每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴有人可能会有疑问，为什么茶发源于中国，但却在日本形成了茶道，这是为什么？就像书中说的：“《明清时代饮茶生活》一书中所论：东瀛对于各种事物向喜以「道」称之，如﹕「茶道」、「花道」、「书道」，下及「柔道」、「剑道」等，彼邦视此「道」似近乎一种宗教性之虔诚，因拘泥于外在形式，使人总有役于物之憾。国人向来不轻言「道」，认为那是一种至为崇高的义理。茶是... 查看全文>
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红茶和咖啡可以一起喝，但是最好还是不要一起喝。 一、红茶和咖啡可以一起喝的原因 1、从营养学的角度来看，两者之间没有冲突，理论上它们可以一起喝； 2、从功能的角度来看，咖啡和茶具有提神醒脑的效果； 3、咖啡在大脑中起作用，而茶则作用于胃，咖啡和茶，一起喝对身体没有任何有害影响。 二、最好不要一起喝的原因 1、红茶和咖啡同时喝需要更多的身体机能调节，因为身体必须同时分泌两种消化酶，... 查看全文>
昨日喝茶的时候，跟朋友聊起来了咖啡，朋友既是茶的忠实粉丝，也是咖啡的资深冲调师，对咖啡和咖啡文化有深入了解。同为饮品，但是本质区别较大，观点和看法各不相同，花开两朵，各表一枝。朋友曾经营过咖啡工作室，师徒两人因咖啡结缘，因咖啡相识相知，对咖啡文化有浓厚的兴趣，后期因多种客观因素导致咖啡工作室无法经营，现在朋友跟其他投资人一起做起了咖啡小店，虽不在同一城市，但师徒二人依然亲近自然，依然做着自己喜欢的... 查看全文>
每天一杯... 查看全文>
2021年今大福班章头春散茶教科书式还原地道班章味，为您呈现最鲜的班章味！原汁原味原产地，纯料，毛料，无拼配[让我看看]... 查看全文>
黑色素沉着，由于黑咖啡中天然色素较多的缘故，饮用之后会导致皮肤表面形成色斑；骨质疏松，黑咖啡中的咖啡碱能够起到一定的利尿效果，也会使体内的钙元素流失；失眠，黑咖啡中的咖啡碱和咖啡因，能够起到提神醒脑的作用，晚上饮用会让人睡不着觉。1、黑色素沉着黑咖啡有黑色素沉着的坏处，由于黑咖啡中天然色素较多的缘故，在饮用之后会导致皮肤黑色素沉着，使皮肤表面形成色斑，致使人的肤色变得黯淡无光。2、骨质疏松黑咖啡有... 查看全文>
1、选咖啡豆，咖啡豆建议选择烘焙经验超过5年的品牌；2、打磨咖啡豆，磨咖啡豆时需将咖啡豆放入专用的研磨机中研磨成粉即可；3、冲泡咖啡，在咖啡壶上垫上锥形滤纸或滤网，倒入咖啡粉，浇淋开水冲泡。1、选咖啡豆咖啡在制作之前，首先要选择合适的咖啡豆，建议选择烘焙经验超过5年品牌的咖啡豆，对于入门者来讲，浅烘焙的咖啡豆会好一些，如果是对咖啡有一定了解的人可以根据喜好选择。2、打磨咖啡豆生咖啡豆在打磨之前需要... 查看全文>
说起提神的饮料，大家第一时间想到的估计是红牛、咖啡之类饮品。它们之所以提神，是因为其中的咖啡因起到了很大作用。有一种说法就是这么说的：茶的提神作用不如咖啡，是因为茶里含有的主要是茶碱而不是咖啡因。茶听了会很生气的好不好！我们先来看看，咖啡因与茶碱是什么关系。咖啡因，特指咖啡碱，它与茶碱、可可碱同属于甲基黄嘌呤碱类，但是，不管是分子结构还是生理作用都有所差异。从结构上看，茶碱与可可碱比咖啡碱少一个甲... 查看全文>
咖啡富含咖啡因、丹宁酸、蛋白质等成分，女人每天喝咖啡可以刺激中枢神经系统，促进消化液分泌，有生津利尿、提神醒脑、缓解便秘的好处，同时，可缓解身体困乏、促进消化，有抗氧化、缓解干燥的好处，但需要注意不宜过浓，用量不宜过大。女人喝咖啡的好处：1.提神醒脑咖啡由咖啡因、丹宁酸、酸性脂肪、挥发性脂肪、蛋白质、糖、纤维和矿物质等主要成分组成。咖啡因味苦，可以刺激中枢神经系统，从而起到缓解困乏，提神醒脑的作用... 查看全文>
1、萃取方式，黑咖啡用传统手磨方式磨粉，普通咖啡先蒸发水分，再提取咖啡；2、口感差异，黑咖啡香醇浓厚，普通咖啡口味较淡；3、成分不同，黑咖啡成分单一，普通咖啡有较多的添加物；4、冲泡方式，黑咖啡选择多样，普通咖啡选择单一；5、咖啡颜色，黑咖啡为黑色，普通咖啡为棕褐色。1、萃取方式黑咖啡和普通咖啡的萃取方式不同。黑咖啡主要采用的是传统过滤式方法，用手进行打磨，然后冲泡、过滤。而普通咖啡则是通过使咖啡... 查看全文>
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