浅啜一口“那卡”,如置身于山谷幽深处,细腻甘润,清新怡人。那卡,也作腊卡,是勐海县勐宋乡的一个拉祜族寨子,位于滑竹梁子的东面。作为勐宋茶区最具代表性的茶,那卡古树茶山野气韵较强,素有小班章之称。有茶友说,若说班章协调了普洱之味的“苦”与“甜”,则那卡在普洱茶的“大”与“小”中实现了高度的协调与和谐。其实,那卡茶之名早已闻名遐迩。早在清代,那卡拉祜人所做的竹筒茶,每年都要上贡“车里宣慰府”,可见其茶... 查看全文>
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编者按:小康承载初心,小康属于人民,小康是三湘儿女不懈努力、孜孜以求的美好愿景。在我们即将迎来全面建成小康社会的伟大成就之际,在喜迎中国共产党百年华诞之际,红网时刻记者把镜头对准社会各界,推出《同心奔小康》系列报道,带你走进身边的“小康”故事。红网时刻通讯员 胡琼露 娄底报道渠江源村位于湖南省娄底市新化县奉家镇,离紫鹊界很近,是一片云雾缭绕的高寒山区,盛产好茶。59岁的李洪玉这段时间忙得不可开交,... 查看全文>
今天给各位带来的是河北茶友寄来的2018困鹿山谷花茶的品鉴报告,所谓谷花茶其实就是秋茶的另外一个称呼,我记得之前也曾给一位茶友品鉴过一款困鹿山的古树茶,可遗憾的是那款茶只是它周边地区的。最近几年困鹿山的茶还是很火的,所谓皇家茶园的名头确实不小,但在部分老茶客中的认可度还需时日。我们就来看一看这位茶友的困鹿山品质如何。第一泡茶汤呈浅黄色,透亮度较好。挂杯香浓郁,呈较为明显的花香,其中也稍带有一点蜜香... 查看全文>
在外拼搏奔波的每个人,心中对故土都有一份浓浓的乡情。它可以是一抹身影,一个面孔,一种气味,一道菜,或者,是一味茶。包括儿时喝茶的方式,喝茶的感受,喝茶的味道都会在未来的每一个饮茶时刻在心中隐隐闪现,悠长而温柔。沈从文先生居住在北京几十年,仍不忘记家乡茶。他在文章里写道:“山城那个古丈县茶叶清醇中,别有一种芳馥之气”。所以在家乡茶面前,无论多么顶级的其它名茶,都只是“茶”而已,唯有来自家乡的茶,才既... 查看全文>
2020年易武天门山已上架三周左右,有较多的茶友喜欢,这个天门山是近一月喝得比较多的,很好的秋茶季时间点,会喝易武茶的茶友,会喝出这个茶中有喝出这个区域与其它区域的同与不同。易武的蜜韵汤感是起初打动我们的,这换了地方还没有这个风格,水细但厚的汤感,茶气纯高,让茶汤别有风格。后段越喝越甜的味觉,甜韵入心之感都是心动之处。茶汤金黄透亮、茶气纯高优雅、存放后更醇厚甘甜。再加上谷花茶相对春茶更高的性价比,... 查看全文>
双井绿属于绿茶双井绿是什么茶?双井绿是绿茶,产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台下有两井,在一块石崖上,镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。具有外形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露;内质香气高香持久;汤色明亮;滋味鲜醇爽厚;汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀净等方面的特点。双井绿茶介绍 双井绿为修水县恢复历史名茶,历史上该茶谓之双井茶。因该茶起... 查看全文>
双井绿是什么茶?双井绿是绿茶,产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台下有两井,在一块石崖上,镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。具有外形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露;内质香气高香持久;汤色明亮;滋味鲜醇爽厚;汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀净等方面的特点。双井绿茶介绍双井绿为修水县恢复历史名茶,历史上该茶谓之双井茶。因该茶起源于修水县杭口镇双... 查看全文>
文化渊源双井茶优异的品质与其制作精细固然有关,不然就不会有后唐毛文锡的赞誉,但双井茶的扬名却是得益于双井进士们与外界的交流,得益于文坛、政坛大众的相互传播。双井进士们的传播,当以江西诗派鼻祖、大书法家黄庭坚(1045~1105)为代表。黄庭坚常将家乡产的双井茶分赠给老师、友人及同僚,并另外赋诗相赠,受赠之人常常和诗以谢。鉴于黄庭坚自身地位,其受赠人当然不会是等闲之辈,如苏轼、欧阳修、晁补之等等。如... 查看全文>
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