茶的种类有哪些？狭义的茶是指六大茶类，广义的茶除了六大茶类之外，还有花茶和保健茶。 一、六大茶类 1、绿茶 绿茶品质特征是清汤绿叶或绿汤绿；叶绿茶制法基本工序为：杀青、做形（包括揉捻）和干爆，其关键工序是杀青；根据杀青方法不同主要可分炒热杀青和蒸热杀青（当然还有微波杀青等）根据干燥方法不同主要可分炒干和烘干；绿茶外形五彩缤纷，形态各异，依其形状可分为圆形、类圆形、直圆形、弯圆条形、扁条... 查看全文>
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白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。 白茶的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于微弱 阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，... 查看全文>
对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶的健康功效研究得也越来越多：抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患，都可以靠一杯茶来化解。那么，茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果呢?本期，我们请国内顶级茶叶专家来解答这些大家最关心的问题。 防癌是茶叶的主要功效中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授从事茶叶... 查看全文>
不同的人的体质不同，导致其能选择的减肥茶叶不同。减肥茶叶的种类是很多的，需要大家根据自身的情况选择适合自己的减肥茶最好。 1、乌龙茶 因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易干燥。推荐饮用乌龙茶。 2、薏仁茶 浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。 3、荷叶茶 &nb... 查看全文>
茶叶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素Ａ原、维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生素Ｐ以及无机盐、微量元素等４００多种成分。茶叶的使用是从华夏民族祖先炎帝尝百草的故事开始的，茶叶在中国的历史之悠久还能保持今天＂茶为国饮＂的状态，茶叶已经融入到这个民族的血液了。茶叶的功效与作用... 查看全文>
据古代医学《本草纲目》记载:苦荞麦味苦、性平寒,有“实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽”等功效。而苦荞茶有分黑苦荞与普通苦荞茶,那你可知黑苦荞茶有什么功效。对于黑苦荞茶跟苦荞茶有一定的区别,而黑苦荞茶相对来说有更好的调节身体作用,有利于身心健康。今天小编为大家具体介绍黑苦荞茶的功效与作用,一起来看看本文的内容。 1、降血糖、降血脂: 苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞... 查看全文>
苦荞,又称鞑靼荞麦,营养极其丰富,也是有较好药用价值的药用作物,那苦荞茶功效有哪些呢?假如你对此不是特别认识,可以看看本文关于苦荞茶功效的介绍。 苦荞茶功效与所含的成份有关,苦荞中的蛋白质主要是谷蛋白,水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白等。其氨基酸总含量为107%,18种氨基酸齐全,总含量达11.82%,苏氨酸0.4178,缬氨酸0.5093,蛋氨酸0.1834,亮氨酸0.7570,赖氨酸0.... 查看全文>
黑陈皮你听说过吗，它有什么样的功效和作用你知道吗？今天我们来讲一讲黑陈皮的功效和作用，在这之前，我要说声明一点，我们说的黑陈皮广东潮汕特产黑陈皮，而不是那种经过化工处理后，颜色发黑的普通陈皮。黑陈皮广大陈皮中的一个种类，起要用价值比普通的陈皮要高得多，而它存在的历史早在宋朝便已经有了。清代大医师叶天士所开中药"二陈汤"特别写明要用"黑陈皮"。黑陈皮的主要功效和作用包括，开胃消食、预防血栓和提高抗炎... 查看全文>
1、麝香猫咖啡，咖啡豆被麝香猫吃后并拉出，最后进行人工提取；2、苏拉威西托拉贾咖啡，咖啡带有一股水果的清香味；3、巴厘京打马尼咖啡，适合采用传统过滤式的方法冲泡；4、爪哇咖啡，烘焙后的咖啡豆苦味非常强烈。1、麝香猫咖啡麝香猫咖啡属于黑咖啡中的名贵品种，其咖啡形成过程主要是成熟的咖啡豆被猫吃下，然后经过猫的消化系统排出体外，最后进行提取加工，麝香猫咖啡香味独特酸度低，口感较淡。2、苏拉威西托拉贾咖啡... 查看全文>
茶叶搭配以及功效，茶叶本身具有保健养生功效，搭配这些效果更佳。1.绿茶+柠檬汁功效：保护心脏绿茶中富含儿茶酚抗氧化剂等茶多酚类化合物，具有预防癌症、改善心血管健康等多种保健功能。曾有研究发现，每天喝五杯绿茶以上的人，心脏病和中风的死亡风险明显下降。有研究表明，柠檬中的维生素C能让身体对儿茶酚的吸收率提高13倍，同时能使茶多酚类化合物的保健功效增加4倍，促进抗氧化剂的吸收。喜欢喝绿茶的朋友可以试试在... 查看全文>
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