日子如此平淡，岁月如此寻常，如何在这寻常的日子里，把生活过得不平淡，还须多用心才能做到。酷暑天，一壶热茶，茶烟袅袅，茶汤落腹，出汗降温，随后便感自然凉。寻常日子，用心便能活出韵律来，等风煮茶，静品闲适。茶意冉冉，茶盏中，尘劳涤荡，若一抹烟雨色，推窗远望，一境江色，舒展自如，美好的时光，不必惊艳，心从容便是。万法缘起，一人独坐茶境，不喜亦不悲。寻常处，落花雨痕，风以静听，茶以慢煮，听雨、煮茶、看落花... 查看全文>
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从喝茶开始，我们每个人都走在一个个茶的意境中。那么，你到底是在哪个层面呢？ 茶意十八层第一层 不茶不茶就是根本不喝茶。茶，现已被奉为世界三大饮料之一，茶又为国饮，且有保健之功效，不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。第二层 厌茶虽能喝，但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐等饮料的年轻人，茶对他们而言没有刺激的味道，又需要时间来泡，自然不受欢迎。第三层&n... 查看全文>
开阔茶意在于调心 买了新壶，比原先盈手一握的紫砂壶略大些。 放茶的时候，心下有些犹豫，茶量肯定要比平时一茶匙多一些，可是应该多多少呢？ 大概估摸了一下，多放了半匙。 水煮好了。照例，冲杯，洗茶，热壶身，舍掉第一泡。然而茶却有些苦了。 有些浓，怎么办呢？ 茶友说，两个办法，一是让水在壶中停留的时间再短些，一是把茶舀出来些，待喝第二道时，... 查看全文>
林语堂先生曾有言：“只要有一只茶壶，中国人到哪都是快乐的。” 茶，平平和和、清清淡淡；茶，随遇而安、矜持自爱。对于外国人而言，懂得了茶，也就懂得了中国。 茶本无心，因吃茶人不同的心境而有了不同的茶心，或淡泊、或热烈……于吃茶中体会茶人的百千滋味，享受慢下来的生活。 夜深了，听着窗外淅淅沥沥的雨声，竟然没了丝毫睡意。曾经，总想要淡泊心境，任喧嚣繁杂；想要回归简朴... 查看全文>
夏日的氛围开始越发浓烈，阳极阴生，阴气居于内，所以需要注意阴阳调和，保阳养阴。简单来说，就是“静以养夏”，那饮茶便是不可缺少的，既缓解暑热，又健康科学。而在选择茶品的过程中，则应以不发酵茶或半发酵茶为宜。白 茶白茶，是六大茶类中最接近自然本真的茶，它“自然萎凋、不炒不揉”，尽可能保留了天赐的养分；又因为含多种氨基酸，其性寒凉，有着退热祛暑解毒的功效。绿 茶绿茶性味苦，不仅具有消热、消暑、解毒、去火... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注第一层 不茶不茶就是根本不喝茶。茶，现已被奉为世界三大饮料之一，茶又为国饮，且有保健之功效，不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。第二层 厌茶虽能喝，但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐等饮料的年轻人，茶对他们而言没有刺激的味道，又需要时间来泡，自然不受欢迎。第三层 惰茶会喝，也不讨厌喝，但是却懒于花时间坐下来泡壶茶喝。茶可清心，心不清静... 查看全文>
第一层 不茶不茶就是根本不喝茶。茶，现已被奉为世界三大饮料之一，茶又为国饮，且有保健之功效，不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。第二层 厌茶虽能喝，但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐等饮料的年轻人，茶对他们而言没有刺激的味道，又需要时间来泡，自然不受欢迎。第三层 惰茶会喝，也不讨厌喝，但是却懒于花时间坐下来泡壶茶喝。茶可清心，心不清静，哪还有时间来喝茶。第四层 隐茶会喝，也爱喝，却... 查看全文>
我期待最初的春意被你用嫩芽般的指尖掐进我白瓷盏里八十五度的水缓缓注下我轻轻一呡便噙住了，整个三月春水初盛的碧波才始于舌尖汹涌还来不及按捺采茶姑娘的清脆又从骨头里漾起一波接一波的绿啊我置身于遥远的远山阵阵春风将我淹灭文：姚向林责任编辑：王丹... 查看全文>
文/张笛 黄绥妤古丈，开车只要二十分钟就能转遍县城，放眼望去，四面山连着山、山叠着山。因为一道又一道的山阻隔，古丈始终保持着与湖南其他地区不同的气质，加之两千多年的种茶史，小而灵秀的古丈当得起“茶乡”之称。▲古丈县境内茶园爬满山坡2022年，全县茶园总面积达20万亩，人均突破1.3亩茶，人均茶园面积位居全省第一。过去，我会告诉你，如果你不曾踏足此地，请一定喝一杯古丈毛尖，这一片绿叶仿如“天赐”。然... 查看全文>
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