信这点很多人都不是很清楚。即便在安吉白茶包装上有相应的保质期，但是如果合理保存即便已经过了保质期白茶依然是好的。在安吉白茶保存方... 查看全文>
老白茶这个名词近些年被很多人提及，那它是什么茶类的呢？有白茶字眼，就有人分不清它有年份的安吉白茶还是福鼎白茶，其实老白茶属于白茶，白茶属于微发酵茶，工艺简单，不炒不揉，就萎凋和干燥两步，人工干预非常少。因此，白茶能最大程度保留茶叶最原始的形态和营养物质，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉。新白茶经过陈放之后，转变为老白茶。老白茶，经过时间的沉淀，咖啡碱、茶多酚含量趋平内敛，新叶的内含物转化成葡萄... 查看全文>
白茶是可以长期存放。白茶随着贮藏时间的增加，茶叶颜色变深，但冲泡时叶底仍可自然开展，茶汤色泽越来越深而透亮，茶汤风味从新鲜的茶香，逐渐转向醇厚的陈年茶韵。那么白茶是越陈越香吗？白茶是否越陈越好？白茶是越陈越香吗？ 1、一年茶 一年的白茶，新采的鲜叶通过天然的制作工艺，才“初长成”，茶叶中各种各样的成分都还在一个固定值。干茶色泽灰绿，白毫满披，汤色杏黄，滋味鲜爽，一切都是最鲜嫩的样子。 经过了一年的... 查看全文>
老白茶的汤水具有滑爽特性，口感特点为爽口、没有黏腻感，鲜醇甘爽；其次，它的汤水具有醇厚特性，品饮口感饱满、丰满；最后，老白茶具有汤水香甜的特性，品饮之时，香气足，有药香、花香、粽叶香、毫香等。存放三年的新白茶我们便可以称之为老白茶。如生长在高山茶区的白茶，它内含物质积累多，变老后自然有这卓越不凡的表现。即便只陈放了3年，它却早已具备了茶汤醇厚的特点。老白茶香气则十分丰富，有枣香、药香、花香、粽叶香... 查看全文>
2015年福鼎陈年老白茶！#普洱茶# #普洱# #茶生活#... 查看全文>
目前，国内外科研机构和部分茶业专家已对白茶进行了科学研究，并已发布部分科研成果。陈年白茶的黄酮类化合物含量高于陈年白茶。 如果储存20年，白茶的黄酮含量明显高于其他年份的白茶。2011年，湖南农业大学刘中华教授在对白茶品质和功能成分进行全面系统分析的基础上，发布了白茶美容抗衰老、消炎降火、降脂、 降压减肥、调节血糖、调节尿酸、保肝、抗病毒等保健功效及其科学机理。 白茶越陈年，黄酮类化合物越多，对人... 查看全文>
白茶素有“一年茶，三年藏，七年宝”之美誉，所以是越陈香、越陈越有价值，但前提是茶叶原料比较优质，存储方法得当。那么白茶随着陈放时间茶叶有哪些变化呢？a.一年茶白茶属微发酵茶，刚制作出来的新白茶，水汽初退，青气较强，滋味单薄，香气清新，口感鲜爽，宜浅尝。b.三年茶随着时间的推移，茶叶内部成分开始缓慢变化，青气褪去，茶性回温，香气转陈，冲泡出的茶汤颜色加深，滋味醇和柔滑，甘甜舒爽，宜细品。c.七年茶经... 查看全文>
按贮藏年份可分为新白茶、老白茶和老白茶。新白茶是指陈化不到一年的茶叶。新白茶就像一个刚入世的婴儿。 其中所含物质处于比较活跃的状态，是无害的。陈白茶是指陈化一年以上三年以下的白茶。与新白茶相比，更加内敛和成熟，但与老白茶相比，更加年轻。陈白茶其实可以说是新白茶向老白茶过渡的一个阶段。老白茶已经陈化三年以上。经过多年的沉淀，老白茶变得更加内敛，更加稳重。 白茶之名最早出现于唐代陆羽所著《茶经》第七章... 查看全文>
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