作者:林溪。图文来自日刻。来自台湾的李曙韵老师因茶人的身份为人们所熟知,但许多人不知道,她也是台湾中华花艺文教基金会教授,在专注于茶研究之前,就开始插花的修习与教学。李曙韵老师又在中式插花中融入了自己对茶文化的理解,别具一格。这一次我们交给李曙韵老师关于插花的主题是:茶席花。她为我们展示了《清风生》《花下客》、《玲珑语》、《清平调》四个作品,皆造景于一方茶席之中,草木相间,妙趣横生。问:茶席中的插... 查看全文>
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有时再昂贵的茶叶,再精致的茶器也抵不过一块干净清爽的茶巾,因为那象征着茶会主人一颗真诚的待客之心。 茶巾是用来清洁茶碗的不起眼的小道具,但如果茶巾脏的话,就会给客人不洁之感,也就不可能让客人安心、舒服地品茶。其实,千利休的“只要茶巾干净便足够了”的教诲也不过是一种比喻手法,其真正的内涵应该是“只要具备了想客人之所想的待客之心便足够了”。从这一点上来说,茶道所遵循的是“客人本位”的... 查看全文>
茶席,讲究人、茶、器的浑然一体,通过视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉等多维角度揭开茶的神秘面纱,感受它纯尚的美……体验一方茶席需要一颗干净的心灵全神投入,在浅啜甘茗、把玩茶器中达成内心的宁静。茶席:“流水浮灯”背景:书生在泡茶,温杯之际,发现前面画中的倩丽女子也在泡茶,书生便同女子一同低斟高酌。沏毕,书生走入画中与女子共酌一杯。一片浑黑之后,书生与女子皆去,只余茶席空悠悠。茶席:一阴一阳两张茶席,表现... 查看全文>
总是有人不放心,常常问:一瓶小花也不能放吗?一棵小植物或一根小枯枝也不行吗?他们以为是大、小问题,他们纠结的是:连一枝花也不摆的光秃秃的茶席太不雅观了吧。但我们比较在意的是,所有和此次泡茶无关的东西无必要摆放在茶桌上,不以大、小论之,我们要的茶席是未经凋饰、纯粹为茶服务的。让泡茶师能够全程一人按时完成茶汤作品创作、至少十二人真正有茶喝、并全神贯注喝茶的一张茶席,这张茶席的茶道技术含量要高,先是配备... 查看全文>
导语茶文化是一种休闲文化,格外讲究外观与细节,和茶相关的器物,都以精致小巧为佳,茶巾也是这样。它看似不起眼,其实一直都有着大作为。用它来擦拭茶具,不仅是洁净茶具,更是一次温柔的抚摸,用它,拂去了我们心灵上的尘埃,暖了我们淡漠的身心。专用工具的多样化细分,是文明的最直观的标志。或许,在一般人的眼里,茶巾很是不入眼的,充其量也只是一块抹布。论其用途,喝茶时用它可以,不专用也可以,甚至用抹布代之亦可,只... 查看全文>
茶席上的器物,往往是精心挑选、不容忽视的。但茶巾是个例外,它极有可能被晾晒在一旁当了抹布,独占了一个文雅的名号。其实,茶巾的优雅使用,足以体现喝茶人的涵养与修为,用对茶巾,是每一位茶人的必修课程。就比如简单的如何折叠,如何使用,如何呈现茶席之美,都自有法度。今天,就和大家分享几种常用的茶巾折叠方法。茶巾无需拿起,主动用茶具摩擦茶巾喝茶时,不论是往公道杯里出汤,还是给客人倒茶,拿起和放下茶具时,很多... 查看全文>
茶巾是茶桌上很不起眼的一件茶具,却默默承受着很大的重任,那就是保持茶桌和茶具的清洁。虽说是保持清洁,但茶巾的作用绝不是像抹布那样。今天给大家讲讲茶巾的两种折叠方法、使用方法以及误区。一、茶巾的两种折叠方法茶巾常用的叠法有两种,一种是“三折法”,另一种是在“三折法”的基础上更进一步的“叠被法”,叠成像小被子一样的形状。这两种折法各有所长,“三折法”面积大方便使用,“叠被法”更精致小巧,可根据茶桌大小... 查看全文>
茶席是以人为本,借茶器育化茶汤,以茶盏为桥梁,让席主及客人在温馨素雅、清新如画的茶境中,随心赏茶与品茶的美学空间。茶席的画面美感,与其他的艺术形式一样,都应当是以意境表达的深邃程度,来确定其审美格调的高低。古代园林家造园,也讲究“仿古人笔意,植黄山松柏、古梅、美竹,收之圆窗,宛然镜游也”,注重的也是画意。茶席设计要体现出茶的诗意美、画面美,悦目方能赏心,神驰物外,悠然自得。茶席的美,不是枯燥刻意的... 查看全文>
茶巾除了用来吸茶桌茶席上的不小心泼的茶水外,同时也可用来擦拭器上面的水,可以说它是一件贴心的茶席用具。有时再昂贵的茶叶,再精致的茶器也抵不过一块干净清爽的茶巾,因为那象征着茶会主人一颗真诚的待客之心。茶巾是用来清洁茶碗的不起眼的小道具,但如果茶巾脏的话,就会给客人不洁之感,也就不可能让客人安心、舒服地品茶。其实,“只要茶巾干净便足够了”的教诲也不过是一种比喻手法,其真正的内涵应该是“只要具备了想客... 查看全文>
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