明清时期，因饮茶方式、饮茶趣味、茶叶种类的不同，紫砂壶有着容量大小、器形高矮之分。从器形大小上看，大体说来。明万历以前，多为大壶，万历以 后，壶形日渐缩小。被奉为紫砂壶鼻祖的供春所制各式壶均为大壶；万历年间的一代制壶大家时大彬在早期时专仿供春，所做多为大壶，后在他游娄东与著名的文人王世贞、陈继儒结交之后，“闻陈眉公与琅砑、太原诸公品茶之论”才突破樊篱，改作小壶，这与“茶注宜小不宜大，小则香气氤氲... 查看全文>
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白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。 白毫银针采自大白茶树的肥芽制成的白茶，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。 白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如白牡丹蓓蕾初放，故而得名。 寿眉采自菜茶品种的短小... 查看全文>
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。 1、白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 2、白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵... 查看全文>
茶品种分类分为六大茶类和传统名茶、历史名茶和新创名茶等等。 一、六大茶类 1、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。 2、黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽 在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄... 查看全文>
凤凰单枞有天然的兰花香，其叶 底有“绿叶红镶边”之称。潮州凤凰山的产茶历史十分悠久，可 追溯至唐代，而凤凰单枞的产销历史已有900多年。在国内主销闽、粵、港、澳地区，出口 日本、新加坡、泰国等国家和地区。接下来我们一起来鉴赏凤凰单枞的特点，谈谈凤凰单枞的功效！制作工艺凤凰单枞的制作经晒青、晾青、 做青、杀青、揉捻、烘焙。最佳产地广东省潮州市凤凰山。鉴别要点有天然花香，滋味润喉回甘。茶叶风味干茶：外... 查看全文>
福建是我国白茶的发源地和主产地， 其产量占全国90%以上，此外，我国云南，贵州和广西等省份近年来白茶生产也日益增加。白茶在福建的产地主要集中在闽东的福鼎和闽北的政和，建阳，松溪等地。这些地区广泛种植适制白茶的茶树品种福鼎大白茶，福鼎大毫茶，政和大白茶，福安大白茶，福建水仙等，以它们的鲜叶为原料所制作的白茶外表披满白毫，滋味鲜爽，品质独特。白茶产区自然条件白茶主产区地处我国东南沿海，属于中亚热带气... 查看全文>
2020秧塔大白毫白茶，特点是茶树品种优良，芽叶满披茸毛，成茶肥硕重实。白毫显露，条索银白，气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，耐泡饮。... 查看全文>
四川边茶，是一款拥有１０００多年生产历史的黑茶类，在元朝时期就已经流动四川地区少数民族地区的专供茶，又叫做是藏茶。下面一起来了解下，关于四川边茶的产品特点，还有选购技巧。四川边茶的产品特点１、原料特点四川边茶，不同所有的商品茶，其生长期是为６个月以上的成熟茶叶。２、生产制作特点四川边茶，它的加工工艺对比其他的茶叶来说，是非常复杂的，工序有３２道，原料从采摘，到加工，到出厂，至少需要一年以上时间才可... 查看全文>
条索：黑长直黑：昔归茶属于邦东大叶种。不同于勐库大叶种制成干茶后的呈现出的灰白色或是浅灰色，昔归茶制成干茶后，其条索呈现黑色或乌黑色，所以才有了“黑荆条”这一说法。其次，昔归茶制成干茶后，芽头较少，茶毫不明显，并不像勐库大叶种一样有明显芽头和茶毫。这也就是“背无毛”这一说法的由来。长：昔归茶从采养方式角度来说，属于藤条茶。由于藤条茶的采摘方式和拣选标准的不同，其干茶条索往往修长纤细。直：不同于其他... 查看全文>
我们大家都知道六安瓜片是我国最著名的十大名茶之一，具有深厚的茶文化底蕴，是清朝的朝廷贡茶。它的营养价值极高，具有清热解毒，消暑解渴的功效。更是我们馈赠亲友的最佳选择。那么六安瓜片它究竟是产自于哪里呢?那就让我们一起来了解一下吧。六安瓜片产于哪里六安瓜片的产地介绍六安瓜片产自于安徽省六安地区，其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳，尤以金寨齐云山周围的瓜片为珍品，故金寨产的瓜片又名为齐山云雾。这六... 查看全文>
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