“吴觉农先生毕生从事茶事，学识渊博，经验丰富，态度严谨，目光远大，刚直不阿，如果陆羽是“茶神”，那么说吴觉农先生是当代茶圣，我认为是当之无愧的……”—— 陆定一在中国古代历史上，有两位与茶有关的人物被普遍地誉为圣者——神农氏、陆羽，他们分别引领着源远流长的中国茶叶文明之历史进程的两个阶段——茶的发现与茶文化体系的奠基。而在中国现当代茶业史上，也有一位大家被誉为茶之圣者——吴觉农。“神农尝百草，遇七... 查看全文>
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1919年的中国，山河破败，列强入侵。此时，一位年轻的中国人正在日本农林水产省茶叶试验场发奋 学习。怀抱着实业救国、科技兴茶的强烈愿望，他每天衣不解带，目不交睫地钻研先进的茶叶栽培、制造技术，收集研究世界各国的茶叶贸易文化史料。35岁时的吴觉农这个人就是吴觉农。吴觉农原名吴荣堂，因立志要振兴农业，故改名觉农。吴觉农是浙江上虞丰惠人，是我国著名的农学家、茶叶专家和社会活动家，也是我国现代茶业复兴和发... 查看全文>
三、以道释儒与茶融合而创造茶学及茶道。中国茶界某大腕说：茶道诞生于日本。中国写唐代茶史的某人说：茶道诞生于日本。而近现代最伟大的茶道思想家、日本茶道宗师——冈仓天心在115年前，就在《茶之书》里说得清清楚楚：茶道诞生于中国。一盏清茶，几缕清风。即是道，即是禅，即是雅。别人看到陆羽是一位出身孤儿、离寺出走、没有文凭、孤苦伶仃、贫困交加的山野村夫。我看到的却是淡雅如风的身影和御风而行的灵魂，他应该就是... 查看全文>
茶人，多知陆羽；知陆羽，亦多知其因所著《茶经》而誉为茶圣，为后人所景仰。本文以陆羽自传为据，多方参考，略做疏理，概叙其生平，以飨茶人读者。读之若能生慨叹唏嘘之意，则与我心有戚戚焉。733年深秋，一个平常的清晨。智积禅师推开龙盖寺的大门，沿着小路下山，看见河边弃有一个奇丑无比的小孩。背上的包袱里面除了一点吃的还有片小布条，写着：好心人，求收养！除此之外啥也没留。智积禅师等不到失主认领小孩，也没有救济... 查看全文>
唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶，宫中也常常有一些善于品茶的人供职。有一次，竟陵今湖北天门)积公和尚被召到宫中。宫中煎茶能手，用上等茶叶煎出一碗茶，请积公品尝。积公饮了一口，便再也不尝第二口了。皇帝问他为何不饮，积公说:"我所饮之茶，都是弟子陆羽为我煎的。饮过他煎的茶后，旁人煎的就觉淡而无味了。"皇帝听罢，记在心里，事后便派人四处寻找陆羽，终于在吴兴县苕溪的天杼山上找到了他，并把他召到宫中。皇帝见陆羽其貌... 查看全文>
利休像利休像利休像《寻访千利休剧照》一、千利休生平：千利休大永2年（1522）出生于和泉国界的今市町。幼名与四郎，法名为宗易。父亲千与兵卫是当地一个咸鱼商，祖上也是世代鱼商。天文7年（1538），16岁的宗易开始学习自幼便感兴趣的茶道，师从北向道陈。不久之后，在道陈的引荐下成为大茶人武野绍欧的弟子。武野绍欧死后，凭着过人的天赋，与四郎的茶道日益精进，成为当时享誉全国的茶头。二、提出“和、敬、清、寂... 查看全文>
现代社会对茶的文化追求，已经达到了一个比较高的阶段。 对茶山的风景 ，茶农的采茶和谐画面向往不已。 茶农是什么，就是种茶的农民。农事天下都一样，浪漫的事，那是很遥远的事。 “ 妇姑荷箪食，童稚携壶浆。相随饷田去，丁壮在南冈。 足蒸暑土气，背灼炎天光” 古人描写的茶农的艰辛，妇女，老幼，带着吃喝顶着太阳，暑气去采茶。 茶集苦涩鲜甜与一身。茶农就像多是吸收了苦涩的那部分，鲜甜留给了世人。 有些商业宣... 查看全文>
《颜氏家训》云：“世有痴人，不识仁义，不知富贵，并由天命。”古时痴人，不乏情痴、渔痴，茶界当中也有茶痴。今天龙园君就为大家来介绍一下史上最有名的九大茶痴。第一位：陆羽陆羽“考察茶事”，游历巴川蜀峡，一路上他逢山驻马采茶，遇泉下鞍辨水，目不暇接，口不暇访，笔不暇录。经过长年的积累，世界第一部茶叶专著——《茶经》得以面世，陆羽也被世人尊为“茶圣”。陆羽撰《茶经》三卷。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。他... 查看全文>
#茶生活# 2019年中茶 茶圣陆羽#普洱茶#... 查看全文>
广东三大名茶指的是英德红茶、紫金蝉茶、凤凰单丛茶，英德红茶主产于英德市，英德红茶与云南滇红、安徽祁红并称为三大红茶；而紫金蝉茶产于广东省河源市紫金县，是被小绿叶蝉咬后制成的茶品；凤凰单丛传统乌龙茶茶类，并与福建乌龙茶、台湾乌龙茶并称为三大乌龙茶。《1》英德红茶真正以红茶而闻名世界的县，中国只有两个。一个是祁门，另一个是英德。祁红，已经享有大名。英红，却仍少有人知。1959年，可称为“英红元年”。这... 查看全文>
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