原创 | 义芳君说茶（每日原创深度精彩茶说，告诉你一个真实茶世界!）茯茶，曾经的古丝绸之路、茶马古道上商贸往来的“主角”之一，我国众多黑茶品类中独树一帜的品种。如今正在用它的历史厚重感、非凡的品饮价值、独特的药理功能慢慢占据着越来越多新生代茶人的味蕾体感。在跨越千年的风云际会中，茯茶已然实现了“鸟鸡变凤凰”的嬗变，如今在新时代的风和日丽中，我们得以更加真切地感受一杯茯茶的红艳明亮、醇厚绵香。历史上... 查看全文>
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砖茶，又叫边销茶。因其种类形状像砖块，传统的重量一般分为4斤、2斤、l斤一块，故称之为砖茶。因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶。 砖茶的原料一般是老茶和三叶以下的粗茶，经发酵、蒸汽消毒和加工压制而成，具有体积小、易保存、有效成分含量高的特点。砖茶含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高，长期生活在牧区、高原和缺水、无蔬菜地区的少数民族以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用，... 查看全文>
您一定没听说过:“低氟普洱茶”新闻报道:8月7日上午，由中共普洱市委、普洱市人民政府和西藏自治区商务厅共同举办的普洱市5000吨低氟普洱茶进藏启运仪式在普洱祖祥高山茶园有限公司举行。清然点评:但凡看过新闻的读者会猛然一愣，低氟普洱茶，5000吨，进藏！难道进藏的低氟普洱茶是我们不熟悉的另类的云南大叶种普洱茶吗？难道时代变了，藏区人民的选茶标准变了？让清然给你慢慢点评来番解析。湖南医科大学口腔系茶与... 查看全文>
有人说：普洱茶是最下贱的茶类，上个世纪只卖几分钱一斤，去香港酒楼喝普洱茶，老板都不敢收你钱的那种。有人说：普洱茶是最低级的茶叶，自古以来就是给偏远地区的少数民族喝的，古代的中原地区，从来不喝这种垃圾茶。相信每一个普洱茶爱好者，都会被这些谣言气到青筋暴起，而不了解的普洱茶的普通人，也很难去证明这些言论的真假。那无数史料记载着的普洱贡茶，直至今仍然完好的故宫普洱金瓜太上皇，能否终结所谓的“普洱茶无名论... 查看全文>
“我是藏区长大的，我奶奶因为长期喝普洱茶，患上了佝偻病，像这种因为喝普洱茶砖得病的老人，我老家还有很多！”“千万别喝普洱茶！普洱茶里的氟超过国家标准60倍，喝多了容易得氟骨病，我现在只喝绿茶，家里的黑茶都扔了！”最近，一个早已被澄清的问题，在某些人的运作下，再次成为了茶友们关注的焦点。氟是人体有害的重金属吗？为什么说普洱茶含氟量高？含氟的茶叶对人体有害吗，还能不能喝？这篇文章已经是陆离的第三次普洱... 查看全文>
今天起床，信息被刷爆了，很多人问我，专家教授说普洱茶是边销茶，是粗放的工艺，到底是不是？脑壳很疼，要解释这个问题，您用同样价格的绿茶跟我同样的生茶比一下不就知道品质了么？何必去理论一番呢？您不踏出尝试的一步，是根本无法理解普洱茶真正精髓的，这样又怎么说普洱茶呢？为什么呢？您有见过什么人，能确定您买的普洱茶可以越陈越香的？充其量会说五年，七年，十年的最佳饮用期，又有多少人有底气和您说，保证70%以上... 查看全文>
说到四川茶历史，茶友们的第一印象是什么？是历史上第一个有历史记载的茶山蒙顶，是入贡皇庭的“邛州砖茶”？是延续千年的茶马互市制度？其实，这些都是四川茶的一个缩影，今天这篇文章，就来和大家聊聊，始于西周，兴于明清的四川边销茶历史。从武王伐纣到文成入藏有史料记载的四川茶历史，目前仍有争论，第一种说法认为最早可追溯到武王伐纣时期，当时帮助周武王的部落中有只巴蜀之师，论功行赏时被封为一方诸侯。公元前1066... 查看全文>
边销茶之下关边销砖！藏族等熬制酥油茶奶必备的茶叶种类！也可以说是西南西北少数民族生活必须品！这批次老料多，汤体都快红色了！边销砖属于青砖，紧压茶！基本是大叶茶和茶碎！每批口感不一样，4月9号这批是我喝中感觉可以的一批！这批次喝起来茶味很足，汤体也厚！生津回甘都很不错，有那种早期野生茶的味道！金黄色的汤汁，能喝出来有老料在里面！喝完七八泡还有回甘在里面！回味很足，这就是边销茶的需要！因为在草原地区，... 查看全文>
“边销茶”对很多人来说可能是一个陌生的词汇。“边销茶”其实就是销往边区之茶，古时的边区指现在的边疆少数民族地区，是相对于中原王朝的汉民族地区而言，是西北、西南及北部少数民族地区的一个区域性概念。边销茶茎干较多，茶多糖及纤维含量高，含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高。对于以肉食为主的边区百姓，可以去膻化食、补充水分和维生素。因此，在边区有“宁可三日无肉，不可一日无茶”之说。历史上... 查看全文>
#普洱茶# 2005年下关 边销砖 #茶生活#... 查看全文>
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