三、中国茶区的划分：主要是四大茶区中国地处温带和亚热带气候温和雨量充沛，茶区分布极广。目前虽无统一规划，但在综合地势、气候、土壤等特点的基础上，通常划分为：江北、江南、华南、西南四大茶区。1、江北茶区包括长江中下游以北的皖北、山东、陕西、苏北、河南、甘肃等，是我国最北的茶区。本区均已绿茶为主，著名的茶叶有六安瓜片、兰花茶、黄大茶、信阳毛尖等。2、江南茶区包括长江中下游以南的浙江、皖南、苏南、江西、... 查看全文>
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对联是我国特有的文学形式，长期以来深受广大人民群众的喜爱，堪称人类文化的瑰宝。其特点是字数相同，对仗均衡，节奏相称，平仄协调。茶联是对联宝库中的一枝鲜花。它运用对联的文学特征，以茶事为题材，按照对联特点拟写而成。可被广泛应用于茶叶店、茶馆、茶庄、茶座、茶艺、茶居、茶亭、茶汤、茶人之家等，内容广泛、意味深长，雅俗共赏，既可宣传茶叶功效，又能给人带来联想，增加品茗情趣。现将所集茶联选登部分，以飨读者... 查看全文>
当你走进老班章寨子，会在村子的角落发现一座基地，这是“公司+基地+农户”合作模式的探索者，也是陈升号引以为傲的”第一车间“。当你走进雨林品牌店，服务人员会自豪地告诉你：茶都是从建在山头上的初制所中初加工的，并邀请你来年春季参加“雨林品牌茶山行”，亲身领略源头风采。当你走进大益的布朗基地，会发现诱虫板、生物链防治、栽种绿肥、生物覆膜等现代化绿色手段，这正是大益潜心布置的“上游后花园”。这就是普洱茶界... 查看全文>
今年云南茶山出现了一个奇怪的现象。多年毫无存在感，一直抬不起头来的台地茶，居然涨价了。而且是在受疫情影响，市场不景气，古树整体不涨，部分产区甚至略降的前提下，台地茶逆势上涨，你说奇怪不奇怪？说奇怪，搞清楚原因就不奇怪，根据最基本的市场规律，在供需关系中，供不应求价格就会上涨，供大于求价格就会下降。古树不涨，部分产区下降这个好理解，疫情影响，本身市场遇冷，很多外地茶人不容易来，来了也不敢放开收，尤其... 查看全文>
不知道送啥的时候送茶准没错很多时候我们不太清楚收礼人的喜好，冒然送礼结果对方不喜欢或者用不到会很尴尬，送烟酒吧如果对方不抽烟不喝酒怎么办？送食品吧对方不爱吃怎么办？真心很难抉择，但茶叶就没这些担忧，茶叶在礼品领域的性质比较中庸，适应于各种场合，对于喜欢喝茶的人来说正和他意，就算送的不是他平时爱喝的茶，对他来说也是一种“尝鲜”。万一对方平时不喝茶，也总有需要茶叶招待客人的时候。能让对方长时间感受到你... 查看全文>
上节“前言“讲到了神农中毒得茶而解的事儿，我们可以试着想一下，古人的食物来源于哪里？ 群居时代，人们主要是要去森林里面找各类可吃的。选择肉食和种子类的食物较多，因为可以补给给身体更多的能量。菜叶子和水果类的比较少采集，因为水份、纤维含量多，体积大不好携带，吃了又比较比较容易饿。 当然如果能狩到猎物就更欣喜了。但这并不是一件容易的事儿，因为猎物比人凶猛啊，为了能吃到肉、还要防止被猎物所猎，就需要一... 查看全文>
这叫做壶承。避免盖碗、公道杯、品茗杯底部的茶渍和水渍弄脏茶席，所以需要用到相应的茶具垫一垫。壶承，原本是茶桌上用于安放茶壶的物件。现如今，壶承的概念变得更广。茶桌上专门用于安放主泡茶具的器具，称之为壶承。譬如，放置盖碗。壶承用于放置主泡茶具，而小茶盘的作用与此相似，所以放在一块讲一下。一般而言，小茶盘是干泡茶桌上需要常备的茶具。茶盘的大小，比壶承更大一些。小茶盘的空间能够容纳一盖碗，加一公道杯（或... 查看全文>
大家好，我是仁易普洱茶，一个可以让大家明明白白喝茶的自媒体，之前我们从学茶，喝茶的结果说明了，为什么喝茶学茶，要从高到低开始学的原因，今天，我们按照常规逻辑来说明，为什么要从高开始学起。我们知道，任何学习的逻辑思考一般都是从基础到高级一步步来的，最后登上成功的大门，这句话，理论上貌似没错。因为，无论是“名师出高徒”，还是“不要输在起跑线”，我们都会发现一个规律，那就是从基础开始，所以我们都会把“基... 查看全文>
封控在家里闲来无事，喝茶是最好的消遣。既可以修身养性，又能够利尿败火,还能有效抑制，再一个，喝酒不是不行，关键是喝酒是不是需要几个小菜？疫情期间蔬菜供应也是问题，哪里还有什么小菜！还要什么自行车！其实喝茶本来就是一个好习惯，不同的茶有不同的冲泡手法，每一个人也有不同的口味。静下心来泡一壶香茗，流转之间，香气四溢，或听一首好听的音乐，或点一支檀香，看香烟袅袅，或与朋友闲聊。都是很惬意的生活，在茶事中... 查看全文>
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