近日，广州气温骤降，许多人在家总爱泡上一壶功夫茶，握在手中，细细品尝，既暖手又暖胃。除了功夫茶受欢迎，今日笔者为大家推荐一道功夫汤同样大受欢迎功夫鲜石斛竹笙汤。本周食材：竹笙竹笙，真名为“竹笋菌”，是中国名贵山珍。竹笙不仅珍稀味美，营养也十分丰富，其所含人体必须氨基酸占其氨基酸总量的42%，是一种难得的保健食品。同时，竹笙的药用价值也极高，具有补肾壮阳、益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能... 查看全文>
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大红袍茶壶的说法很准确，很多人都说大红袍紫砂壶或者紫砂壶大红袍，这都是不准确的说法，却也点出了大红袍茶壶的重点。 一、简介 大红袍茶壶是指用宜兴的大红袍泥料制作的茶壶。在紫砂泥料中，有一种从明清时代就流传的大红袍泥料制作的茶壶。随着时间的流逝，大红袍泥料非常罕见，作品也日渐稀少。而现在大家基本都认为大红袍就是颜色纯正红艳的优质朱泥，如今，国家已明文禁止挖掘紫砂泥料，朱泥也越来越少，其中优... 查看全文>
养生茶壶是用来煮养生茶的。养生壶，除了一般的煮水、煮花茶，还可以煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水。 一、采用的材料 养生壶的壶体采用的是高硼硅玻璃，实验室所用的烧杯、烧瓶也是这种玻璃材质。养生壶必须是全玻璃结构，壶体一体成型，绝对不能有金属和硅胶。承托底座一般采用全新优质pc塑胶，这种塑胶无毒、耐温、防火、韧... 查看全文>
普洱茶用紫砂壶泡好，紫砂壶有良好的透气性、保温性以及吸收茶水的能力，可以更好地凸显普洱茶的香味，没有紫砂壶的话用陶瓷的茶具来泡普洱茶也是好的选择。普洱茶产自云南，可分为生、熟两类，它橙黄浓厚、香气持久，可健脾开胃、补充营养。... 查看全文>
不知道是不是许多人都有这么一种想法，用紫砂壶泡茶都是随意的，认为只要壶是好壶，那么泡茶就一定好。其实不然，不同壶型与不同品种的茶叶，都是有着适配性的。紫砂壶壶型有方，有圆，有扁，它们对泡茶有何影响？又是如何影响的？1、普通却实用的圆形壶圆形壶，最常见，也是初入门者可以用最合理的价位买到的壶。秦权、掇只等都是典型。高身小口壶，适合泡如普洱、红茶等发酵茶，但过高茶则失味，需要高温焖，选用这样器型的壶是... 查看全文>
周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴小寒2019年1月5日，小寒，小寒是二十四节气中第二十三个节气，标志着一年中最寒冷的日子的到来，提醒大家要注意保暖，及时进补。新的一年开始，茶业复兴和品味布朗共同举办的二十四节气茶会来到了美丽的“春城”——昆明，但即使是昆明，大家也都感觉到了寒意袭人，此时来一杯热茶和热酒，不负寒冷也不负味蕾。温馨提示：这是一篇知识点非常密集的推送，全是干货，字... 查看全文>
越来越多茶友认可梧州六堡茶与钦州坭兴陶这一对好搭档！立秋过后，天气渐凉，更适合喝六堡茶了。我们近日前往钦州，又为大家淘了一批精美实用的坭兴陶壶。先来张大合照吧！冲泡六堡茶的利器人气王：坭兴陶煮茶壶用盒子装好，稳妥放心每把壶都仔细检查各种容量，满足你的不同需求多种壶形，实用耐看坭兴陶煮茶壶（柴烧）煮茶壶造型古朴、简约；泥料好，耐高温；茶壶容量为1000ml，算是煮茶壶里的“黄金容量”了。除了煮茶，煮... 查看全文>
茶叶机械揉捻机的保养与维修揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械，常用的型号有25型、30型和35型等，加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。揉捻机靠三角皮带传递动力，在年终保养时，最好更换新带，以保证来年的正常运转。选用的三角皮带，其长度和型号应参照使用说明书。皮带截面型号应与轮槽型号一致，以保证三角皮带截面在轮槽中的正确位臵。新装的三角皮带外缘可略高于轮缘。新皮带装上或在以后的运转中，其张紧度应保持适... 查看全文>
今日份银壶推荐李小白银壶 欣赏茶具，古代亦称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具，酺已盖藏”之说，这是中国最早提到“茶具”的一条史料。茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。还可以根据自己的喜好设计出自己喜欢的纯银茶具，而且杯体洁白无暇，图案逼真，线条自然流畅... 查看全文>
前两天听到这样一个故事：前几天遇到一位朋友，买了一把铁壶，商家顺便送了一把电陶炉给他，这位朋友一开心，回家迫不及待的使用电陶炉烧水，估计是商家没和这位朋友说清楚使用电陶炉的注意事项。朋友也是第一次用这么高大上的东西，把它当作电磁炉来使用，结果差点把茶桌给烧着了。这位朋友立刻打电话给商家要求退货，说太危险了，应该禁止生产这么劣质的电陶炉！后来问清了原因才明白，他把电陶炉当作电磁炉使用了。这位朋友竟然... 查看全文>
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