饼茶的美誉 2022-11-12 19:50

普洱饼茶怎么泡(普洱饼茶的冲泡方法)

普洱茶属于发酵茶,是一种品质很高的茶叶,在我们的生活中大家会发现普洱茶很多的时候是以各种形状的紧压茶出现的,但是这对于新手来说就比较麻烦了,因为不知道怎么泡,所以下面小编就给大家介绍一下普洱饼茶怎么泡。 1、茶量 冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:...  查看全文>

01饼茶的制作工序都有哪些(唐代饼茶的制作工序是什么)

饼茶是圆饼形蒸压黑茶之一,创制于19世纪末20世纪初,因其大小规格比圆茶小,所以又称“小饼茶”。主要产于云南省下关茶厂,主销云南省丽江地区、迪庆藏族自治州。那么,饼茶的制作工序都有哪些呢?   称茶   付制前,茶坯有时要先洒水回潮,使茶叶含水量达15一18%。按饼茶每饼净重0.125公斤、圆茶(七子饼茶)每饼净重0. 357公斤,加上含水量准确称重。原料分底茶与盖茶,按...  查看全文>

饼茶的制作工序都有哪些(唐代饼茶的制作工序是什么)

02饼茶的优点和冲泡方法

普洱茶通常紧压茶分为饼茶、沱茶、砖茶等几种。大家知道普洱茶为什么要压制成茶饼么?很多的茶友,觉得把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储,或是就觉得紧压更好。 普洱茶通常紧压茶分为饼茶、沱茶、砖茶等几种。大家知道普洱茶为什么要压制成茶饼么?如果你是老茶客,那一定是知道这个原理的,如果你是新茶友,一定也对于这个问题基于表面的一个理解。很多的茶友,觉得把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储,或是就觉得紧压更...  查看全文>

饼茶的优点和冲泡方法

03普洱砖茶和饼茶(普洱砖茶和饼茶的区别)

普洱砖茶和饼茶是两种形状的紧压茶,普洱经过压制之后可以压制成各种各样的普洱茶,具体如下: 1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼 2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克—5克 3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送 4、金瓜贡茶:压制成大小不等的...  查看全文>

普洱砖茶和饼茶(普洱砖茶和饼茶的区别)

04“绿茶之王”!的美誉当归谁所有?

大家都知道信阳毛尖是十大名茶之一,它为什么出名?有什么优势?今天小樊给大家简单讲讲:优质的信阳毛尖主要生长于信阳西南地区,俗称“五云两潭一寨”即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。俗话说,高山云雾出好茶,“五云两潭一寨”海拔均在300~800米之间,所产毛尖茶质量最优。优势如下:1、高山云雾多,光照适宜,有利于茶叶光合作用,使茶叶富含丰富的营养物质,茶叶味香浓。2、高山...  查看全文>

“绿茶之王”!的美誉当归谁所有?

05七子饼茶的起源(下)

追寻时光,探寻七子饼茶的起源七子饼茶的起源(上)云南茶法从雍正十三年(1735年)开始实行,从茶法公布那天起,圆茶一词已经出现。七子圆的称法,在清乾隆年间已有之,从倚邦桓盛号茶庄留下的账本上来看,乾隆年间六大茶山的茶商们已经在用七子圆名称记账。在云南人的理解中,圆茶、饼茶并无多大的区别,七子圆与七子饼也就是一个意思,茶法中称为七圆为一筒,云南人也可称作七饼为一筒。七子饼茶“出世”近几年,海外有文章...  查看全文>

七子饼茶的起源(下)

06七子饼茶的起源(上)

说到普洱茶,中外茶人的眼光便要聚向七子饼茶,因为它是云南传统普洱茶的标志性产品。饼圆如月,每饼重7两(老称),七饼为一筒, 这就是史书上记载的云南七子饼茶。七子饼茶始于何时,如何得名,为什么要七饼为一筒,意寓着什么,人们说法不一,圆圆满满多子多福,这是近几十年来普遍的说法。这种说法口送吉祥,有亲和感,有人情味,比喻得也十分贴切,听起来使人心暖情悦,在新时代里这样解释实在是再好不过。再往历史深处寻,...  查看全文>

七子饼茶的起源(上)

07七子饼茶有什么功效作用(七子饼茶的功效与作用)

七子饼茶同其它种类的普洱茶一样,具有多种保健功效,历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明,它具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化,暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效,因此,它素有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。一、七子饼茶的功效作用1、养胃护胃常喝七子饼茶,尤其是陈年七子饼茶,具有很好的养胃护胃的功效,对于胃不好的人群来说,可以多选择喝些七子饼茶。2...  查看全文>

七子饼茶有什么功效作用(七子饼茶的功效与作用)

08云南七子饼茶怎么泡?七子饼茶的饮用和品鉴

云南七子饼茶怎么冲泡?1、冲泡七子饼茶,水的话最好是选择水质比较好的山水、矿泉水、纯净水、井水等;水温应该控制在90-95度之间。2、七子饼茶的投茶量,大家可以根据个人口感爱好来定论,茶、水的比例,建议在1:30-50之间即可。3、冲泡七子饼茶,第一泡的话最好是进行洗茶、醒茶,快速的出茶汤,这样可以去掉茶...  查看全文>

云南七子饼茶怎么泡?七子饼茶的饮用和品鉴

09七子饼茶的由来(七子饼茶357克的由来)

七子饼茶的由来:七是吉利的数字,七子代表多子多福的象征,七子饼茶形似圆月,为云南传统出口港澳与东南亚一带,圆有团员意涵,为了运输方便,一筒装七饼共计2500g,其中每饼净重357克,直径约7寸(21厘米),筒身约7寸(21厘米),因此被取名为七子饼茶。七子饼茶品质特点:七子饼茶外形结紧端正,松紧适度。熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色),汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年...  查看全文>

七子饼茶的由来(七子饼茶357克的由来)

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