好茶的唯一标准：你自己觉得好喝的，才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然，好多人迷失在虚妄中，忘记了茶的根本，它就是让人喝的一种饮料，好喝是茶之所以存在的第一理由。世上没有一模一样的人，也没有一模一样的茶所谓，萝卜青菜，各有所爱。每一样茶，之所以存在，必然有喜欢它的人。无论，苦、涩、甘、甜、刚与柔;无论，绿、黄、白、青、红与黑。只要有人喜欢，它就会存在。比如我最讨厌的仓味，可能是某人的至爱。一种... 查看全文>
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在我们的身边，总是会有人问什么样的普洱茶才是好茶，所以下面小编就给大家介绍一下什么样的普洱茶才是好茶。 1、原料、工艺 普洱茶是越陈越香，时间只催化作用，所以原料、工艺和仓储才是关键。原料品质和制茶工艺，决定了普洱新茶品质的高低；后期仓储环境是否良好、保存方式是否得当，决定了优质新茶能否转化为优质老茶。 2、存储方式 普洱生茶陈储存化后综合表现更优秀，熟茶在新茶时期就具有品饮价... 查看全文>
这是一个见仁见智的话题，一般不能用很明确的标准来衡量。常言说得好，"情人眼里出西施"， 好看说的就是要养眼，使人过目不忘，一见倾心，而缘分，就是在你离开它的时候，你老是想念它。它的影子，老在你的眼前晃荡，其实壶也一样，眼缘很重要， 有时候玩壶不需要像考研一样学太多，喜欢是一种感觉，没有数据的分析，也不需要理会旁人，这就是所谓的“自得其乐”自己喜欢就好了... 查看全文>
金秋十月，茶香芬芳。时下，正值铁观音秋茶采制黄金时期，全国各地茶商、茶客纷纷奔赴我县寻觅“秋香”，“秋香”热浪席卷茶乡。昔抢“秋香”盛景重现秋茶时节的“茶叶第一镇”感德，“秋香”氤氲，漫步小镇，处处都能与“秋香”撞个满怀。在庆芸茶叶专业合作社茶叶收购大厅，火热的茶市交易气息扑面而来，100多位社员6列排开，有序等待茶叶收购，“秋茶以来，合作社每天收购的茶叶都超过10000斤。”合作社负责人陈庆云说... 查看全文>
如果你不了解紫砂来纯色紫砂文化就对了紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德，紫砂匠人们创造的一件件宝贵的工艺品，以其独特的美而延续传承。而一把真正的好壶应该是包含了以下几个方面的要素。紫砂壶的意趣顾景舟大师曾在《紫砂陶艺鉴赏》一文中提到：“艺术的欣赏应该在理亦在趣，一件作品不管它是大是小，壶嘴是曲是直，盖子是凹是平，形制是高是矮，都在于趣，趣才能产生感情，怡养心灵，百玩不厌... 查看全文>
很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么？如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以下几点：一、汤色透亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑... 查看全文>
到底什么样的茶才叫好茶？俗话说：“萝卜青菜，各有所爱”，“横看成岭侧成峰”，“一千个读者眼里有一千个哈姆雷特”。立场不同，高度不同，标准不同，喜好不同，自然就会有不同答案，关键是你还不能说哪一种答案不对。1、对做茶的来说。对茶叶生产者，尤其是正规生产厂家，茶品好坏是有一个客观硬性标准的。首先，原产地、有机肥、无农残是基本前提；其次，采摘、生产、工艺等要符合硬标准；好的原叶、好的工艺、好的储藏才能确... 查看全文>
关注小山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。 想必宝子们在刚入茶圈的时候会经常有这个问题。说到底什么才算好茶？好茶的概念实在是太宽泛了，与之相对的又是我们贫瘠的茶知识。再说现在市场上的品类和品牌实在是多如牛毛，随便走两步都能看到标榜自己的是珍品。 咳咳，大逆不道一下——世界上本没有珍品，吹的人多了也便成了珍品。 那，回到咱们标题。什么是好茶？在我看来，只有三点。 ... 查看全文>
一直觉得沉稳二字当属普洱熟茶。静下心来品味一杯熟茶，犹如聆听一位老者，历经这一生在述说故事，温暖而舒服，满怀阅尽沧桑后的平淡……聆听之后、顿悟之时，那种久久不散去的滋味萦绕不绝。很多爱喝茶的朋友往往会有很多顾虑，比如说会不会伤胃，比如说会不会导致体寒，比如说睡不着觉怎么办等等。其实对于这样的茶友来说，普洱茶绝对是大家的福音。普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显。 普洱茶的后发酵是一系... 查看全文>
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