众所周知，麻黑是易武众多山头中，茶园面积最广，产量最大的一个片区。其茶园生长之处，山高谷深，云雾缭绕，茶园与森林混生，映掩在森林之中，环境十分优美。一、麻黑地理位置麻黑属麻黑村委会，是易武六个村委会之一。麻黑是麻黑村委会所在地，属易武六个村委会之一，管辖刮风寨，大漆树，落水洞，曼秀，三丘田，荒田，郑家梁子等村寨。麻黑原属古慢撒茶区，为古六大茶区之一，因在茶马古道旁而得名。主要居住着汉族，是一个汉族... 查看全文>
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喝普洱茶辨别好坏最好的办法就是品饮，看看它的颜色，闻闻它的香气，品品它的味道，最基本的要求就是汤红透亮，不混浊，有浑浊或浮物的，说明该产品的加工或贮存过程中有霉变等变质现象。陈年不等于霉，陈年代表普洱茶存放的时间久。不像其他茶，普洱茶是越陈越香，这是普洱茶优于其他茶的一大特点。假如闻起来有霉味，那就不是好普洱茶。存放短的普洱茶，还带着一些苦味，苦后明显回甘生津，这也是好茶的标志。 普洱茶的鉴别... 查看全文>
普洱茶的品饮普洱茶的品饮是其最终价值的呈现，好的普洱茶能给人们带来美的感受。一款好的普洱茶充满了色香味形综合的美，外形条索肥嫩、紧结，色泽棕红或褐红油润，光泽鲜活，内质汤色红浓（或深红）明亮，晶莹剔透，香气陈香馥郁（或甜香、桂圆香、樟香、木香、药香）高扬持久，滋味醇厚甘滑、细腻绵绸，叶底棕红或褐红软亮。这是普洱茶的基本品质特征。除此之外，不同级别的普洱茶还有各自的特点。级别的划分是以嫩度为基础的，... 查看全文>
普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶品牌种类繁多，形态特征更是多种多样。如何区分普洱茶的好坏呢？下面就一起来科普一下。普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂；普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。1、看普洱茶外形不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他外形的茶，先看茶... 查看全文>
春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。 在云南受气候水文条件影响，很多地方的茶树发芽时间不同，以大众的... 查看全文>
千年野生古茶树( 树龄1000 年以上) 树龄千年以上的古茶树，极其稀有，原始雨林中野生的古茶树，一般胸径 50cm、胸围 160cm、树高 15m 以上。千年以上的古茶树叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9--16 对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9 对之间)完全不同。持嫩度高，一芽两叶，一般重0.5~1g，是一般古树茶的三倍重。其汤色绿黄，香气清爽，略带野生茶特有的腥味，与栽培... 查看全文>
1.外型:普洱茶必须在干燥的环境中存放，看外型是否干爽就可判断保存是否妥当；2.气味:在冲开的时候闻叶底最易辨别，陈味是柔和自然的，而霉味是刺激的，不顺畅不自然的；3.茶汤:陈味茶入口顺畅，自然无杂味，霉变的茶刺激杂乱，难以下咽。... 查看全文>
中国茶叶品类特别多，而普洱茶能独立于其他六大类茶叶之外存在，有着它的特别的原因，其中最重要的一点就是普洱茶的存放时间很长，长到比人类的生命都要久。普洱茶只要存放的合理，茶叶会随着存放的时间越来越香、越来越醇，而且其在市场上的价值也会相对的水涨船高了。而且生茶经过时间的慢慢陈化，口感也会变的柔和不那么刺激。但是如果普洱茶存放不当的话，也是会和正常食物一样的发霉的。如果茶叶变质发霉了，就不要再喝了，发... 查看全文>
什么是普洱茶膏，有什么特点？如何区分普洱茶膏的质量？普洱茶膏是一种速溶茶，是普洱茶的衍生品。是以云南乔木大叶种茶青为原料，经过加工和发酵，茶叶纤维以特殊的方式从茶汁中分离出来，将得到的茶汁进一步加工，最终还原为固体速溶茶。制作而成的普洱茶膏体积小、价值高、易冲泡、携带方便。普洱茶膏的历史据史料记载，茶膏最早出现于南唐。唐代是中国茶业和茶文化发展史上的一个重要时期，历史称为“茶兴于唐”。唐代的技术远... 查看全文>
识茶学茶是一个漫长的过程，是一门很深的学问，需要一个长期的经验积累以及丰富的知识。因此，学习一些区分普洱茶品质的知识，对于我们选购优质的普洱茶是极为重要的。 普洱茶品质区分： 一、观察 好的普洱茶外形色泽油润显毫，条索肥嫩、紧结，品其味，有浓香、清香。当代普洱茶（渥堆后发酵）的普洱茶外形色泽油润褐色（猪肝红）条索肥嫩紧结，品其味有陈香。 普洱散茶（晒青毛茶）一级至十级和级外，一般来说，茶叶嫩度... 查看全文>
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