在品饮普洱茶的时候,偶尔会听到一些老茶客有这样的评价:这茶水路非常细腻,是好茶。而对于普洱茶小白来说是听的一脸懵,什么是“水路”?还有一些评价是“水路杂”、“水路绵长”、“水路饱满”等。那水路到底是怎样一种套路呢?一、水路是什么“水路”在普洱茶的标准中是没有什么明确的定义的,只有在一些茶叶审评中会提到水路,通常用细、细致、粗、较粗等来形容。形容普洱茶汤通过喉咙的感受,我们也可以理解为水路过的途径,... 查看全文>
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普洱茶7572什么意思?大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。以下是关于大益茶的荣誉的介绍。 大益普洱茶是绝大部分知名普洱老茶制造商,除“7542”“7572”等评判普洱生熟茶的典范和标准产品外,还是“红印”“88青”“紫天”“雪印”等众多传奇茶品缔造者。公司产品结构包括“大益”牌生、熟两个品类,“经典”“臻品”“皇茶”“大师”“便捷”五个系列,传统茶... 查看全文>
在我们的生活中,特别是对于喜欢喝普洱茶,但是对普洱茶却不是很了解的朋友们来说,7572是一种鉴别茶叶好坏的方式,但是他们对于7572的实际意义却不是很清楚,所以下面我们就一起来看一下7572普洱茶什么意思。 7572其实它是一个唛号,具体包含的意义如下: “7572”中的“75”是年份,表示这是1975年发明的配方技术;后面的“7”是级别,指这是7级茶;最后的“2”是代码,即勐海茶厂的... 查看全文>
相信喝普洱茶的茶友在买普洱茶的时候,会发现该茶叶没有用复杂的文字来说明是什么茶,只是以几个简单的数字来命名的,如:7542、7562、7572、8542等。有的再加上字母,这是为什么?有很多人会猜测这几个数字有什么特殊的含义吗?特别是新茶友看到这几个数字直接就懵了,左思右想不知道这几个数字的含义,今天生茶张为解答出茶友们的疑惑,特用下文进行说明。1、什么是唛号?唛号是中国专有名词,拼音是mà hà... 查看全文>
通俗点说,茶气”也就是茶汤中蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量,此谓茶气;简单来讲茶气就是茶叶内分解过程中释放的能量。感受到茶气以后的表现茶气比较足的茶汤,入口后除了口腔里的强劲感,最明显的会感觉体内有热气外涌,前胸后背发热,接着毛孔发出微汗,不过这个和茶汤太烫导致的发汗是不一样的感受呢,茶气所激发出的细微轻薄的汗。普洱茶茶气是什么意思 茶气,对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。... 查看全文>
普洱茶的厚度指的是茶汤的一种饱满度,是给口腔带来的一种满足感,厚重感,茶叶本身内质所带来的一种踏实感。排除味觉上的感受应表现为汤的质感更趋向于米汤的“糯”感和胶质感,尤其熟茶表现更为明显,厚与薄一品便知。熟茶的“厚度”是如何体现的? 一款顶级的熟茶要在口腔中感受到黏糯感,像自己的味觉感知器官被无数的小气泡包裹住。在茶的香气、滋味的刺激下,口腔开始分泌让人愉悦的液体,黏糯稠滑,在口腔内部形成无数的漩... 查看全文>
普洱茶中有着两类比较代表性的茶树,一类是乔木普洱茶树、一类是灌木茶树。乔木茶树指的是树木较为高大,根部有着独立主干,茶树高度最少都在7米以上,有些高的甚至达到了十多米以上。乔木茶树有着一个非常特别的特点。茶树的树龄最少都在一百年以上,不然不可能达到乔木的状态。那样最多只能算是一棵大茶树。普洱茶乔木什么意思 乔木茶是一种茶,别称乔木普洱茶,产地为沧江流域,特点是直径超过30公分。在澜,有很多宋朝时期... 查看全文>
晒干是普洱茶加工过程中的核心环节之一,这一低温过程保证了毛茶中有足够多的活性物质和微生物的保留,这也是普洱茶“越陈越香”的基础。普洱茶晒干是什么意思 晒干是普洱茶与其他茶叶生产工艺之间最重要的区别,也是普洱茶独特风味形成的关键。太阳的温度为30-40度。该温度是活性酶的最有利温度。天然干燥的茶体可保留约10%的细胞水分。此水分比例可以确保活性酶的活性,但不足以促进微生物的生长,因此茶不会发霉。其他... 查看全文>
一款好普洱茶来之不易,从选地、挑树到精制,必须得严格把控好每一个环节,品质才有保障。其中杀青是普洱茶正确工艺中至关重要的一个环节,是硬技术,耗时耗力,影响着品饮体验和后期转化。普洱茶常见的杀青方式:手工杀青和机器杀青。普洱茶杀青什么意思是 “青”的意思就是指鲜叶,我们常常说茶青茶青,说的就是茶鲜叶。杀青并不是说要把鲜叶杀死,“杀”在这里的意思是指破坏茶鲜叶的细胞组织,使得鲜叶内的物质在高温的条件迅... 查看全文>
7262指的是普洱茶的唛号,同时7262也是勐海茶厂出品的一款经典普洱茶,用料考究,等级较高,它是由金芽撒面制作而成,其中7是为了纪念熟茶发酵工艺在上世纪70年代研制成功,2和6分别代表茶面和茶底的原料等级,末尾数字2是勐海茶厂的代号。据资料记载,上世纪90年代中期,勐海茶厂的散茶和熟饼一直都销往香港,根据市场需求,茶叶等级一般都在5级以下。时间久了,厂内累积的高等级熟茶原料越来越多。厂里研究决定... 查看全文>
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