关于普洱熟茶好坏，茶圈内一直流传着一个通用且深入人心的评判标准：“汤色清亮者上品，汤色浓浊者下品。”泡完一水熟茶，首先举起公杯对光细看。看见红亮清透的茶汤，免不了啧啧一句“好茶！”，方才放心饮用。而若看见了浓浊的茶汤，往往会判断这个茶发酵过重、存放不当。品茶的兴致便会消散大半。这当然是很有效的鉴别方法。清亮的茶汤，往往滋味软糯顺滑；浓浊的茶汤，则会有滞涩感和仓味。孰优孰劣，不难辩别。但光用茶汤颜色... 查看全文>
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目前普洱茶的市场上面出现了很多造假的情况，很多的造假手段主要是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的“陈年老茶”，或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感，鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。 1、茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。 2、包装纸颜色 通常陈年... 查看全文>
中国的饮茶文化一直影响着我们，饮茶更有助于养生保健，很多的人平日里也很喜欢喝茶，普洱茶就是我的最爱，美容养颜的功效作用，那普洱茶多少一斤呢？下面我们就一起来看一下吧！ 云南平均海拔1700米，年降雨量1600毫米，年平均气温15℃，日照时数7.5h，是普洱茶公认的最优质的生长基地，懂普洱茶的人基本买的也都是选择云南的普洱茶 。 以500克为一市斤来算，不论生熟，把普洱茶大致分为：正品、... 查看全文>
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简单喝茶，为自己身体负责为什么喝普洱茶？仁易普洱茶用了三年时间总结我们能让大家感受到的。1，普洱茶的出产地是世界茶树的起源。这是毋庸置疑的。2，中国是第一个利用野生茶树将其驯化从而利用茶树的民族。据《华阳国志》记载“周武王伐纣，实得巴蜀之师，鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、皆纳贡之。”这是最早的七子饼茶的历史记载”。在云南，诸葛亮被称为武侯遗种，茶祖之说。3，普洱茶遵从道法自然的原则。品饮普洱茶可以了解中国，... 查看全文>
在中国所产的数百种茶叶中，普洱茶只是其中一种，对于喝惯了红茶、白茶、乌龙茶等大众口感接受度比较高的茶叶的人而言，普洱茶不仅又苦又涩，而且成饼成沱成提的普洱茶，撬散都是个麻烦事。他们心中肯定会疑惑，那些喝普洱茶的人，到底是在图什么。喝普洱茶，喝一山一味 云南多山，更多茶山，三大茶区有数不清的茶叶山头，普洱茶的魅力之一是一山一味的特点。 首先是云南普洱茶有多个茶种，比如勐海大叶种、勐库大叶种、凤庆长叶... 查看全文>
其实普洱茶在绝大多数人中，只是一个名字而已，并没有去真真了解过。说实话我做茶15年，见得太多从原料，到加工，到成品。中途有太多太多因素，很多人的随意一个思想，就可以改变这款茶的一生或者说价格，再或者就是高回报。有时候高额的成本导致这款茶的终止制作，恰恰带有这种名字的东西在市场，铺天盖地，价格低廉。我总问，为什么你都想着送人了，拿点真东西去送不行吗？他总回答我：谁懂嘛？名字好就行。是的，在我认识的喝... 查看全文>
今天我们在这里探讨什么才是真正的普洱茶？是因为我们经常会碰到不符合国家标准规定的普洱茶，只是我们不太觉意！比如：我遇到过朋友拿老挝贡茶跟我分享，并认真介绍说老挝原生态好过云南茶山，这个老挝贡茶很珍贵，都是拿来送北京朋友多；比如我自己也曾经买茶农的散茶回来直接喝；比如我有时候会看到一些资深茶油在广州自己压饼；比如我有不是倚邦地区的小叶种普洱茶饼；比如我有时候也会看到小茶厂压饼后，直接拿到太阳下直接晒... 查看全文>
喜欢喝茶的茶友对于普洱茶肯定都不陌生，但是对于怎么喝懂普洱茶，不一定所有茶友都知道。今天就带大家一起谈谈喝普洱茶的七步曲。第一步：看茶 成熟的制作工艺稳定，制成的饼茶外形均衡统一，薄厚外缘规整紧实。 自从有了静电除尘的机器，普洱茶卫生当今正规厂家的产品中不会出现其它杂物，而04年以前静电除尘的机器还未大量应用，老茶的杂质靠人工筛选，可能会在饼茶中出现杂质的现象。 色泽区别生熟茶熟茶色泽黑褐，生茶根... 查看全文>
鉴别普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬，放手后松开的表示叶质老，质量好的普洱茶茶叶在开水冲泡后，叶片会十分平整；而质量差的普洱茶，只能部分展开，且看起来皱巴巴的，不平整，好的普洱茶叶底鲜活，汤色醇厚透亮。普洱茶怎么区分好坏：一、嫩度（捏茶渣，看叶质）所谓嫩度，就是看一款普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开，不太容易分辨其... 查看全文>
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