福建武夷山是涵盖了武夷山大红袍、武夷岩茶、老枞水仙、高枞水仙、桐木关正山小种红茶、金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘等茶叶的重要产茶区域。 一、武夷岩茶 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的... 查看全文>
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福建武夷山大红袍是正宗的大红袍,因为大红袍母树位于福建武夷山。 一、简介 武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。 茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤... 查看全文>
福建茶叶品种包含了红茶、绿茶、白茶、乌龙茶和花茶,以下是具体的品种的介绍: 一、乌龙茶 祟安武夷山的武夷岩茶,包括武夷水仙、大红袍、肉桂等,安溪的铁观音、黄金桂、色种等,祟安、建瓯的龙须茶,永春的佛手,诏安的八仙茶等。 1、武夷岩茶 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之... 查看全文>
武夷山茶叶最出名的就是大红袍,但武夷山其实还有很多产品品牌。 武夷山著名的茶叶有武夷山大红袍,还有最近几年很红的红茶金骏眉。武夷山所产分为正岩茶,半岩茶,洲茶、外山茶四大类,品种繁多。大红袍:四大名枞之首,香气浓郁清长,有大红袍独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。铁罗汉:四大名枞之一,香气浓郁清长,有铁罗汉独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽... 查看全文>
福建武夷山茶叶品种包含了大红袍、武夷水仙、肉桂茶、正山小种、金骏眉等等。 一、大红袍 大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。 除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌... 查看全文>
武夷山买茶叶攻略需要我们掌握武夷山有哪些名茶?同时也要知道怎么鉴别武夷茶的真假? 一、武夷山的名茶有哪些? 武夷山的名茶只要有武夷岩茶和武夷红茶。 (一)武夷岩茶 1、简介 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方... 查看全文>
在福建武夷山麓首,武夷茶皇家御制茶叶所在地,由当代茶圣、茶业界泰斗——吴觉农创办的中国第一个专门的全国性茶叶研究所就诞生于此。包括中国十大茶人吴觉农、张天福、庄晚芳、陈椽、王泽农和众多著名的茶叶科学家都曾在此工作过,他们在武夷山为中国近代茶叶科技研究做出了突出贡献。武夷山茶科所坐落在御茶园(元朝创建),是中国首个茶叶科学研究所,也是武夷山最古老的岩茶科研机构。现今在武夷山大面积繁衍的名枞、品种有大... 查看全文>
欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知,务必告知,我若所知,知无不言,我所不知,查尽史料,为卿解之。在福建武夷山麓首,武夷茶皇家御制茶叶所在地,由当代茶圣、茶业界泰斗——吴觉农创办的中国第一个专门的全国性茶叶研究所就诞生于此。包括中国十大茶人吴觉农、张天福、庄晚芳、陈椽、王泽农和众多著名的茶叶科学家都曾在此工作过,他们在武夷山为中国近代茶叶科技研究做出了突出贡献。武夷山茶科所坐落在御茶园(元朝创建),是... 查看全文>
现在五月中去武夷山要穿什么衣服去呢白天热得你穿T恤,早晚会凉些,只要再披件长的薄外衣就行,如果遇上雨天(这里现在隔几天就下次雨),就两件薄的长袖就行.武夷大红袍和武夷水仙都是武夷岩茶,俗称“乌龙茶”,是半发酵茶,武夷大红袍具有“三红七绿”(三分红边,七分绿)特点。经过焙火后绿腹红镶边的特点不明显了,。武夷山花香水仙北面冬季气温低土栽水仙花是简单易行的方法:水仙球茎也可以土栽,将球茎竖植于盆中,泥土... 查看全文>
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。生长在黄土里的茶,香浊、水粗;砾壤里的茶,香雅、水滑;烂石的茶,内敛含蓄,有无形的霸气。同样的山场,不同的师傅,出来的味道都是不一样的,而这一切都来源于做茶师傅对茶的了解,对大自然的感悟,好的师傅可以把握住这种感悟,这个就是岩茶的特色和魅力。茶青从山上采下来,经过晒青、凉青、摇青。嫩的茶在做青时,要多摇,但相隔时间不能太长,像所谓的勤... 查看全文>
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