云南不是没有好茶，却偏偏有些人要浪费这么好的茶青，去制作口感一言难尽，卫生无法令人折服的碎银子。在宣传中，碎银子茶被称为普洱茶中的精华，更有甚言：宁喝一斤碎银子，不喝十斤普洱茶。那么，碎银子茶好不好，到底是最差的茶还是好茶呢？碎银子定位高档，贼贵，几百块一斤，可很多人不了解，严格来说，碎银子是熟普制作过程中所产生的老茶头经过再加工的产物，是将老茶头经过原料细化处理，然后使用模具压制而成的普洱茶。作... 查看全文>
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喝茶，不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：这茶耐泡！言下之意，是暗指这是一泡好茶。但转念一想，普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧，可是能说西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能的。 那么茶叶耐不耐泡，到底跟什么有关呢？是不是越耐泡茶就越好？耐泡一定是好茶吗？ 在买茶的时候，有的茶友们会询问这个茶会耐不耐泡？耐泡度的确是判断茶叶质量的一个方面。耐泡体现了茶叶内含物质丰... 查看全文>
紫砂壶是最好的茶具，人人以有一套真正的紫砂壶茶具而自豪，那么怎么看是不是紫砂壶呢，也就是紫砂壶的辨别技巧是什么？ 1、颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看！（基本化料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色）。 2、拿在手里没有分量感的不看！真正紫砂壶体重。 （假料，当然一些薄胎壶比较轻的，但我一般宁愿错杀！主要是觉得薄胎壶使用要非常小心，易碰坏） 3、绿色的、颜色怪异的壶不看！ （绿色、... 查看全文>
一般而言，分辨茶质量的优劣，我们称之为评茶。这是一种专业技能，需要很多经验的积累和对茶叶的加工、种植、存储等各种知识都有一定的了解，才能做出准确的判断。那我们平时该如何去判断呢？今天与大家分享一些简单的，所有初学者都能够直观辨别出来的方法。要辨别一款茶是不是好茶，可以量化判断的一个简捷方法，便是看它的耐泡度。配合正确的冲泡方式，以功夫茶的冲泡为佳。耐泡度高是指多次出汤后依然有滋味，并非单指色泽变化... 查看全文>
普洱茶的魅力来自一点点细微的变化，三年、五年、十年，就如岁月能带给人独特的气质，没有捷径，也无法伪装。 普洱茶有收藏价值，也正是因为其新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，慢慢转化，成为老茶，滋味和功效上都有很大的提升。 很多人想收藏普洱茶，首先还是要了解怎么辨别普洱茶的新与老。普洱茶的生熟、新老是什么意思生茶与熟茶 普洱生茶简称生普。以云南大叶种晒青毛茶为原料，在存放的过程中，会进行... 查看全文>
Hello大家好，我是阿凯！看过我文章的朋友应该知道我是一个经营一家普洱茶店的小老板，那我每天接触最多的就是跟我买茶的茶友，那我发现大家都有一个共同关心的问题，就是"要怎么去分辨普洱茶好坏"，他们经常跟我说，阿凯啊教我几招呗，以免买茶被坑。那普洱茶种类非常多，不同的茶类、品种、甚至产地，都有不同的标准，而且怎么去分辨，很多时候对于我们茶商来说，都是经验之谈，就是我们每天接触，自然而然就知道了。但是... 查看全文>
在购买紫砂壶时一定要擦亮眼睛，一些黑心商家将化工泥料制成的化工壶以高价卖给刚入门的新壶友，不仅明显的欺诈行为，也扰乱了正常的紫砂市场，同时可能危害这些消费者的身体健康。那么怎么分辨是不是化工壶呢？下面普茶网分享一些化工壶的鉴别方法图解。1、化工壶鉴别方法图解壶身对比壶嘴对比壶把对比壶盖对比断层对比2、泥色过于鲜艳奇特纯正的紫砂泥料烧制成的紫砂壶，没泡养之前色泽黯淡内敛，化工壶颜色奇特，当你看到这些... 查看全文>
之前的文章中，我们讨论过印章、职称，而今天给大家说一说，怎么去看一把紫砂壶的泥料是不是好料。因为我们几乎不可能接触到泥料的原矿，所以就不拿原矿说事了，直接看成品壶。第一、看外观第一点，一定是看着自然的才行，而这个自然如果是新手估计很难判断，所以你可以这么理解，如果一把新壶，还没有经过任何的水养，那么，它不可能非常光亮。一把新壶很亮，只可能是这几个原因：抛过光、打过蜡、或者是泥料里加入了其他东西。另... 查看全文>
爱茶人常说，人生得一知己难，得一好茶也难。也有茶友总问：好茶的标准是什么？究竟什么样的茶才算好茶？其实，茶的世界是多元的，每个人喜欢的可能都不一样。一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不同。那为什么经常泡茶、喝茶的人为什么能辨别出好茶呢？答案就在他们的身体上。是因为他们掌握了这四个关键词：回甘、生津、喉韵与体感。关键词一：回甘回甘，是指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。回甘是喝茶带来愉悦的体验。好的茶... 查看全文>
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