中国的茶文化历史悠久，里面包含了中华名族各个时期各个名族的不同文化，是博大精深的中华文化的缩影，那么茶文化的由来是怎样的呢?下面就让我们来看看吧。 茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林... 查看全文>
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我们知道对于很多茶类来说都有其由来的历史传说，那么对于安吉白茶来说，它的历史传说是怎样的呢，下面我们就来看看吧。 相传，茶圣陆羽在将知道的茶叶编写入《茶经》一书后，总感觉还是没有将茶叶都写好，有时决定出去游历一番，看看是否还有新的不知道的茶品，是否有更好的茶品，于是就待着他的一个书童出来寻找了。 一天，陆羽来说湖州府境内的一座山上，感觉这座山风景秀丽，于是就在山上游览起来。看着看着，他被... 查看全文>
茶源于中国，历史最久，被雅称为“饮中君子”。因此，中国人也最擅长将“情趣”二字用于茶艺。国学大师林语堂先生就曾经说过：“只要一壶茶，中国人走到哪里都是快乐的。” 中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是如此，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。总之，“有清茶一杯，便可随遇而安”。 茶起源于中国，至今已有将近5000年的历史。中国茶文化源远流长，博大精深。中国人是饮茶... 查看全文>
安溪铁观音在我国甚至海外都名气十足，而关于这个名字民间流传二大由来。 一、观音托梦 相信在1720年的前后，在安溪尧阳松岩村，有位叫魏荫的老茶家，他每天都勤勤劳劳做茶，他又是位信佛之人，每天出门前和从田地回家后都会在观音佛前敬上一杯茶，如此十年从来没有间断过。 后有一天晚上他睡熟了，他梦到自己早上扛着锄头又到田里干活，他来到一条小溪润旁，在石缝里发现了一棵自己从来没有见过的茶树正散发着... 查看全文>
普洱茶内飞是指压在饼茶、沱茶、砖茶里的印有厂方或订制者标记的印刷纸张，因为内飞是紧压在型茶上的，不容易调换，所以具有很好的识别作用。一般的内飞多为方形，大小、内容、用纸等，则是不同商家有不同形式。内飞的出现是普洱茶发展过程中的一个必然，因为有了内飞，麻烦事就少了……在内飞出现以前，普洱茶乱象横生，纷争不断。自从有了内飞，大家互不侵犯或者说侵犯的程度就大大降低了，茶商、茶人、消费者只要一看内飞大致就... 查看全文>
一般认为，茶大约是奈良时代至平安时代初期由遣唐使从中国传到日本。据唐代陆羽《茶经》记载，当时饮用的茶被称为“团饼茶”。其后，到了宋朝时期，茶的饮用方法亦开始由使用团茶的煎茶法而转向使用叶茶的点茶法。当时，从日本到宋朝留学的荣西禅师再次从中国带回了茶种和茶法，撰写了《吃茶养生记》一书，在他将茶作为药品连同其著书一起献给了将军源实朝后，便以禅宗寺院为中心开始普及茶文化。另外，荣西禅师还把从中国带回的部... 查看全文>
海南是世界上最好的大叶茶产地之一。茶多酚含量是世界上所有茶品里含量最高的，“南海茶场”自50年代起就出产一款“远航”牌红茶，远销世界各地，为新中国换取了弥足珍贵的外汇。据说“远航”牌红茶的品牌还是总理亲自定名的，他希望中国茶叶能在国际市场上占有一席之地。海南红茶距今已有上千年漫长的历史，随便挖出一段故事就十分动人。宋代大文豪苏东坡一生坎坷，屡遭贬谪。他在谪居海南时写道:“海南多荒田，俗以贸香为业…... 查看全文>
新会柑种植始于元代陈皮并非新会独有，但最好的陈皮却产于新会。据新会农业局负责人介绍，新会陈皮的品种为茶枝柑（别名大红柑）皮。新会拥有柑、桔、橙、柠檬（当地称红柠檬）等多个原产地柑桔品种，是我国柑桔品种重要起源地之一，茶枝柑原产、主产均在新会。据史料记载，新会陈皮是广东驰名土特产和广东“三宝”之首，清廷贡品和十大道地广yao材之一。据专家考证，中华民族应用陈皮已有悠久的历史，而陈皮又以“广陈皮”为上... 查看全文>
普洱茶距今已有2000多年历史，这种茶叶产自云南西双版纳、临沧、普洱等地区，因为此茶一直在普洱集散，所以得名为普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，是再经过发酵加工制成的散茶或紧压茶。普洱茶的由来普洱茶的历史可追溯到东汉时期，距今已有2000多年历史，其产自云南西双版纳、临沧、普洱等地区，但是这种茶叶自古以来一直在普洱集散，因此得名为“普洱茶”。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工... 查看全文>
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