之前我们在山里收茶，怎么喝都觉得那边的茶泡的好喝。甘甜，清爽。但是把茶收回来之后，就是发现少点味道，后来才知道这其中缘由竟是泡茶用水的差异。。经过几年的实践沉淀之后，我们也确认了：山泉水，才是最佳的泡茶用水。正所谓茶圣陆羽所言“山水上，江水中，井水下”TOP 1：山泉水TOP 2：纯净水TOP 3：井水TOP 4：自来水（不同地区的自来水质量也不同，后文会提到。）一、山泉水我们之前在浙江湖州，当地... 查看全文>
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锡是排列在白金，黄金，银之后的第四种稀有贵金属，是一种比较常见的材料，但是也比较贵重，那锡罐装茶叶好不好呢？答案肯定是：锡罐装茶叶好。 1、纯锡茶叶罐历史优久，具有的古朴、稳重、单纯、素雅、恒久等特性，似与茶道不谋而合。从古至今，储茶之器，首选纯锡。 2、纯锡茶叶罐的内、外盖精致而实用，无需任何辅助配件，即可达到良好的密闭效果，盖上盖子的过程尤如精密活塞自然缓慢落下，盖好之后，器型浑然... 查看全文>
柯木是一种科属壳木的乔木，高达15米，根部较大，顶端渐尖，会生花结果，木质较硬，那用柯木茶盘好不好呢？下面我们就来看看吧！ 一般来说，柯木茶盘在红木茶盘中享有较好的口碑，厚重有实感，纹理美观有手感，且不易开裂，坚固厚实，纹理精细，不易变形也易清洗。但是柯木茶盘也不算是上档的红木茶盘，耐腐性也较为一般，并非说柯木茶盘不好，而是对比起其他较知名的红木茶盘就略输一筹而已，柯木茶盘的实用价值还是... 查看全文>
我们可能一直有个疑问，一方面传统的知识和经验告诉我们，边吃饭边喝茶不利于身体健康；另一方面，蒙古族和藏族等以肉食为主的民族，不仅边大量吃肉、喝牛奶，同时还喝大量的茶。他们不仅身体没有病，还可以称为世界上最健壮的民族之一。其实，这一现象和生活习惯对我们当今社会有很大的启发。因为，我们吃肉多，吃高能量的食物多，运动少，吃蔬菜少，喝甜饮料多，喝茶少，所以导致代谢性疾病大量增加。是否可以边吃饭边喝茶？对这... 查看全文>
王旭烽“茶人三部曲”讲述了杭嘉湖平原上一个茶人世家的家族传奇，其中有两个最主要的人物，杭嘉和、杭嘉平兄弟，作者王旭烽给二人命名的意图很明显，就是祈祝杭嘉湖平原和平。最近，居家抗疫，建叔又再次读起“茶人三部曲”，真是一部好作品！适逢一些时事发生，刚好就读到了这一块，于是顺便截了个图。这个地方，杭嘉和对他的侄子杭汉表达了六十年代对茶树“愈采愈发”这场争论的态度。文革时期，对“愈采愈发”的争论持正反两派... 查看全文>
出汗不是评价好茶的标准 回到科学的解释，喝茶会出汗，和每个人的体质是相关的，比如是否本身就容易出汗？是否最近身体欠佳，有些虚弱？是否喝到浓度高、口感比较刺激的茶，身体反应明显？ 此外，茶汤的温度、环境的温度，甚至是心情，都会影响到我们是否出汗的问题。 这么多因素影响下，喝茶出汗，恐怕不能作为评价茶叶好坏的标准。 &emsp... 查看全文>
是否可以边吃饭边喝茶?对这个问题传统的主流观点是认为边吃饭边喝茶不利于身体健康。事实果真如此吗?我们可能一直有个疑问：一方面传统的知识和经验告诉我们，边吃饭边喝茶不利于身体健康;另一方面，蒙古族和藏族等以肉食为主的民族，不仅边大量吃肉、喝牛奶，同时还喝大量的茶。他们不仅身体没有病，还可以称为世界上最健壮的民族之一。其实，这一现象和生活习惯对我们当今社会有很大的启发。现代人吃肉多，吃高能量的食物多，... 查看全文>
用陈皮泡水喝有很好的养生保价值，特别是止咳祛湿等效果非常好，在广东等地，几乎家家都会用陈皮泡水和喝。那么长期喝陈皮泡水对身体好还是不好呢？ 毕竟有些东西虽然，但也不能多喝，想要用陈皮养生，自然会担心这个问题。长期服用陈皮泡水对身体有哪些好处？1、劳累的胃越来越好了现在大部分人因为生活和工作的压力，饮食不规律，给胃造成了很大的压力。大部分人都会有胃痛、胃胀等毛病。使用陈皮红糖泡水，可以起到很好的暖胃... 查看全文>
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