修水双井绿茶  2022-11-12 18:10

江西省修水县古称宁州，所产红茶取名宁红工夫茶。一、江西修水地理环境宁红工夫茶产地江西修水，当地多为红壤粘土，山清水秀，云缠雾绕。修水县位于江西省西北部，北抵幕阜山脉，南临九岭水脉，修水上游，修河蜿延其中。邻接湖北、湖南两省。这里山林苍翠，土质肥沃，雨量充沛。二、江西修水代表红茶：宁红功夫工艺流程：采青—萎凋—揉捻—发酵—干燥—筛选—拼合—提香。宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价...  查看全文>

“向世界推介江西好茶”I 寻茶 · 步履不停 I从南到北，从平地到高山，从安静小镇到繁华都市，赣茶小分队寻茶的脚步却从未停歇。今日，赣茶小分队再出发，这次我们来到的是江西省修水县，去那里“寻”找真正的宁红茶。I 枫露茶叶有限公司 I修水县枫露茶叶有限公司坐落于素有江南香格里拉之称的江西省修水县西港镇佛坳村，这是一家集茶叶种植、收购、加工、销售、品牌管理于一体的九江市农业产业化龙头企业。专业生产宁红...  查看全文>

秀丽的茶园春光，美美哒！双井绿茶产于修水县双井村，五代毛文锡所著的《茶谱》记载：“洪州双井白芽，制作极精”阳光洒在茶园里，很有意境哟茶树芽、叶特写，看清楚了吗？采摘的茶芽，茶的鲜叶标准一般为一芽一叶初展加工工艺分为鲜叶摊放、杀青、揉捻、初烘、整形提毫、复烘6道工序双井绿茶外形紧圆带曲，形似凤爪，锋苗润秀，银毫披露让品饮者先欣赏干茶的色、形让品饮者再闻一下香，充分领略茶叶的天然风韵茶汤香气清高持久，...  查看全文>

漫江遍山飘‘绿云’，杯中喜至一宁红。宁红茶，又称宁红工夫茶，与婺源绿茶，狗牯脑茶，浮梁茶，庐山云雾茶并称为江西“四绿一红”。宁红茶原产自江西修水、武宁、铜鼓三县。宁红茶一般指修水宁红茶，因修水古称宁州而得名。江西省修水县位于赣西北边隅，幕阜、九宫两大山脉蜿蜒其间。山多田少，地势高峻，树木苍青，雨量充沛。土质富含腐殖质，深厚肥沃。也正是山清水秀，云凝雾绕的自然环境造就了修水宁红茶优良的品质特征。修水...  查看全文>

宁红工夫茶基本简介宁红工夫红茶简称为宁红，产于江西省的修水县，占宁红总产量８０％。是我国最早珍品工夫茶之一，其红茶得名的由来因为它的产地修水在元朝时期被称为宁州，故得此名。修水产茶，迄今已有１０００余年的历史。宁红制作则始于清代中叶。光绪三十年（１９０４），宁红的珍品太子茶被列为贡品，故又有公茶之称。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华，价甲天下”奖匾。１９８５年生产的中国宁红茶“宁红金毫”，是我...  查看全文>

双井绿属于绿茶双井绿是什么茶？双井绿是绿茶，产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台，台下有两井，在一块石崖上，镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。具有外形圆紧略曲，形如凤爪，锋苗润秀，银毫显露；内质香气高香持久；汤色明亮；滋味鲜醇爽厚；汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀净等方面的特点。双井绿茶介绍　　双井绿为修水县恢复历史名茶，历史上该茶谓之双井茶。因该茶起...  查看全文>

双井绿是什么茶？双井绿是绿茶，产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台，台下有两井，在一块石崖上，镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。具有外形圆紧略曲，形如凤爪，锋苗润秀，银毫显露；内质香气高香持久；汤色明亮；滋味鲜醇爽厚；汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀净等方面的特点。双井绿茶介绍双井绿为修水县恢复历史名茶，历史上该茶谓之双井茶。因该茶起源于修水县杭口镇双...  查看全文>

文化渊源双井茶优异的品质与其制作精细固然有关，不然就不会有后唐毛文锡的赞誉，但双井茶的扬名却是得益于双井进士们与外界的交流，得益于文坛、政坛大众的相互传播。双井进士们的传播，当以江西诗派鼻祖、大书法家黄庭坚(1045~1105)为代表。黄庭坚常将家乡产的双井茶分赠给老师、友人及同僚，并另外赋诗相赠，受赠之人常常和诗以谢。鉴于黄庭坚自身地位，其受赠人当然不会是等闲之辈，如苏轼、欧阳修、晁补之等等。如...  查看全文>

“山谷家乡双井茶，一啜犹须三日夸。暖水春晖润畦雨，新条旧河竟抽芽。”这是北宋诗人、书法家黄山谷（字庭坚）对家乡（江西省修水县双井村）所产“双井茶”赞美的诗句。黄庭坚还常以精制的“双井茶”分赠京师族人及好友欧阳修和苏东坡等。友人也常和诗赞赏。黄庭坚在《双井茶送子瞻》 （子瞻为苏东坡字）诗中曰：“人间风日不到处，天上玉堂森宝书。想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。我家江南摘云腴，落磑霖霖雪不如。为君唤起黄...  查看全文>