品茶的主要器具除了常见的茶壶、饮杯、盖碗外，还有如下一些。现在为大家进行茶具介绍： 闻香杯 细高身，陶瓷质，因为杯深口小，香气不容易散失，而且由于没有口唇沾染杯口，茶香格外纯正，用来嗅闻留存杯底的茶香非常合适，常用于乌龙茶汤的闻香。台式乌龙茶中，闻香杯常和品饮杯配套使用。 品饮杯 各种材质的小杯，用壶和盖碗泡好的茶汤，倒入小杯品饮，一般为三小口的量，所谓“三口... 查看全文>
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茶有两种，一种是真正的茶叶，一种并不能算是真正的茶叶，却有以茶的形式出现。 一、真正的茶叶 （一）简述 茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球... 查看全文>
常见的茶具包含一个茶壶、小茶杯（四个、六个、或八个）、一个茶漏、一个茶叶罐、一个煲水壶，再加上一个茶盘。 一、茶壶 茶壶（英文：teapot），是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。 壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。由于壶的把、盖、底、形的细微差别，茶壶的基本形态就有20... 查看全文>
红茶的种类是按照地域来划分的，中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。 一、红茶的种类 中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代； ... 查看全文>
茶的分类是绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶等等。茶的分类及功效是： 一、绿茶 （一）简介 不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。 （二）功效 1、抗衰老；2、抑疾病；3、抗致癌；4、抗病毒菌；5、美容护肤；6、醒脑提神；7、利尿解乏；... 查看全文>
茶叶的主要分类是根据加工工艺分类，分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶等等，茶叶分类及功效是： 一、绿茶 （一）简介 不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。 （二）功效 1、抗衰老 有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性... 查看全文>
你喜欢喝茶吗？你知道茶叶的都有些什么种类吗？下面欢迎阅读学习啦小编为你收集整理的内容，希望对你有用。1.六大种类之绿茶绿茶是中国主要茶类之一，在我国多个地区都有出产，绿茶是不发酵茶，所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质。其茶汤清绿，具有多种保健功效，还可以防辐射。绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。2.六大种类之红茶红茶最早出产在中国福建... 查看全文>
在中国，红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶中最知名的是正山小种（也称拉普山小种）。工夫红茶是从小种红茶演变而成的，工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶。世界上的名茶主要包括：祁门红茶（中国）、阿萨姆红茶（印度：阿萨姆邦）、大吉岭红茶（印度：西孟加拉邦的大吉岭）、锡兰高地红茶（斯里兰卡）、尼尔吉利茶（印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦）、川红工夫（六合茗居）、台茶18号（台湾南投县鱼池乡）南亚... 查看全文>
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