普洱茶吧自从推出《勐海小饼》以来,其超高的性价比及长期稳定的品质保证,赢得了众多茶友喜爱和拥护,2019年《勐海小饼》迎来首款熟茶,给众多茶友们带去超高性价比茶品的同时,也给茶友们送上暖暖的问候。该勐海小熟饼系普洱茶吧全手工、全程不落地核心工艺精制的高性价比口粮茶品,原料来自勐海国家级自然保护区。精选一芽两叶,柴火铁锅、一锅一锅炒制,太阳自然晒青,石磨压制成100克小饼,10片小饼笋壳扎一筒,其高... 查看全文>
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喝过茶叶的朋友们的知道隔夜的茶水不能喝,但是也有一些人认为普洱茶例外,隔夜的是可以喝的,那到底过夜的普洱茶还能喝吗? 众所周知,普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色,其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素茶均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然的隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝,但是是在一定条件下,首先就是不能隔的时间太长,如果已经... 查看全文>
■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络 ▼ 这几天,网友们在评论区掀起了口舌之争,大多数网友认为普洱茶有股霉味,只有少数网友在评论区为普洱茶正名。 感谢这些颇有正义感的网友。 今天我们就来讲讲,为什么你喝的普洱茶会有霉味? 如果茶有霉味,自然是因为这个茶发霉了,要不,霉味从何而来? 在这里,要注意一点,不是只有普洱茶才会发霉,绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶也会发霉。 可以说,所有的茶都会发霉变质... 查看全文>
一般来说,红茶的保质期在2-3年左右。超过了3年的红茶,按道理来说,已经过期了。不过,如果这款红茶是密封保存,并且在干燥、阴凉处存放,可以先打开闻一闻,有没有不好的味道,再看看是否有霉变。若是没有异常现象,则可以尝试着冲泡。可以肯定的是,随着存放时间的延长,尤其是当超过了3年后,红茶的香气、滋味会有一定的损耗。即便没有变质,但也过了最佳品饮的时间。所以,爱喝红茶的茶客,还是建议趁早喝完。由于红茶不... 查看全文>
这两天又有几位茶友和我交流普洱茶家庭存放经验,他有一些90年代的老茶长了白霜,以为是发霉就直接扔掉了,损失起码大几万,如果我这篇文章能早点写出来,就不至于暴殄天物了。因此,今天这篇文章,陆离就来讲清楚普洱上白霜的实质。普洱茶上的白霜是什么?所谓的"白霜",其实是茶物质逐渐氧化的结果,常见于普洱熟茶,主要成分为儿茶素、咖啡碱、糖类、儿茶素与咖啡碱的络合物等几类物质。 所以白霜也是发酵过程一个正常的现... 查看全文>
普洱茶生茶存放多长时间好喝?很多人都很好奇,到底普洱生茶需要存放多长时间才好喝呢?一般来说,散茶的话,陈化6个月时间就可以喝,而茶饼的话,则需要一年半以上的时间。不过由于存放年限不同,所以口感上也会有所茶别的。1、存放三个月普洱生茶,存放三个月时间,茶性重、茶气强,优缺点明显突出,香气高杨四溢。这个时候的茶,适合浅尝,可以尝出鲜味;但因茶性太烈,容易伤胃,所以不宜饮用过多。2、存放一年存放一年时间... 查看全文>
普洱茶有生熟之分,普洱熟茶是被人们常饮用到的,它属于是一种发酵菜,且汤底醇厚,受到了人们的喜爱。人们在泡了普洱茶,头一天没有喝完,总想留到下一天再喝。普洱茶隔夜喝好吗?以下小编就有整理到有关于普洱茶的常识,一起来了解一下吧!一、普洱茶隔夜喝好吗1.普洱茶最好是现泡现饮,这样不管是从卫生还是口感上面,都可以很好的体现出来。因为隔夜的普洱茶很可能会滋生一些对人体不好的细菌,人们饮用后是会对人体有危害的... 查看全文>
茶叶隔夜不建议喝,因时间过久,无论是口感还是营养物质都大不如新茶了,特别是夏季气温高,隔夜茶还容易变质,变质的茶水是不能喝的,喝了可能会出现腹泻等情况,为了身体健康考虑,最好不要饮用隔夜茶。茶叶隔夜不建议喝隔夜茶时间一般是从你冲泡开始的12个小时都算是隔夜茶,因时间过久,无论是口感还是营养物质都大不如新茶了,而且因放置太久茶中可能会落灰尘或者滋生细菌,对身体不好。一般茶只建议泡3泡,第三次冲泡后,... 查看全文>
茶叶发霉了不能再喝,营养价值已经丧失,并且受青霉、曲霉污染,喝了之后容易引起头晕、腹泻。对于已经发霉的茶叶,可以利用来清洁锅碗、桌椅,或是放于容器中用来去除异味。茶叶发霉不能喝对于已经发霉的茶叶,一定不能再喝了,茶叶里面的成分发生了较大改变,营养价值已经消失了,而发霉是受青霉、曲霉污染的结果,喝了之后可能引起头晕、腹泻甚至是器官的坏死。已经发霉的茶叶,可以考虑用来擦洗油腻的锅碗,也可以擦拭桌椅,可... 查看全文>
熟普洱茶存放10年以上可以喝,熟普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶,经发酵制作而成,具有越陈越香的特点,且依据《GB/T22111-2008》执行标准,普洱熟茶在符合环境良好,保存得当的条件下可长期保存,所以普洱茶放置10年以上依旧可以冲泡饮用。普洱茶存放:短期存茶可以准备一个陶瓷罐子或者紫砂罐,将同类、同批次茶饼放置在罐内,不要去掉棉纸,盖好盖子即可,最后放置在书房或者清洁、通风处保存就好,注意离地... 查看全文>
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