文化渊源双井茶优异的品质与其制作精细固然有关，不然就不会有后唐毛文锡的赞誉，但双井茶的扬名却是得益于双井进士们与外界的交流，得益于文坛、政坛大众的相互传播。双井进士们的传播，当以江西诗派鼻祖、大书法家黄庭坚(1045~1105)为代表。黄庭坚常将家乡产的双井茶分赠给老师、友人及同僚，并另外赋诗相赠，受赠之人常常和诗以谢。鉴于黄庭坚自身地位，其受赠人当然不会是等闲之辈，如苏轼、欧阳修、晁补之等等。如... 查看全文>
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茶兴于唐盛于宋。宋代的茶叶生产空前发展，饮茶之风非常盛行，既形成了豪华极致的宫廷茶文化。又兴起趣味盎然的市民茶文化。宋代茶文化还继承唐人注重精神意趣的文化传统，把儒学的内省观念渗透到茶饮之中，又将品茶贯穿于各阶层日常生活和礼仪之中，由此一直到元明清各代。与唐代相比，宋代茶文化在以下三方面呈现了显著的特点。 一是形成以“龙凤茶”为代表的精细制茶工艺。 宋代的气候转冷，常年平均气温比唐代低2... 查看全文>
（会议现场）（姜世星出席会议）2月22日，新化县茶叶产业办第二次全体会议召开，研究分析我县茶叶产业当前发展情况，安排部署下阶段工作。县人大常委会党组书记、一级调研员、县茶叶产业领导小组组长姜世星出席并讲话，副县长罗轶民参加会议。会议听取了2022年新化红茶产业工作计划、新化红茶三年行动计划等，与会人员围绕计划内容就如何做大做强新化茶叶产业进行交流讨论，并提出意见建议。姜世星指出，茶产业是新化县农业... 查看全文>
祝福党的百年华诞茶，从古至今，传承千年而经久不衰；党史，波澜壮阔，百年征程而历久弥坚。在中国共产党的正确领导下，中国现在已然在国际舞台有着举足轻重的国际地位。人们的生活水平随着国家的壮大而提高，各行各业都取得了突飞猛进的发展成就，进入了下一个新的阶段，茶行业也不例外。回顾历史，继往开来。在举国上下共庆中国共产党100周年华诞之际，我们也一起来回顾中国茶业百年大事记（1840～2021年）！【上篇：... 查看全文>
双井绿属于绿茶双井绿是什么茶？双井绿是绿茶，产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台，台下有两井，在一块石崖上，镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。具有外形圆紧略曲，形如凤爪，锋苗润秀，银毫显露；内质香气高香持久；汤色明亮；滋味鲜醇爽厚；汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀净等方面的特点。双井绿茶介绍 双井绿为修水县恢复历史名茶，历史上该茶谓之双井茶。因该茶起... 查看全文>
双井绿是什么茶？双井绿是绿茶，产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台，台下有两井，在一块石崖上，镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。具有外形圆紧略曲，形如凤爪，锋苗润秀，银毫显露；内质香气高香持久；汤色明亮；滋味鲜醇爽厚；汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀净等方面的特点。双井绿茶介绍双井绿为修水县恢复历史名茶，历史上该茶谓之双井茶。因该茶起源于修水县杭口镇双... 查看全文>
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