人要走“正常”路很难，没有特立独行的思维，只会走正常路。这跟喝茶一样，普通人都是喝跟风之茶，没有自己的主见，在茶里只能人云亦云。我常在外面喝茶，很多时候，常是你拿八百一泡某某品牌的茶，他拿出一泡两千的，她拿一千的。好茶的标准仿佛就是数字。价越高越肯定越好。价格越高，肯定越稀有。有些茶稀有本身是没有错。比如一些山场每年只能采摘那些量，而市场因为利益驱使，常是“挂羊头卖狗肉”。那是因为很多喝马肉的人，... 查看全文>
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茶有两种，一种是真正的茶叶，一种并不能算是真正的茶叶，却有以茶的形式出现。 一、真正的茶叶 （一）简述 茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球... 查看全文>
黑茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶种类，黑茶对人体作用比较好，那黑茶应该怎么煮，需要煮多久才比较好呢？黑茶是一种有上千年历史的古湖南黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。从改革开放以前，一直处于边销茶的位置。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的湖南黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，... 查看全文>
关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯“世界那么大，我想去看看”这话，你听着是不是也耳熟能详。多少次给自己拼命打气，安慰自己，存够了钱，眼中有风景，心里无顾忌......攒足足够多的勇气，一定要来一次说走就走的旅行......不过，回头一看现实，说不清又是第几次泄气，告诫自己，算了吧，折腾个什么劲？叙述未免过于真实，但这却是如同你我一般的人当下心境的写照。有时，喝茶时也曾不止一次强调，理性喝茶最重要... 查看全文>
茶本是茶，很普通但却很不平凡。但是有一些人希望茶是一个“无所不能的盖世英雄”，于是开始给茶强加各种茶本身不具备的技能。这种强加让茶不再是茶，而且不堪重负。如果一味地强加，我真心不知道，茶还能走多久？包袱一：茶为万病之药。看到这句话的时候，我突然想到最近流行的一句：“惊呆了老铁，这是什么表演？”真心不知道到现在还在说“茶为万病之药”的人是怎么想的？有没有动脑子。把一位唐代医者《本草拾遗》中的“诸药为... 查看全文>
“新茶(采摘下来不足一个月茶叶)没有经过一段时间放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、还未被完全氧化,饮后可能会出现腹泻、腹胀等症状,所以新茶要先放半个月再喝,尤其是有胃肠道疾病的人。... 查看全文>
碧螺春属于是没有发酵的绿茶，在空气下存放是很容易出现氧化的，合适温度下还会继续发发酵呢，所以你可以把碧螺春，连同一小合包装都放入食品袋子内装好，然后再放入冰箱的保鲜室内存放，这样的话即可防止潮湿，还可以避免茶叶吸收异味，出现变质的现象发生。一般来说，碧螺春属于是明前茶，茶叶里面含有的水分一般都是比较多的，所以这样的茶叶存放的时候必须要注意到防潮的现象发生，所以大家把碧螺春存放进入冰箱的时候，也一定... 查看全文>
岩茶：轻焙火新制岩茶需放半个月饮用，中火为一个月，足火为两三个月。绿茶：新制作的绿茶需要放置15天左右再饮用，完成褪火，如生产商已完褪火程序，则不需要放置。新茶要放多久才能喝1、绿茶茶叶并非越新鲜越好，例如绿茶，特别是刚买的现炒茶不要马上喝。由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，同时茶叶经过高温炒制，难免存在一定的火气，因此新茶不宜立马喝，特别是存放不足半个... 查看全文>
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