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禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是一种境界。讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。“茶禅一味”的禅茶文化，是对世界文明一大贡献。 茶苦，如人生。人生有八苦：生，老，病，死，爱别离，怨长久，求不得，放不下。前四苦与生俱来，没有余地去讨价还价;后四苦如影随形... 查看全文>
即使是在唐代，早春时节也是细雨纷纷的，驿道上，传来急促的马蹄声，那马背上的使者已是一脸疲惫，他小心翼翼地护着一个黄色的龙袱和一个银瓶，快马加鞭地向京城长安飞驰。这一路上奔波近十天，不知累垮了多少人几匹马，就在清明的这一天，那两件东西终于送到了皇上面前。它不是紧急文件也不是珠宝礼品，龙袱里包的是浙江长兴顾渚山的紫笋茶，银瓶里装的是沏茶用的顾渚山金沙泉水。“凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开，牡丹花笑金... 查看全文>
很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，我们为你介绍这些知识，只要你掌握这些，就不至于买茶上当。 一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么？如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。 不过常规意义上的好茶需包... 查看全文>
有兴趣了解宜兴紫砂壶知识的壶友，可以加关注和留言“人养壶”则是壶吸收了主人的情感和灵性，甚至是智慧、豁达、果敢、孤傲等个性特征，这就是为什么，不同的人养出来的壶是不一样的原因了，其中除了方法的不同，还有投射在壶身上的情感是独一无二的。紫砂壶需要养，而且越养越润，越养越富内敛光泽感，这是很多壶友或者刚玩壶的人所希望达到的养壶效果，这种由时间的慢慢累积从而使茶汁浸润和手的长久婆娑、灰尘、汗水甚至衣物皮... 查看全文>
何谓生普？何谓熟普？你是生普主义者还是熟普主义者？生普放长了，陈够了，是变成了熟普还是依然是生普？普茶分生熟，生熟之间又有许多模糊地带，那些模糊地带如何界定？这许多问题，别说刚步入普茶之门的茶客，就是普茶的许多骨灰级粉丝若是仔细较真起来也常感到头大，常常理不清头绪。一种茶分生熟，生熟之间有着许多模糊的问题，在中国茶，乃至世界茶类中，普洱茶都是屈指可数的一个茶类。毫无疑问，这是普洱茶的一大特点。对此... 查看全文>
为了茶室里的这一点生机之美，珠光的隔代传人干利休甚至不惜惹恼将军。有一次，丰臣秀吉听说千利休家的牵牛花开了满园，就带着随从兴高采烈地来到千利休家中。推开院门，一朵牵牛花也没有，竟然全数被千利休剪去了。丰臣秀吉大怒，闯入千利休的茶室，正待要责问，却看见茶室的花瓶里插着一朵牵牛花，散发着无可言喻的美感。丰臣秀吉大惊大喜，不能不对千利休的茶道表示由衷的敬意。然而，我们要问，千利休的目的仅止于此吗？恐怕不... 查看全文>
品质好茶 。#普洱茶# #普洱# #茶生活#... 查看全文>
一杯好茶……何谓好茶？究极即为好茶！地道即为究极今大福让世界认识地道的普洱茶... 查看全文>
我们常说，倒茶只倒七分满。其实还有一句俗话，叫做“茶七、饭八、酒十分”。 中国自古以来就有“礼仪之邦”的美称，在待客方面更是如此，“茶七、饭八、酒十分”正是中国传统礼仪和文化内涵的一个体现。茶七 给客人倒茶时，倒得太满容易烫到人。倒七分满是一种尊重，也是一种关怀。 而且，喝过工夫茶的朋友都有这样的感受，茶要一次一次地泡，小杯小杯地品，慢慢品味才能感受到它的“美妙”之处。饭八 给客人盛饭的时候也是这... 查看全文>
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