红茶老茶头和普洱老茶头 2022-11-12 06:10

老茶头和老茶婆,你听说过吗?

本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:玺茗老茶头,也称“疙瘩茶”、“自然沱”。是一种特殊的普洱熟茶,在发酵过程中需要不断翻堆,促使部分茶叶分泌出一些果胶来,黏稠的果胶又会流到茶叶底部,导致底部的一些茶叶粘结在一起,变成一坨一坨的疙瘩,粘得紧又难以解散。等茶叶发酵完毕后,这些品相不好的疙瘩就会被捡出来,堆放在一边。而“茶头”之所以被冠以“老”。是因为人们会把茶头捡出来另外堆放,经过多年的存放后就...  查看全文>

01老茶头是什么茶(老茶头和普洱熟茶有什么区别)

对于老茶头,很多朋友或许不认识,不清楚,没听过。或者有些喝过、听过但却不太了解。更有不少的新茶友头一次听说“老茶头”这个词,以为是很老的茶,甚至会有一些朋友以为老茶头指的是年长爱喝茶的朋友,闹出了笑话!今天小编就来给大家分享一下关于老茶头的那些事儿~ 何为老茶头“老茶头”也叫疙瘩茶,自然沱。是普洱茶熟茶在人工渥堆发酵时,因为温度、湿度及翻堆等原因,使部分毛茶结块,形成的不容易解开的块状普洱茶。 老...  查看全文>

老茶头是什么茶(老茶头和普洱熟茶有什么区别)

02为什么现在老茶头和碎银子有那么多?

近年来,网上很流行所谓的茶化石碎银子,而且我一看还有价格还都不便宜,班章古树发酵产物,还人工抛光,然后再看看销量(反正大家搜*宝普洱熟茶都能看见,销量环绕地球三圈),就忍不住笑,原来无非就是老茶头。果然某宝文案高手不绝,写的比吹得都好。那这号称宁喝一两碎银子不喝十斤普洱茶的玩意到底是什么来头?首先这两个名词都是商家(更具体说是网商)发扬光大的,本来大家俗称的名字是老茶头。老茶头而老茶头,是普洱熟茶...  查看全文>

为什么现在老茶头和碎银子有那么多?

03老茶头和一般的熟茶有什么区别吗?

  虽然说老茶头是熟茶的一种,我们很多新茶友刚开始喝茶的时候,面对老茶头这样的茶不是很了解,知道它也是熟茶的一种就以为是一样的,但其实两者之间是有着很大的差别的。那么,老茶头和一般的熟茶有什么区别吗?下面我们了解看看。  首先,我们来看看什么是老茶头?  普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡。  我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥...  查看全文>

老茶头和一般的熟茶有什么区别吗?

04探秘老茶头(普洱茶老茶头)

福海讲堂第二十七期说到“老茶头”,现在这已经是一个被很多茶友熟知的名词了,但在早期它也被大家称为“疙瘩茶”或者“自然沱”。 对于很多刚接触普洱茶的人来说,可能并不清楚“老茶头”是一种什么类型的茶。它是很老的茶吗?老茶头又是怎么形成的?它和普洱熟茶的口感有区别吗?又怎别辨别老茶头的好坏呢?今天我们就一起来探秘老茶头,解开这些关于老茶头的疑问吧!何为老茶头“老茶头”,初听这个名字可能很多人会联想到茶...  查看全文>

探秘老茶头(普洱茶老茶头)

05老茶头和碎银子茶化石有本质不同「大臻普洱茶堂24」

本文为大臻普洱茶堂 第24篇文章导读:冬饮老茶头是不错的选择。老茶头类产品虽然我们不用说极品之类的词,但从茶料来源看,品饮价值是比较高的。最近正式进入寒冬,老茶头类产品成为了人们的好选择。老茶头的醇厚特征受人喜欢。老茶头类产品其实也算是有一定时间的产品形式了。大臻从2012年左右开始销售老茶头, 一直坚持的是选择自然沱的形式。老茶头这种从自然发酵过程中得出的数量来说,发酵出来的数量并不多,几吨的散...  查看全文>

老茶头和碎银子茶化石有本质不同「大臻普洱茶堂24」

06老茶头和熟茶的区别在哪里?

老茶头和熟茶的区别在哪里?这里说的老茶头是结成快的那种,熟茶是散茶或者饼茶形状的,其实老茶头属于熟茶,是渥堆发酵时板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的上选品。 懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。 因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质...  查看全文>

老茶头和熟茶的区别在哪里?

07普洱老茶头的功效与作用(普洱老茶头功效和作用)

普洱茶老茶头是一种普洱茶,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,冲泡后茶汤更浓,非常耐泡。那么老茶头的功效作用有哪些呢?普洱老茶头功效作用:茶头含有17中氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27%,其中二轻杨梅素占80%以上,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常,抑制体外血小板聚集...  查看全文>

普洱老茶头的功效与作用(普洱老茶头功效和作用)

08老茶头和碎银子哪个更好?(老茶头和碎银子哪个更好)

喝过普洱的应该都知道老茶头和碎银子 那说一说这两个的区别 老茶头是自然产物 “茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时,由于果胶比较丰富,凝结无法解散的茶块,亦称“疙瘩茶”、“自然沱”,属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。 老茶头的产量非常低,在发酵的熟茶堆里,它的产量只占了大约百分之二十。 老茶头顾名思义好喝一定要是年份久远的更好喝。新的茶头和新的熟茶一样,带有渥堆味,新...  查看全文>

老茶头和碎银子哪个更好?(老茶头和碎银子哪个更好)

09老茶头和碎银子的区别老茶头的详细介绍

老茶头也称"疙瘩茶",它是普洱熟茶渥堆发酵时高温结块的茶。碎银子又名茶化石,它有别于老茶头,可以说是老茶头的精细品种!今天小编就为大家带来了老茶头与碎银子的区别!感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧!一、老茶头与碎银子的区别说到底,老茶头的出现是“无心插柳柳成荫”,是自然加工中出现的产物,并没有加入任何的化工产品去促成它的出现。而碎银子的出场就没有那么单纯了。我们都知道老茶头不易得,量少珍贵,具有口感...  查看全文>

老茶头和碎银子的区别老茶头的详细介绍

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