不同时期的茶是不一样的，最大的因素是主流媒体及名人的评选标准不一。1915年 巴拿马万国博览会 将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。1959年 中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶 [1] 。1999年 将江... 查看全文>
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何为茶寿总听别人说茶寿，茶寿究竟是什么意思呢？自古以来，老人长寿都有雅称。具体地说：60岁称为花甲之年、耳顺之年、还乡之年；70岁称为古稀之年、悬车之年、杖国之年；80、90岁称为朝杖之年、耄耋之年；寿得3位数100岁的称为期颐之年；而茶寿，则是108岁的一种说法。壹茶寿的由来人们为长寿老人祝寿，还有囍寿、米寿、白寿、茶寿之说，囍寿指“77岁，草书囍字看似七十七”；米寿指“88岁，因米字看似八十八... 查看全文>
茶具一共十二种，称之为"十二先生",赐以姓、名、字、号，并按照宋代的官制授以职衔。陆羽在《茶经》中把饮茶器具称为“茶器”，而将采制茶叶用的器具称为“茶具”。这种称呼一直沿袭到北宋。茶具茶具的“十二先生”茶焙笼茶炉：韦鸿胪，名文鼎，字景旸，号四窗间叟。姓"韦",表示由坚韧的竹器制成，"鸿胪"为执掌朝祭礼仪的机构，"胪"与"炉"谐音双关。"火鼎"和"景旸",表示它是生火的茶炉，"四窗间叟"表示茶炉开有... 查看全文>
紫砂，顾名思义，紫颜色的砂。有茶友问我到底是“泥”好还是“砂”好，这个问题问错了！对于紫砂来说，泥和砂不是两种材质，紫砂就是一种东西，俗话说“泥是肉，砂是骨”，紫砂泥中有“骨”。这个“骨”就是紫泥中的石英颗粒，也就是紫砂泥中的“砂”。接下来要解释清楚两件事：紫砂的砂到底指什么？砂起到的作用？紫砂的砂到底指什么需要说明，谈到砂，经常会有两种含义：1、石英颗粒。学术派如是说；2、紫砂泥的物理团结，... 查看全文>
讽刺诗意为用语包含讽刺内容的诗歌。在文学史上，产生了许多著名的讽刺诗？这些诗作或讽刺一种社会现象，或讽刺一种不公平，全文没有一个骂字，一个脏字，却发人深省。今天，小编介绍十首讽刺诗，比比哪位诗人最会骂人。《观祈雨》唐·李约桑条无叶土生烟，箫管迎龙水庙前。朱门几处看歌舞，犹恐春阴咽管弦。诗人通过一种天气下的两种不同的生活现象，反映了作者对豪门荒淫生活的无比愤慨以及对农民苦难生活的深切同情。久旱无雨，... 查看全文>
在很多人看来，“明前茶”就是指3月中旬到清明前所采制的春茶，其实不然。现在市场上大众热捧“明前茶”的现象，很大程度上是因为人们求嫩追早的心理。但新茶品质并不能简单地用某一个采摘的时间来衡量，由于我国茶区分布很广，各地新茶上市的时间不一样。事实上，只要是茶树上的第一轮新茶，都是品质优异的好茶。据研究，一般认为日平均气温稳定在10℃左右，茶芽开始萌发，日平均温度在15-25℃之间茶树抽芽速度较快，而且... 查看全文>
庐山云雾茶是传统的名茶，产于江西省九江市的庐山，云雾茶的味道独特，香味甘醇，茶芽多毫绿润，是一种极具特色的优质茶叶，得到了很多人的喜欢，那庐山云雾指的是什么意思呢？下面我们就一起来了解一下吧！庐山云雾名字的由来庐山云雾茶，属炒青绿茶，俗称“攒林茶”，古称“闻林茶”，产于江西庐山。以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名，是绿茶类名茶。庐山北临长江，南近鄱阳湖，气候温和，每年近200天云雾缭绕，这种气... 查看全文>
茶道指的是什么意思：茶道是一种通过饮茶的方式达到修身养性的一种仪式，即把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，也是一种艺术，是一种自我调节、修身养性的手段。老子：“道可道，非常道。名可名，非常名”。吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式... 查看全文>
心静、净具、置茶、闻香、冲泡、出汤。心静，则万物生起。做到心与茶同步。这中间还有一些人生阅历在里面，虽然每个人的人生都不一样的，对于喜怒哀乐感受却相同。净具。把烧好的水轻而平稳的拿起来，此时就像站在溪边，捧着水，看阳光粼粼的落在手心。置茶。你看到那些草丛里的小蘑菇吗？那是不是你一直想收获的欣喜？那么，你轻轻地放下茶，就如你轻轻地摘起了一颗小小的蘑菇。闻香。采去蘑菇的时候，是不是发现了一朵小花，娇娇... 查看全文>
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