紫芽茶中花青素含量较正常芽叶高很多,花青素是茶多酚的组成成分。其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关,较强的光照不口高温能增加其含量,使茶树芽叶呈紫红色。紫色茶所含的脂型儿茶素较一般茶树高,所以制成的晒青毛茶,苦涩味较重,汤色褐绿,叶底(茶渣)靛蓝色。制成红茶,汤乌叶暗,品质较差。故传统栽培技术理念上比较排斥紫芽茶。市场上出现了以紫芽茶为原料加工的产品。虽然味较苦涩,但现代科学研究发现,... 查看全文>
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绿茶粉是绿茶经过加工后制成的,含有咖啡碱 、多酚类化合物(儿茶素)、维生素类 、矿质元素 、氨基酸 等多种营养成分,对我们的身体有诸多好处! 一、消脂瘦身 绿茶粉是一种经济实惠的食物,绿茶能瘦身,原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内,还可以增加体液营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环,降低脂肪的沉积。 二、美白肌肤 绿茶粉不但含有丰富的维生素c,其中的类黄酮更... 查看全文>
茶,是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身,对人的健康大有好处。但是,茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌。医学专家告诫我们,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。 所谓适当,一是指茶水浓淡适中,一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;二是控制饮茶数量,... 查看全文>
统一绿茶是统一企业中国控股有限公司旗下的一款绿茶饮料产品,采用纯净水、白砂糖、绿茶、蜂蜜、维生素C、食用香精等制成,成分包括多种维生素以及矿物质,是一种再加工的饮料,那统一绿茶喝多了有什么坏处呢? 1、发胖 统一绿茶里面含有很多的白砂糖、绿茶、蜂蜜、维生素C、食用香精,特别是一些不良商家采用制作的茶叶糖分更高,经常喝就会引起发胖。 2、代谢混乱 瓶装卖的绿茶饮料常喝的话,会引... 查看全文>
在我们的生活中我们会发现,很多的人不仅喜欢喝茶,还喜欢吃泡过水的茶,这不仅是一种习惯,还是一种节俭的行为,但是大家不知道的是很多的茶叶是不能吃的,下面我们就一起来看一下吧! 泡过的茶叶有的是可以吃,但是有的也不能吃,具体如下: 1、如果有农药用的非常多的情况下,农药残留也会有很大部分留在茶叶渣子里的,对身体不好,所以这样的茶叶不仅不能吃,也不能喝。 2、质量差的茶叶,因为都是大叶片,... 查看全文>
喜欢喝黑茶的朋友们都知道,明间对于喝茶的赞誉是很多的,俗话说“宁可三日无食,不可一日无茶”,“一日无茶则滞,三日无茶则病”之说,那到底黑茶喝了有什么好处呢? 1、细胞壁的破坏率:细胞壁的破坏决定了茶叶的浸出物和转化速度,提升茶气。 2、酶促作用的利用率:(纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、蛋白酶、根酶、糖化酶……)。 3、微生物的转化: 第一步:在发酵过程中产生大量的酵母菌,酵母菌的产物... 查看全文>
黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,对于高寒地区的人们来说,黑茶是不可缺少的,那吃黑茶有什么效果呢? 1、消食化瘀解油腻 在西北边陲地区,他们经常和黑茶,可以消食化瘀解油腻,补充大量的膳食纤维、膳食营养和微量元素及多种氨基酸。 2、降低血糖 黑茶对二型糖尿病患者有非常好的疗效,同时,黑茶还可以降血脂、降血压、抗血凝、血栓、提高机体免... 查看全文>
有的人觉得吃陈皮好处多,就天天吃陈皮,以为吃得越多,效果就越好,却不知道,陈皮是不能多吃的,陈皮吃多了反而有坏处。最常见的副作用就是上火,比如口干、口渴、甚至喉咙肿痛等现象都是有可能发生的。但除了上火外,陈皮吃多了,还有以下几个坏处陈皮多吃有什么坏处1、伤气:陈皮吃多了会损伤人体的气,导致气虚,从而出现气短、体倦乏力等不适症状;2、伤阴津:过量食用陈皮时会伤阴津,并出现口干舌燥、口渴、烦躁等不适,... 查看全文>
艾叶煮鸡蛋吃了有什么好处,艾叶煮鸡蛋是比较经典和常见的吃法,它对肾阳虚衰型老年腹泻等有很好的疗效。一般的艾叶煮鸡蛋的作法是:1、鸡蛋2个,艾叶适量;2、用艾叶将蛋包好,放壮火内烧熟,而后去壳吃蛋。除了这种方法,还有艾叶红糖煮鸡蛋和艾叶生姜煮鸡蛋。1、艾叶红糖鸡蛋艾叶红糖鸡蛋属于温性食品,有温阳散寒的作用。做艾叶红糖的主材料有:艾叶(中药房有干艾叶出售,1斤不超过4元),红糖及鸡蛋。做法:将15克艾... 查看全文>
1、祛腥味,将用小布袋包裹的陈茶一同放入调味料中,能够祛除肉类的腥味;2、除异味,使用泡开的茶渣擦拭,能够除去木质家具的油漆异味;3、祛脏污,茶叶泡开后,用茶叶擦拭能够祛除油垢,茶水也可清洁毛衣上的脏污。1、祛腥味在蒸煮肉类时,放入其他调味品之后,将装入洁净小布袋中的陈茶一同放入蒸煮,不仅能够祛除肉类的腥味,还可以附带茶叶的清香,滋味更好,生吃大蒜、生葱后,干嚼碎茶叶能够消除口腔异味。2、除异味新... 查看全文>
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