喝普洱茶的时候，我们会经常听到类似的谈话：“今天太冷了，茶的香气出不来”“水温不够，茶的滋味没泡出来”……这些日常对话反映出，温度对普洱茶具有一定的影响。 温度对普洱茶的影响体现在各个环节，首先制作环节的杀青温度也是大有讲究的。茶叶中的多酚氧化酶在温度为52℃的时候活性最高，酶钝化的临界温度点为85℃。杀青工艺流程要求，在1到2分钟之内要迅速把叶温提到85℃以上，最长不能超过4分钟，85℃时... 查看全文>
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在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。那么？ 胃病患者喝普洱茶的坏处一：溃疡病人不宜喝茶，茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔；二：胃病患者不宜喝新茶，... 查看全文>
节假日在访客休闲的时候都有茶相伴。茶叶中含有茶多酚、芳香油，矿物质、蛋白质、维生素等营养物质，有提神醒脑、消除疲劳、降脂减肥、消炎解毒、生津止渴等功效，很受人们的喜爱。但喝茶宜淡而不宜浓，否则会适得其反，特别是患有下列一些疾病的人一定不能多喝。 胃溃疡。浓茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，影响愈合，加重胃病。同时，服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效，不利于疾病的康复。心律失常。茶叶中含... 查看全文>
熟普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶，具有越陈越香的特点，都说喝茶有益身体健康，所以下面我们就来看一下熟普洱茶有什么功效。 1、防癌、抗癌 梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。 2、消炎、杀菌、治痢 ... 查看全文>
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■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼ 有茶友反馈：一朋友贪图普洱茶的养胃护胃功效，托人买了一些高档的普洱茶，每天坚持喝一些，希望通过这个方式改善肠胃的情况，没想到，反而加重了胃病的症状。普洱茶不是可以养胃护胃么？怎么会加重胃病的症状呢？原来，这个朋友感染了幽门螺杆菌。幽门螺杆菌是目前所知能在人胃中生存的唯一微生物种类，如果不治疗，它会形成胃粘膜慢性的持续的炎症，也就是我们常说的胃炎和消化性溃疡。... 查看全文>
一名茶农家孩子的原创性观察与思考，感悟与分享！您可以点击右上角关注，与义芳君一起每日更新原创茶说。近日，遇到朋友李总，情绪低落，总是抱怨经常复发的口腔溃疡，一个头两个大。于是，我推荐他每日用茶水漱口，多喝茶，没过几天症状果然自己减轻了不少。口腔溃疡，医学上又称之为“口疮”，虽然不是什么大病，但发作起来常常一至两个星期，让人疼痛难忍，以至茶饭不思、心绪不宁，给正常生活带来不良影响。所谓“小病不是病，... 查看全文>
夏天喝普洱茶的六大好处1、保暖驱寒普洱熟茶有“驱寒”的功效，尤其是对于那些夏天身体虚寒怕冷的人来说，那么可以选择喝些普洱熟茶，这样可以帮助去除身体内寒毒，达到温补的效果。尤其是在三伏天时饮用，温补身体的效果会更加好。2、解渴普洱茶内含有丰富的茶多酚、氨基酸、芳香物质等，对比起白开水来说，更加容易刺激口腔粘稠，可以促进唾液的分泌；在炎热天气里，喝几杯普洱茶，实在是非常的解渴。3、清热降温夏天的时候，... 查看全文>
普洱茶是众多茶类中的一种，由于良好的产地环境，传统的制作工艺，丰富的口感受到很多茶茶友的喜欢。那么常喝普洱茶对身体有什么好处？普洱茶富含多种维生素和微量元素，同时含有蛋白质、氨基酸和矿物质，长期喝普洱茶对身体有润肠通便、降压降脂、美容抗衰老等好处。喝普洱茶有什么好处 1.防治冠心病 冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。饮茶对防治冠心病有效。据统计资料表明，不喝茶者冠心病的发病率为3.1%，偶尔喝... 查看全文>
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