有一种茶叫东什么的 2022-11-12 19:30

01有一种茶,叫单枞大乌叶

大乌叶单丛,因为叶色较深绿(当地称深绿为“乌”),且叶幅大,所以以外形来取名。是一款自然花香型单丛,香浓、味甜,苦涩度低,直观的感受是“顺口、好喝”。香气饱满,茶汤不寡,对凤凰单丛来说入门的捷径,新老茶客都会喜欢。凤凰单丛,不喝则已,一喝就很容易上瘾。它的香气滋味变幻莫测,各种自然花香多到让人眼花缭乱。优雅的芝兰香,“臭名远扬”实则清香无比的鸭屎香,叶子粗大但是香甜细腻的大乌叶茶,只在冬天采摘而且...  查看全文>

有一种茶,叫单枞大乌叶

02有一种茶叫雪片凤凰单丛,奇香无比

遥知不是雪,为有暗香来。在广东潮州,有一种茶叫雪片凤凰单丛,奇香无比。雪片凤凰单丛茶也叫冬茶因其独特性,量少。当地的气候决定了除秋茶之外还有一波冬茶,也就是我们说的雪片。雪片最大的特点是香,香的高妙通透。正是由于生长缓慢雪片单从,不仅是量少,也是香气最浓,持久的。汤色清亮,有着清爽辛锐的花香,入口鲜爽,回甘浓烈。雪片单丛,不仅香气足,而且非常耐泡。爱香,识香之人,对于爱茶的人第一感受便是飘飘然而来...  查看全文>

有一种茶叫雪片凤凰单丛,奇香无比

03很多茶只能改善水的口感,达到养生的却很少,但有一种茶却是例外

现今市场上茶叶种类庞大且芜杂,包装五花八门,令人眼花缭乱,但真正高品质的茶并不多,这都是量化和急功近利使然。近几年异军突起的普洱茶,表现花样繁多,五光十色。市场上不是冰岛就是班章,不是曼松就是昔归,稍微次一点必是易武、布朗、勐库、邦东一类的古树茶。家家茶店里摆放的都是名山古树(实际上真正的古树茶极少)。同样名称的一款茶,价格从几十元到几万元一饼的比比皆是,而品质却天差地别;普洱茶主产地普洱、版纳、...  查看全文>

很多茶只能改善水的口感,达到养生的却很少,但有一种茶却是例外

04不下雪的潮州,有一种茶叫雪片?

爱茶人有这样一种说法,也可以说是顺口溜“夏饮绿,冬饮红,一年四季喝乌龙”春茶已经讲了很多了,这不马上立冬了,今天单开一篇文来讲讲凤凰单丛-雪片,雪片不是天上下的那种雪啊,这个划重点,雪片是凤凰山所有冬茶的统称。雪片,采集自小雪前后,又因为冬天生长的茶叶大小粗细都不均匀,制作出的茶叶外形松或成片状,所以叫雪片。雪片这种茶喝起来没有春茶的浓厚、醇和,但因为是冬季茶树休眠前的最后一次采摘,因气温低生长缓...  查看全文>

不下雪的潮州,有一种茶叫雪片?

05在格鲁吉亚人们爱喝一种茶叫“刘茶”

在格鲁吉亚,人们爱喝一种红茶叫“刘茶”,这种茶的祖源为中国祁门红茶。19世纪末,来自中国汉口的茶坊伙计刘峻周将茶籽、茶苗带到了黑海沿岸的格鲁吉亚巴统市。他在当地生活了30余年,培育出了适合当地气候、土壤条件的优良茶品种,被称为“高加索的中国茶王”。在1900年的巴黎世界展览会上,刘峻周的“刘茶”获得了世界金奖。在巴统市诺贝尔兄弟科技博物馆展出的恰克瓦茶厂于110年前生产的茶叶产品。在格鲁吉亚说起丝...  查看全文>

在格鲁吉亚人们爱喝一种茶叫“刘茶”

06有一种茶之间的博弈叫:被喜欢

茶无绝品,适口为臻。这是茶叶的博大之处,谁都可以说出自己对茶叶的观点 ,我最喜欢冰岛,我只喝铁观音,我只喝普洱熟茶,我只喝老茶.....这些都是出于喝茶人的主观感受表达,对于什么茶最好的争论从未停歇过,只因为茶叶被大家喜欢,更因某些口感对于特定的人群记忆更加深刻,所以被喜欢的更甚。好喝与不好喝都是相对而言,没有绝对,当然每个茶品从诞生的一刻到被品饮其都有自身独特的特点,就如人一般,即使再普通的大众...  查看全文>

有一种茶之间的博弈叫:被喜欢

07在勐库东半山坝糯,有一种茶叫藤条茶

自古高山皆有一种奇异的力量,《孟子·尽心上》中有言“孔子登东山而小鲁,登泰山而小下”。杜甫在《望岳》中亦有“会当凌绝顶,一览众山小”之感叹。而对于吾辈茶人而言,最为熟悉的应该莫过于“高山云雾出好茶”。若是以海拔高度而论,泰山最高峰海拔1545米,而作为勐库东半山海拔高度最高的、面积最大的古茶园,坝糯平均海拔高达1840米,最高海拔可达1900米,尚在泰山之上。因坝糯海拔高,气压低,空气相对稀薄,使...  查看全文>

在勐库东半山坝糯,有一种茶叫藤条茶

08有一种茶喝完喉咙甜甜的_什么茶叶泡出来是甜的?

茶叶对每一个中国人来说并不陌生,但有一种茶喝完喉咙甜甜的,回甘特别甜,很多人不知道这是什么茶。其实,这种茶叶是一种藤蔓做的,喝起来是甜甜的,颜色白白的,叫做莓茶,算是一种比较好喝的小众茶叶了。和其它茶叶不同,莓茶不是树叶子,而是一种叫做显齿蛇葡萄的叶子,这是一种藤蔓植物,因为显齿蛇葡萄含有大量的黄酮类化合物,所以这些东西在经过炒青、发酵了以后,叶片里面的黄酮类类化合物就会从叶片里出析出,所以莓茶看...  查看全文>

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