1953年，广西梧州茶厂正式成立，开启了六堡茶工厂化生产的时代，并在紧压竹箩六堡茶生产中探索六堡茶发“金花”技术；1969年，为支援边销茶供应，梧州茶厂开始生产茯砖茶。在借鉴茯砖茶发花技术的基础上，进一步完善六堡茶发“金花”技术；2003年，“远年金花”六堡茶正式推向市场，受到消费者的热烈追捧；2009年，梧州茶厂立项开发《六堡茶发金花机理及关键控制技术研究》，开始了“金花”六堡茶的标准化生产研究... 查看全文>
目录
苏东坡在读过唐人薛能的“姜宜煮更夸”诗后，认为唐人饮茶有“河朔脂麻气”。所谓脂麻气，即谓茶香混杂，虽“浑厚”、“奔放”，但失茶之真香。所以说，杂香料者，香气浓重而浊;而香气浓重，就宜于麻木之俗鼻。冯时可在《茶录中》就明确指出：“香重者”，“非上品也”。赵佶在《大观茶论》中也明确指出：“茶有真香，非龙麝可拟”，而朱权则在《茶谱》中说：因为陆羽过多地渲染和崇尚奇特古朴，所以将茶叶碾成细末，再以其膏脂... 查看全文>
由于宋朝皇室饮茶之风较唐代更盛，极大地刺激了贡茶的发展。"龙凤团茶"是北宋的贡茶。在北宋初期的太平兴国三年(978)，宋太宗遣使至建安北苑(今福建省建瓯市东峰镇)，监督制造一种皇家专用的茶，因茶饼上印有龙凤形的纹饰，就叫"龙凤团茶"。皇帝用的龙凤茶，茶饼表面的花纹用纯金镂刻而成。宋人制茶真宗成平年间，丁谓至福建任转运使，精心监造御茶，进贡龙凤团茶。至宋徽宗赵佶而达到顶峰，他甚至亲自写了一部论茶的著... 查看全文>
龙珠茶也是团茶的一种，是近几年来逐渐兴起的普洱茶形之一，有别于普洱迷你小坨，拥有小而滚圆的身子，拥有精制而不一般的品质。 以前的团茶都是需要撬过之后才可以冲泡，而现在龙珠的规格则是5-8克，刚好一泡，不需要撬茶。而随着龙珠团茶在保证茶口感不变的情况下，便捷性以及消费特性很好的被市场消费者认同，因此，很多名山头的茶都做了龙珠。通常情况下，同样的用料，龙珠的价格都会高于别的形状的普洱茶的价格，为什么呢... 查看全文>
团茶全称为：金花团茶或者六堡团茶，从2003年开始就已经生产，到2022年一共出厂了14款，分别是：1、03金花大团茶（5公斤）2、03金花小团茶。3、05金花团茶（5公斤）4、06金花团茶（5公斤）5、08金茶团茶（5公斤）6、09金花团茶（5公斤）7、改革开放40周年金花团茶（5公斤）8、2013年金花团茶（4公斤）9、2014年金花团茶（1.8公斤）10、六堡团茶2019（1.8公斤）11、... 查看全文>
团茶是产生于宋代的一种小茶饼，始制于丁谓任福建官员之时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙；印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。团茶须煎饮之。关于团茶，我们在昆仑说茶前面的内容中已经提到过不少，本期我们就来完整的梳理下团茶的发展历史。陆羽在《茶经》中提到制茶工序：“晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之... 查看全文>
80年代普洱龙团茶... 查看全文>
【霸茶】2018昔归团茶总量2500团，2018年10月26日开揉！由霸茶原料生产总负责人刘明华精选监管，昔归团茶非物质文化遗产技艺传承人苏其良团揉，霸茶茶艺师陈麒帆、玉喃儿、王正学辅助。预计11月1日上市！喜欢昔归的茶友请关注，更欢迎这几日亲临昔归霸茶·昔麓源茶厂品鉴。左：昔归团茶制作技艺传承人苏其良 右：霸茶董事长刘明华传承非遗文化2015年昔归团茶制作技艺被云南省非物质文化遗产中心列入“省级... 查看全文>
#探茶 说茶 品见文圣茶说#源于茶 不止于茶目之所及 心之所向 由一盏茶开始▲ 宋 • 徽宗《十八学士图》“龙凤团茶”是北宋的贡茶。在北宋初期的太平兴国三年（978），宋太宗遣使至建安北苑（今福建省建瓯市东峰镇），监督制造一种皇家专用的茶，因茶饼上印有龙凤形的纹饰，就叫“龙凤团茶”。皇帝用的龙凤茶，茶饼表面的花纹用纯金镂刻而成。宋徽宗赵佶《大观茶论》曰：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下... 查看全文>
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