农历新年茶俗，古已有之。对茶精通的曹雪芹，在其所著的《红楼梦》中，就有描写袭人回家去吃年茶和寺庙举办新年茶礼等活动，这在一定程度上反映了当时民间新年茶俗的普及。时至今日，团聚、走亲访友，送茶礼依旧是最好的选择，那送礼送茶叶一盒合适不？ 送茶就是送健康，也是送文化，现代生活高压、人类亚健康状况日益明显，喝茶能止渴生津、消食去腻、排毒醒酒、利尿通便、祛痛风、防辐射、缓衰老等，所以送多少，要看... 查看全文>
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茶有两种，一种是真正的茶叶，一种并不能算是真正的茶叶，却有以茶的形式出现。 一、真正的茶叶 （一）简述 茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球... 查看全文>
有人问：紫砂壶可以泡红茶吗？我想说紫砂壶能泡红茶。红茶属于全发酵茶，汤色红浓，香味悠长，用紫砂壶冲泡红茶，能更加衬托出红茶汤色的艳丽，而红茶需要90℃的开水冲泡，保温性良好的紫砂壶十分契合这种需求。 紫砂壶泡茶的好处是： 1.紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，有茶的韵味。 2.紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，天气热隔夜也不容易馊掉。久置不... 查看全文>
近年来，送礼之风盛行，送礼在一定程度上面代表的是尊重， 代表的是一份心意，特别是送一些养生的东西，在这其中就以送茶叶最为盛行，那信阳毛尖送礼合适吗？ 信阳毛尖作为国内四大绿茶之一，也是我国的十大名茶，选作送给老师的礼品确实是很合适的，况且品茶自古以来也是件很高雅的事，古语有云”人生有七雅，琴棋书画诗曲茶“，由此可见送礼送信阳毛尖是非常合适的。 一般情况下，选购300--800元一斤的信... 查看全文>
红茶是全发酵茶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧，茶具也很重要，那紫砂壶适合泡红茶吗？ 紫砂壶是茶具中的精品，用紫砂壶泡红茶是最优的选择： 紫砂壶，吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构，即链式气孔和闭气孔并存。链式气孔，茶气可以通过气孔空隙出来，可是因为气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留... 查看全文>
在之前文章讲到信阳毛尖用多少度水泡度，有些茶友问泡绿茶需要多少度的水？其实泡茶的水温取决于喝哪种茶。高级绿茶是一种新鲜而嫩的绿茶(绿茶)，不能用100℃的开水冲泡。一般来说，85℃是合适的。 泡绿茶的最合适温度 泡绿茶的最合适温度是85℃（煮沸以后的温度），由于绿茶中带有多种营养元素和碳水化合物，适合的温度，对人体才会出现益处。 绿茶不是发酵茶，它是最接近最初的茶，而且它比较嫩。你不能用太热... 查看全文>
老丈人抽烟不？喝酒不？如果准备送两份礼，就烟+酒。如果准备送四份礼，就牛奶大礼包+烟+酒+茶如果准备送六份礼，就牛奶大礼包+烟+酒+茶+杯+糖---------烟酒这玩意就得看自己经济能力了，有本事的怼五粮液茅台，一般的就天之蓝海之蓝之类的。个别地区也有特色酒，比如安徽的古井口子窖，湖北的白云边。烟也好办，全国通用中华，有钱就上软中。个别地区也有流行的烟。这些都是一下能看出价值的。--------... 查看全文>
养生，是近两年被提起最多的话题，养生不是改变生活，而是防止美好的生活被改变，预防大于治疗，健康大于一切！养生先祛湿，那么就离不开红豆薏米祛湿茶。营养功效：现代人越来越快节奏的生活，把自己变成了一块灌满水的海绵，飞速的压榨自己，压力大，负担重，身体却也越拖越垮。养生，是近两年被提起最多的话题，养生不是改变生活，而是防止美好的生活被改变，预防大于治疗，健康大于一切！中医认为，脾是五谷化生之处,脾好才能... 查看全文>
明屠隆《茶笺》记载："采茶不必太细，细则芽初萌而味欠足；不必太青，青则茶己老而昧欠嫩；须谷雨前后，觅成叶带微绿而园且厚老为尚。"成熟之叶尽管有些苦涩成分，但整枝内含成分并不比幼稚的一芽一叶低，且某些化学成分（如茶多糖、蛋白质、矿物质、茶皂素等）比幼嫩叶高出多倍，香气成分也大多保留在成熟的茶叶梗茎内，如乌龙茶的香气较高，与其采用成熟度较高的原料有一定的关系，那安化黑茶用煮的合适吗？相关的介绍如下！安... 查看全文>
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