茶介绍主要从哪几个方面  2022-11-12 18:20

每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴时间：2019年6月12日星期三湿度：41%温度：28℃海拔：1900米6月12日，一个平常的周三下午，我们相约六大茶山，开启“63方程式”第131期品鉴会，看看会有什么惊喜在等着我们。茶桌上的盖碗和公道杯等器具早已整齐地排列好，只等我们一声令下。小伙伴看到今天品鉴的是干茶，毫不犹豫地说：“今天喝的难道是同一款茶的不同年份？”小伙伴说得对不对...  查看全文>

紫砂手工 与手工相对的就是“模制”，即借助“模具”来完成壶具的制作。市场上动辄称“纯手工”，其实是一个伪概念。手工壶的价值主要体现在手工拉坯的技巧和壶整体的艺术品位和韵味上。 首先了解一下模制。模制壶并非完全无价值。模具是拍打好的泥片放入石膏模内成型，取出后再精加工、烧制，这种工艺有助于茶壶造型规范，但同时也使一些工匠在学会打泥片之后，就不再需要学习打身筒，镶泥片的技艺，凭借着石膏模便可制作茶壶了...  查看全文>

品茶，是一门综合艺术。茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖，也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶，也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。每日有茶事，杯中看春秋，悦品茗，越懂品茗，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好茶！一般说来，判断茶...  查看全文>

点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注现在市场上的紫砂壶形形色色，让人犹如雾里看花，尤其是对于外行的消费者。那么一把壶的优劣，究竟取决于那些因素呢？料、工、烧，这三个因素决定一把壶的优劣。1料丁蜀镇黄龙山及周边地区，是传统紫砂原料的产地。它深埋于黄石矿层之下，藏在甲泥之中。（甲泥，因坚如铠甲而得名）▲黄龙山4号井主井口▲黄龙山5号井紫砂矿属于高岭石—石英—云母类型，其特点是含铁量高、颗粒较...  查看全文>

辨色，颜色鲜艳亮丽。多为染色泥又可成为“化工壶”。你见过那种天然的土颜色纯度这么高的！掂重量，真壶拿在手里比较有分量的，有些薄胎，但是购买薄胎要谨慎。看水色，新壶未经泡养，表面较涩，不像瓷器那样非常光壶，即使是养好的壶，壶的包浆也不会是非常亮眼的。真紫砂表面手触摸会有一些细微的颗粒感，眼睛也能看出来。紫砂壶的表面会分布一些杂色颗粒，不纯净。真正紫砂壶大概说来就是观之色泽沉稳，不艳不腻，虽有一定光泽...  查看全文>

饮茶，如今已经不仅仅是为了解渴，已经上升到了养生与文化的高度，所以品鉴茶叶也变得多面起来。那么，作为普洱茶的精粹——茶膏，我们应该如何更好的品鉴呢？今天我们从这几个方面作为切入点来各位茶友如何更好的品鉴茶膏。品鉴茶膏讲究四境之美，即茶膏、茶水、器具及环境之美，同时配以情绪等条件，以追求“味”和“心”的双重享受。一、纯净的水源唐代陆羽在《茶经》中说过：“其江水，取去人远者”。清人张大复在《梅花草堂笔...  查看全文>

白牡丹茶，主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花，是一种品质非常好的茶叶！非常值得品鉴！那价格多少呢？相关的介绍如下！每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好茶！就白牡丹干茶来说，其与白毫银针有点相似之处，即...  查看全文>

在我国，茶文化为非物质文化遗产，有着源远流长的历史文化。茶有分红茶、绿茶、普洱茶等等，有一种茶，储存时间发酵越长，味道越好，那就是普洱茶。普洱茶不管是古代还是现在，都是比较流行的茶品种之一。那么如何才能挑选到茶质优越，口感细腻的上等普洱茶呢？我们一起来了解一下吧！ 要选好茶，首先要了解它的来源。普洱茶的产地是云南。在云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关...  查看全文>

茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温，有...  查看全文>