安化黑茶属于后发酵茶,不含有任何的添加剂,品饮时更让人放心,安化黑茶的冲泡方法也很特别,不仅可以直接用沸水冲泡,即使是冲泡过的茶叶还可以再次烹煮,汤色和口感依然不会有太大的变化。 那么黑茶为什么经得起这样冲泡呢? 秘密就在于黑茶中所内含的物质在起作用。黑茶树历经了长时间的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。... 查看全文>
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2012年,喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷, 原名皇茶royaltea(为了与层出不穷的山寨品牌区分开来,故全面升级为注册品牌喜茶HEYTEA),为此,洗茶变得越来越火,那喜茶为什么这么火呢? 喜茶为芝士奶盖首创者,有别于市面上制作粗糙、茶汤廉价的传统奶盖,喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香,风靡珠三角地区。2016年,喜茶获得超过1亿元融资。未来,喜茶将致力让“茶... 查看全文>
小罐茶是以中国名茶等十大产品制成的小罐装茶叶,其以市场价格比普通茶叶也贵,以小罐装,每罐4克(一泡的量),售价50元,折合6250元一斤,那小罐茶为什么这么贵呢? 1、稀缺好喝,品质好 小罐茶坚持选用每个茶类的原产地茶叶,确保茶的原汁原味。而且,小罐茶的每类茶叶都是在其最佳采摘时期摘下来的,好喝且稀缺,是最为经典的特级茶品。 2、代表的是中国几千年的茶文化 做人讲究,喝茶更是要... 查看全文>
茶香,是我们在喝茶时最先感受到的,并且一直贯穿于整个品饮过程。平时我们聚一起品鉴新品时,时不时遇上一些“闻香而来”的同事,“你们在泡什么茶,好香啊”。在喝茶过程中,从干茶香、盖香、汤香、叶底香不同角度感受香;此外,各种各样的香型,清香、花香、果香......各有千秋。不知道大家有没有注意过一个问题:茶叶的香气何以这么丰富?其实,这些香气的呈现都是有一定的物质基础。其构成主要包含这三点: | 品种香... 查看全文>
我们要知道,只有好茶,我们才会拿去碳焙,很多人在喝炭焙茶的时候,都会发现,越喝越想喝,因为在饮用炭焙茶不仅浓香,还具有非常醇厚的滋味,齿颊留香的炭焙茶,让人非常难以忘怀,但是因为炭焙茶是属于高香型的茶饮。炭焙的茶叶有炭火香,炭焙的茶叶炭火香更持久,更耐存放。足火茶叶的炭火香可保留三、五年以上,炭焙的火功可以达到很足、很透,青味易除、滋味容易转化,茶与水相溶性更好,没有分离感。因为炭焙茶是需要经过长... 查看全文>
赢字可以分解成:亡、口、月、贝、凡,包含着赢家必备的五种意识或能力。 “亡”代表什么?是死亡,灭亡?当然不是。这里的“亡”指的是一种危机意识。古往今来,成大事者无不具有此种意识。尤其在成功之后,若想长治久安,必须时刻要有危机感,骄奢淫逸,必当失败。对待工作要尽心尽责。在当今竞争如此激烈的情况下,时刻要有危机意识,你的停滞不前,你的骄傲自满,都有可能在瞬间与时代脱轨。 亡:也可以说想要在你的人生中... 查看全文>
大家好,我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品,将和你一起度过有茶陪伴的时光。今天,我们聊聊冰岛。眼下,云南茶山陆续进入春茶采摘和收购时节,而以老班章、冰岛为代表的名山普洱茶自然又成了茶界、茶人瞩目的焦点。今年的冰岛老寨茶王树的采摘权更是以88万的天价成交的,那么冰岛究竟贵在哪儿?冰岛究竟是怎样一个茶区呢?冰岛是临沧市双江县著名的产茶区,下辖冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界5个村民小组,是勐库大叶种的发... 查看全文>
#普洱茶# #茶生活# 老班章为什么这么贵?为什么这么好?1、得天独厚的优势 ①掌天时:躲过了1984年星火计划的矮化砍伐,清代古树茶园得以保留; ②握地利:原始森林的滋养,保有良好的温湿度;土壤为带砂质的红酸土,肥力高③承人和:不松土、不打药、不施肥,外寨鲜叶绝对禁止流入。... 查看全文>
1、附加值上升空间大首先,说起福鼎白茶的附加值,那肯定是相比起其它茶类有着很大的上升空间的,这在发展时间上就能看得出。因为相对于其他发展了十几年二十年的茶类,白茶真正发展起来不过三四年的时间,且按照目前茶叶市场的整体情况,白茶的附加值远远还没有体现出来。作为白茶中的最高等级,白毫银针的价格平均在千元一斤左右,而寿眉白茶的价格仅维持在两位数,与其他茶类动则几千几万的价格相比,白茶的价格可以说低的可怜... 查看全文>
红茶偏温,老少皆宜,尤其适合脾胃虚弱者饮用,对降低血糖值、高血压和预防心肌梗塞,美颜、养胃等还有一定保健功效。天气转凉,喝一杯温润的红茶,暖身更暖心!但有些人是不是有这样的困惑:红茶是不是越红越好,越有营养价值?红茶为什么会红红茶属于全发酵的茶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺会形成多种色素物质,比如茶黄素和茶红素等,使茶鲜叶由原来的绿色,变成了具有“红汤红叶”。茶黄素、茶红素、茶褐素,三种... 查看全文>
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