水仙茶的制作工艺:采摘开面一芽三叶为原料,俗称开面采,然后经晒青、做青、炒青、初揉、走水焙、簸拣、摊凉、挑剔、毛茶、补火等工序最终制成干茶,其干茶色明亮乌润,汤色黄亮,叶底绿底红镶边,兼具绿茶的清香甘鲜和红茶的浓郁芬芳。水仙茶的制作工艺:1、采摘鲜叶的采摘标准,以新梢芽叶伸育均臻完熟,水仙鲜叶原料以中开面一芽三叶为佳,俗称开面采,一般掌握中开面采为宜。采摘的要求,掌心向上,以食指勾住鲜叶,用拇指指... 查看全文>
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老鹰茶,属樟科(Lauraceae),木姜子属(Litsea),植物学名毛豹皮(LitseacoreanaLevl.var.lanuginosa(Migo)Yanget.P.H.Huang),主要生长在海拔600-1800m高山峭岸上,重庆、四川、贵州、湖北均有分布。据《本草纲目》记载,老鹰茶有“止咳、平喘、醒酒、解毒、消暑解渴之功效”。因其含矿物质,芳香精油、多酚、氨基酸类化合物等,可生津止渴、... 查看全文>
老鹰茶树01.“老鹰茶” 原产地为四川省石棉县,国家地理标志产品。来自于四川省石棉县的老鹰茶,主要分布在四川大渡河中游,贡嘎山脉一带,处于野生与半野生状态。这里山高林密谷深雾多、峰峦叠障连绵起伏、气温随海拔急骤变化。最具特色的是,全县境内就有:暖温带、温带、寒温带、亚寒带、高山寒带、等多种气候存在。这里物种资源丰富、生态环境极好、十分有利于老鹰茶的生长。老鹰茶02.“老鹰茶”属于一种樟树植物代茶饮... 查看全文>
老鹰茶不适合三类人喝:1、备孕或已孕的女性,喝老鹰茶可能引起胎动不安甚至流产;2、寒性体质、脾胃虚寒及经常腹泻的人,喝老鹰茶会增加体内的寒性物质;3、容易失眠的人,喝老鹰茶可能失眠。老鹰茶的禁忌人群老鹰茶对女性子宫有一定的刺激性,容易加快子宫收缩,所以正在备孕或者已经怀孕的女性,不适合喝老鹰茶,以免引起胎动不安或者是流产,这是喝老鹰茶时应该注意的忌讳。寒性体质、脾胃虚寒及经常腹泻的人也不适合喝老鹰... 查看全文>
每个省份都有当地特产的茶叶种类,有的茶叶一般只会用来冲泡饮用,少部分会被用来烹饪食物,老鹰茶则同时具备饮用和烹饪两种特性,那么老鹰茶是什么茶呢?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。老鹰茶是什么茶老鹰茶是再加工茶叶种类,原产自于四川省石棉县地区,由于当地的饮食习惯,使得目前老鹰茶茶树在整个川渝地区都有栽种,种植面积尤其广泛,制茶时主要采摘老鹰茶树上刚长出的嫩枝、嫩叶为原料,经过一系列复杂的工序制为成茶... 查看全文>
老鹰茶属于功能性、寒性茶饮,并不适合所有人群饮用,如平时怕冷、虚寒人群、寒性体质人群都不能饮用老鹰茶,其次对于接受能力不好或肠道虚弱的人群,也不能喝,其次也需要注意用量,禁忌过度饮用浓茶、隔夜茶。老鹰茶深受们欢迎,之所以称为老鹰茶,原因有两个,一是因为这种茶只产于崇山峻岭之间,由于山高,一般只有像老鹰那样的飞禽才能飞到面。二是由于这种茶具有清凉解的作用,据说老鹰常会飞到树啄食树叶解。老鹰茶又名老荫... 查看全文>
生活中很多人都喜欢喝老鹰茶,据说这种茶叶是采集樟科植物的叶子经过晾晒加工制成的,它茶香浓郁,滋味甘醇,能提神醒脑也能保健身体,更能为人体补充丰富营养,但它在饮用时也有一些禁忌,而且有些人还不适合喝老鹰茶,他们喝了老鹰茶以会对身体产生不良影响。老鹰茶的功效与禁忌1、补充营养老鹰茶营养价值极高的存在,人们用它泡水喝,能吸收丰富氨基酸和多种矿物质,更能吸收一些维生素c和维生素b还能吸收一些黄酮类化合物和... 查看全文>
1、清洗,把芦笋放入容器中,加入清水,把芦笋反复清洗干净,并切成小段;2、炖煮,把芦笋放入干净的铁锅中,加入清水,开大火煮沸,然后小火煎煮20分钟;3、过滤,在玻璃杯口扣上滤网,倒入芦笋茶,等茶汤冷却后添加蜂蜜调饮。1、清洗芦笋茶在煮制时,先把芦笋放入容器中,加入清水,把芦笋反复清洗干净。接着把芦笋取出,放在案板上,用菜刀将芦笋切成小段,便于冲泡。2、炖煮随后把已经洗干净的芦笋放入干净的铁锅中,加... 查看全文>
桂花茶的制作方法与步骤:1、清洗,新鲜桂花清洗干净后,沥干水分;2、晒干,将桂花放在阴凉通风处自然阴干,再拿到阳光下晒干,即可用玻璃容器储存起来,放入冰箱中冷藏;3、冲泡,需要时取出3-5g桂花茶,用沸水冲泡饮用。1、清洗采摘新鲜的桂花,剔除干净里面的杂质与花梗,并挑拣掉质量不好的桂花,只保留精品桂花。先用凉白开进行清洗,注意不要太用力,以免损坏花瓣。避免直接用自来水清洗,容易导致桂花茶变质。2、... 查看全文>
老鹰茶是樟科的木本植物,在四川山区,摘取并干燥树枝和树叶,然后将它们用作饮用茶。当地人称鹰茶或老茶。那么,老鹰茶功效及作用如何?今天小编整理了有关老鹰茶的功效和作用信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。老鹰茶有哪些饮用方法?1.沸水冲泡:用沸水来冲泡,投茶量按1:50,可以按照个人口感适当增减。2.煮饮方法:茶叶放凉水里,大火烧开后再以小火煮两三分钟即可。这种茶因为可以明目健脾胃,又清热解暑,老人小... 查看全文>
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