好听就是好茶 2022-11-12 16:10

“又苦又涩”就是好茶?

■ 文|天火 图片来源于网络▼ 不知道从何时起,普洱茶市场里竟挂起了一阵歪风。不少茶客在喝普洱茶的过程中,开始追求茶的苦与涩。再把苦涩作为普洱茶的评判标准后,“不苦不涩不是不普洱茶”,“又苦又涩才有好转化”这样的说法逐渐流行开来。对于这样的观点,我只能说要么是茶商自己对普洱茶的理解有误,要么茶商就是在为劣质茶找借口。为什么这么说?先来看现在普洱茶比较著名的几个山头,布朗山的老班章、易武的弯弓、倚邦...  查看全文>

01一泡好茶,就是一幅好山水

常言:“一方水土养一方茶,高山云雾出好茶。”  茶,最具灵性,最会选生长安居之所,自古以来,好茶,皆产自好山、好水、好景致、好人文之处。  一泡好茶,与人面对,浸润舒张开来的,皆是一幅最美的山水!  明代陈襄古诗曰:“雾芽吸尽香龙脂”,是说高山茶的香气特别好。朱德在品饮庐山云雾茶后也曾题诗曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣”。都是指高山茶的滋味特别醇厚。&nbs...  查看全文>

一泡好茶,就是一幅好山水

02身体舒服,对你就是好茶(身体舒服就是健康)

茶,从一开始发现,就应当视为药,如中国的中药。茶虽然没有药有那些副作用,但也不是随便喝喝茶,就可以达到喝茶养生的目的。但喝茶有一个简单的方法,知道是否有益于身体,但就是喝后身体特别舒服。1、茶中咖啡因又称生物碱或茶碱,是茶中主要的成份之一,能起到提神醒脑的作用。咖啡因有苦味,茶汤滋味的好坏,咖啡因的作用较大。人体不能缺碱,但过量食用会导致应用依赖,过量会导致惊厥、震颤、损肝胃肾,也易引起呼吸道、妇...  查看全文>

身体舒服,对你就是好茶(身体舒服就是健康)

03好茶的标准,好喝之外,好看?好闻?好摸?好泡?好听?

你觉得,好茶的标准是什么?好喝?好看?好闻?好摸?好泡?好听?作为一个成年人,当然全都想要,圆圆满满,没有缺憾,悦目,悦鼻,悦耳,悦舌,悦心。作为一个成年人,明白大多数时候,圆满只是期待,缺憾却是常态。毕竟小孩子才有选择,大人没得选啊。如果只有一个标准,估计我们大多数人会选好喝吧。好喝才实在,不好喝买它干什么,不如喝白开水。实际上,我们挑选茶叶的时,好喝之外的因素,不仅是锦上添花的加分项,也是辅助...  查看全文>

好茶的标准,好喝之外,好看?好闻?好摸?好泡?好听?

04耐泡,就是好茶?

喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!言下之意,是暗指这是一泡好茶。不论生茶熟茶,在多次冲泡以后,茶的汤色和滋味依然稳定持久,冲泡次数的多寡,似乎成为了这款茶好坏的具体呈现。那么茶叶耐不耐泡,到底跟什么有关呢?是不是越耐泡茶就越好?   事实上,冲泡次数与耐泡度在概念上是有本质区别的:耐泡度是每款茶客观具备的,不会因后天的冲泡手法而改变;而冲泡次数是会受主观影响的...  查看全文>

耐泡,就是好茶?

05很香,就是极品好茶?

喝茶的时候,是否经常听到:很香,不错!那么香就真的是好茶吗?市场上存在这样的现象:百元茶斗香;千元茶比纯!几百元的茶,主要是斗香味的,是把它的优点表现出来。几千元的茶,主要是比纯味的,那就是没有缺点,看谁做得更纯粹。上万元的茶,那肯定是又香又纯,而且极为鲜活。乌龙茶在这一点上特别突出。乌龙茶是追香的,所以它的香风容易出来。一般的乌龙茶,泡法是快进快出,香味出来得快,又避开了它的缺点。上千元的茶是另...  查看全文>

很香,就是极品好茶?

06兴海茶厂501大口中老班章 好茶就是好茶

兴海茶厂501大口中老班章好茶就是好茶[强]...  查看全文>

兴海茶厂501大口中老班章
好茶就是好茶

07请记好只要符合这些特征就是好茶

虽然不同的茶类特征不一样,好茶的标准也各有不同。但我们依然能从各类好茶中找出一些共性,总结出一套好茶的普适性标准。01汤色通透明亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明:制茶工艺优良,发酵控制合理、无炒焦等现象;茶叶制作、储运得当,茶叶断碎少;储存条件良好,没有灰尘,也没霉变;茶的内含物质丰富,并得到很好的释放。但冲泡方法必...  查看全文>

请记好只要符合这些特征就是好茶

08符合这些特征就是好茶?(符合几个特征就是唐氏)

虽然不同的茶类特征不一样,好茶的标准也各有不同。 但我们依然能从各类好茶中 找出一些共性, 总结出一套好茶的普适性标准。01汤色通透明亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明: 制茶工艺优良,发酵控制合理、无炒焦等现象; 茶叶制作、储运得当,茶叶断碎少; 储存条件良好,没有灰尘,也没霉变; 茶的内含物质丰富,并得到很好的释放...  查看全文>

符合这些特征就是好茶?(符合几个特征就是唐氏)

09很香的茶,未必就是好茶

买茶喝茶,总用香气形容茶之品质。那么香就真的是好茶吗? 市场上存在这样的现象:总以为香气越好,茶就越好,其实这是误导。 其实茶叶的香气和香水的香气,可以一起讨论,因为香气从品质上来看,首先要香气高雅、纯正无杂,如果离开这个问题,去讨论茶叶香气大小,确实没有意义。 特别是在高级别的茶叶当中,香气的凝聚才是关键,所以别傻傻地说香气大不大,也别简单的说很香就是好茶了。 乌龙茶在这一点上特别突出。乌...  查看全文>

很香的茶,未必就是好茶

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