武夷山岩茶属于乌龙茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。以下是关于大红袍的介绍: 一、名称来历 1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,... 查看全文>
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武夷山岩茶肉桂具有乌龙茶的一切功效,同时有其独特的功效,总结之后可以得出一下几点: 肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶还被誉为“健康之宝”,寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖,饱餐后有助消化。把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物”。武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩... 查看全文>
武夷山岩茶是岩茶,也是乌龙茶。武夷山岩茶是指武夷山茶区出产的岩茶。 一、武夷山岩茶产区介绍 武夷山岩茶产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。 产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶... 查看全文>
武夷山岩茶是指武夷山的岩茶,所谓的武夷山是指福建省北部的武夷山地区;所谓的岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。 一、武夷山茶区 (一)产地介绍 武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。 武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积7... 查看全文>
产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质 高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。 武夷山岩茶分类有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。 ... 查看全文>
武夷山岩茶水仙为历史名茶,是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称,武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。 一、武夷水仙茶简介 武夷水仙条索肥壮紧结匀整,叶端褶皱扭曲,好似蜻蜓头;叶片色泽青翠黄绿,油润而有光泽;内质香气浓郁清长,“岩韵”特征明显。冲泡后,汤色橙黄,深而鲜艳,滋味浓厚而醇,具有爽口回甘... 查看全文>
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 ... 查看全文>
武夷山岩茶肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光等特征。还有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。 一、武夷肉桂简介 武夷肉桂,属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状... 查看全文>
一、什么是武夷岩茶武夷岩茶历史悠久。作为中国最顶级的茶之一,它也是乌龙茶的祖先。它在中国的茶叶发展中发挥了重要作用。在北朝和南朝(公元479年左右),茶已经众所周知。后来在宋元时期,这是为了向王室致敬。在元代大德王朝的第六年(公元1302年左右),在河的第四弯河岸建立了皇家茶园。在明代,茶叶制造商改进了茶叶加工技术,从而生产出现在的岩茶茶乌龙茶。在17世纪,武夷茶甚至在国外销售,享有更高的声誉。武... 查看全文>
武夷山岩茶属于乌龙茶的一种,产自福建省武夷山市风景区,最著名的品种是大红袍茶,被誉为岩茶之首、茶王,另外还有肉桂茶、水仙茶和奇种等品种。岩茶属于乌龙茶武夷山岩茶属于半发酵的乌龙茶,也称为青茶,属于中国十大名茶之一,产自福建省武夷山市风景区。因茶树生长在岩石缝之中,故而得名为岩茶。岩茶中最著名的品种是大红袍茶,是武夷岩茶中品质最优异者,被誉为“岩茶之首”,有“茶王”的称号。该茶最突出的品质在于香气馥... 查看全文>
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