■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼在我第一次听到别人说“喝茶喝到最后都是普洱”时，觉得对方有点信口开河。还记得不久前的中国十大品牌价值榜么？普洱茶的品牌价值仅仅排在第二，加起来不如绿茶占的品牌价值要高。若从这一点来看，是真的看不出普洱茶是茶人最后一站的痕迹，难以让人信服。而这六大茶类，都各自有其风味，是普洱茶不可取代，同样，都有普洱茶不能超越的地方。当然对普洱茶来讲，也是如此。那普洱茶为何会是... 查看全文>
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什么是白茶，为什么叫白茶？白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降... 查看全文>
鲁迅说：“喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。。。”这话有些武断，有些好茶，用紫砂壶泡显然更好喝。鲁迅那个年代自然是有紫砂壶的，要么是他自己不经常用，要么是他嫌麻烦，要么没泡好。。。这么多要么，说明用紫砂壶泡茶是有难度的，这就反衬出了盖碗泡茶的优越性。古代中国的夫妻结婚，一对夫妻在拜堂的时候要给父母敬茶，一般情况下都是夫妻跪在地上给高堂奉上两个盖碗喝茶，然后两位老人都拿起盖碗喝一口茶，这就算是礼成。... 查看全文>
私信我们有茶样和白皮书哦~白茶的制作讲究适制性。白茶需要缓慢干燥、适度转化，才能形成蜜韵兰香的品质。只有叶表皮比较厚的品种才能在两三天时间内缓慢干燥，转换出白茶品质。景谷地区有大量的大白茶，景谷大白茶叶表皮就比较厚，比较适合做白茶；加上绒毛多，做成的白茶好看，所以很多人就选择用大白茶来做白茶。其他地区的原料不是说不能做白茶，也不是说没有，但想要典型的蜜韵兰香的白茶，还得是景谷的。01.景谷纯境 ·... 查看全文>
我们在买整提普洱茶的时候，会看到普洱茶是用竹箬包装的，严严实实的一整提。在细想，好像普洱茶大多是竹箬装，为什么会用竹箬装呢？书呆子普洱茶布朗大树普洱茶具有极强的吸附性，很容易吸收周围的异味，如果保存不好很容易存坏好茶变“茶渣”，损失惨重。所以，存普洱茶需要一个避光、干燥、通风、透气性好的环境存储，而正好竹箬满足了这一条件。明代学者许次纾，在《茶疏》中记载：“茶须筑实，仍用厚箬填紧，瓮口再加以箬，以... 查看全文>
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》那日大雨，大约是凌晨之后。粗重的雨滴，大块地打在干燥了许久的城市，滋润每一个角落。雨水划过潮闷的黑幕，宛若剑锋划过，带着甘醇的气息。早晨起来，大地顿时变得清凉许多。打电话叫醒李麻花后，换上运动套装，径直走出户外，俩人约好一起晨跑。眼见晨曦的日光逐渐浮现，光斑照射在树梢的水滴上。街道边，有晃晃悠悠散步的蜗牛，也有从绿化带里冒失探出围栏的... 查看全文>
有一则冷笑话是这么说的两饼生茶见面之后不打招呼你猜是为啥是因为它俩不熟内容策划：上海茶城-帝芙特... 查看全文>
白茶，属于微发酵茶是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。首先了解一下什么叫白茶？白茶是业内的统称，具体分为：以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶；以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉；以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉；以新工艺制作是为新工艺白茶。白牡丹茶的主产地在福建省政和县，... 查看全文>
为什么茶艺师都是女的，提到茶艺师，三个字时首先浮现在脑海中的形象往往是一个女性。茶艺师大部分皆为女性，总结起来大概是以下几个原因：1、佳茗似佳人历来佳茗似佳人，群众理想中的茶艺师，是美丽的。大多数男子泡茶，没有柔性美，动作简略粗犷。但如果一个男子泡茶太柔美的话，又会显得娘炮，少了许多阳性气质。所以男生做茶艺师比较没有观赏性。2、场景有些男性茶艺师有抽烟的习惯，然而，最重要的是，在泡茶的时候抽烟！一... 查看全文>
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